ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နဲ့သကြားအစားထိုး - အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးခံစားခွင့်

ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နဲ့သကြားအစားထိုး - အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးခံစားခွင့်? အမှန်တရားနီးပါးကမ္ဘာကြီးကိုကဲ့သို့ရှေးဖြစ်ပါသည်: သကြားဆီးချို, ပျက်စီးကြောင်းအံသွားနှင့်အပေါ်တစ်ဦးကိန်းဂဏန်းများ၏အန္တရာယ်တိုးမြှင့်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့အားလုံးတစ်ခါတစ်ရံငါအရသာချိုမြိန်တစ်ခုခုချင်တယ်။ ဒီမှာ "ကယ်ဆယ်ရေး" ကိုငါတို့အဘို့အကြောင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုအဆောတလျင် - ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီသို့မဟုတ်ထက်ရုံလျော့နည်းခြင်းသို့မဟုတ်မနှင့်အဆင်ပြေကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ် - ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်အသုံးဝင်နှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံ? ရဲ့နားလည်ရန်ကြိုးစားပါစို့။

ပထမဦးဆုံးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် (saccharin) 1879 ခုနှစ်မတော်တဆမှုတီထွင်ခဲ့သည်ပြီးနောက် "ပေါ့ပ်" ၏သူ၏ပထမဦးဆုံးလှိုင်းပုံမှန်အစည်းအဝေးသကြားထုတ်လုပ်မလုံလောကျသညျ့အခါပထမကမ္ဘာစစ်, စဉ်အတွင်းသာရောက်လာသည်။ အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကသဘာဝနှင့်ဒြပ်နှစ်ဦးစလုံးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အမျိုးအစားများ, အမျိုးမျိုးပေး။ သဘာဝကသကြားခြင်းအားဖြင့်အစားထိုး sorbitol, xylitol, stevia, fructose ပါဝင်သည်။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ဆင်တူဖြစ်တယ်, သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူလိုက်တဲ့ကယ်လိုရီဆံ့နှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုစွမ်းအင်ပေး။ ဒြပ်သကြားအစားထိုး by နေသောခေါင်းစဉ်: saccharin, aspartame, cyclamate, acesulfame ပိုတက်စီယမ်နဲ့ sukrazit ။ ဤရွေ့ကားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ကြသည်မဟုတ်, စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုရှိသည်, သူတို့ထဲကအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေအများကြီးမရှိပါ။ သင်ဆုံးဖြတ်ကာသကြားအစားထိုးပေါ်တွင်သင်၏အစားအစာထဲတွင်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးမတိုင်မီဒီတော့သင်ကဂရုတစိုက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသို့ကြည့်ရှုဖို့လိုအပ်ပါတယ် "ချိုမြိန်အမျိုးမျိုး။ "

ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အရှိဆုံးကသဘာဝ fructose ဖြစ်ပါသည် - က 1.7 ကြိမ်အတွက် sucrose ထက်ချိုအားလုံးအသီးအနှံ, သီး, ပန်းပွင့်ဝတ်ရည်, ပျားရည်, တှငျတှေ့, ဤအမှု၌တတိယနည်းပါးလာကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဝယ်ယူရေးနှင့်ယိုအတွက်မုန့်ဖုတ်အတွက်သုံးနိုင်တယ်, ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီးလူနာတွေအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ သို့သော်အခြားသောအမှုအရာတို့တွင်အ fructose အတွက်နောက်ထပ်ကြီးမားတဲ့အားသာချက်လည်းမရှိ - ကသွေးထဲမှာအရက်၏ပြိုကွဲစေရန်အရှိန်မြှင်, နှင့်၎င်း၏ output ကိုကူညီပေးသည်။ ဆိုးကျိုးအချက်များအနက်အစားအသောက်များတွင်အတွက် fructose ၏အသုံးပြုမှုကိုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါတစ်ရပ်တိုးလာအန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်သွားဖုံးထုတ်လုပ်သူများနှင့်အချို့သောသွားတိုက်ဆေးဝါးချစ်မြတ်နိုး xylitol ကဲ့သို့သောဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ပြောင်းဖူးရိုးနဲ့ဝါဂွမ်းမျိုးစပါးခွံကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီနှင့်သကြားချိုကဓလေ့ထုံးတမ်း, ဒါပေမယ့်ခိုင်မာတဲ့ laxative အဖြစ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုထင်ရှားစွာပြနိုင်မြင့်မားဆေးများမှာဖြစ်ပါတယ်။

Stevia, သဘာဝဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, မသာ 25 ကြိမ်ကသူ့ထကျ သာ. ခြို, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, ဒိန်ချဉ်, pastries - ဒါဟာအလွယ်တကူများသောအားဖြင့်သကြားထားရှိရာမည်သည့်ဟင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာမသာလုံးဝ Non-အဆိပ်အတောက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုအတူသွေးထဲမှာဂလူးကို့စများ၏အဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်, အပြုသဘော, ပန်ကရိယနှင့်အသည်း၏လုပျငနျးအပေါ်သက်ရောက်မှု, သားသမီးအတွက်မတည့် diathesis ၏ဖျက်သိမ်းရေးအတွက်ကူညီပေးသည်အိပ်ပျော်ခြင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်, လူသား၏စွမ်းရည်တိုးပွါး - ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှစ်ဦးစလုံး။

သဘာဝအဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်တစ်ဦးစီးရီးအတွက်နောက်ဆုံးပေါ်ပန်းသီးအတွက်ဤမျှလောက်သောအရာ sorbitol, apricots နှင့်တောင်ကြီးတောင်ငယ်ပြာဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ကယ်လိုရီကယ်လိုရီသကြားသော်လည်းသကြားကိုအောက်တွင်၎င်း၏အာခေါင်သုံးကြိမ် (အခြားသကြားအစားထိုးမတူဘဲအတွက်) 53% ထက်ကျော်လွန်ပေမယ့်လည်းတာရှညျခံဖျော်ရည်များနှင့်အချိုရည်အဖြစ်အသုံးပြုများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများအာဟာရအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် sorbitol သုံးပြီးဗီတာမင်စားသုံးမှုလျော့နည်းစေသောအခါ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ microflora ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ sorbitol အလွန်အကျွံသုံးစွဲ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ရင်, ဖောင်းနှင့်ပျို့ချင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်ယေဘုယျအားဖြင့်ပင်ကိုသဘာဝဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိသည်။ သူတို့ရဲ့အတု counterparts တွေကိုနှင့်အတူအခြေအနေကဘာလဲ?

Saccharin, အ, အဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အကြားပထမဦးဆုံးသကြားထက်ချို 300 ကျော်အချိန်များနှင့်ကလုံးဝကိုခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူမပေးပါ။ တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများက cholelithiasis တစ်ခု exacerbation ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်ကင်ဆာရောဂါကို, ပါရှိသည်ယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုလက်ခံရရှိခြင်းမရှိဘဲနှင့်တစ်နေ့လျှင် 0.2 ဂရမ်၏ပိုလျှံအတွက်တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်စားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

Aspartame, အချိုရည် "အလင်း" စီးရီးနဲ့ confectionery အမျိုးမျိုးတို့ကိုတာ-ချစ်ရသူထုတ်လုပ်သူ, ထိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်တို့တွင်တူညီသောအချိန်နှင့်အန္တရာယ်အရှိဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။ 30 ဒီဂရီအထိအပူလာသောအခါပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကကင်ဆာ Formaldehyde ပိတ်အရာဝတ္ထုများ၏တပြင်လုံးကိုကွင်းဆက်မှာပြိုကွဲဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ညဥ့်အချိန်၌သင်က 3,5g ထက်မပိုယူနိုင်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အတုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် - cyclamate ကြောင့်တရားဝင်ဥရောပသမဂ္ဂနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိပိတ်ပင်ထားပေမယ့်ရုရှား၌မျှမျှတတကျယ်ပြန့်တာဖြစ်ပါတယ် (ဒီအတွက်အနည်းဆုံးအခန်းကဏ္ဍသည်၎င်း၏စျေးပေါဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်) ။ Cyclamate ရေထဲမှာအလွယ်တကူပျော်ဝင်ဖြစ်ပါသည်, သကြားထက် 30-50 ကြိမ်ချိုဖြစ်ပြီး, ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်များ၏အကြောင်းရင်းစဉ်းစားသည်။ ညဥ့်အချိန်၌သင်က 0,8g ထက်မပိုယူနိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအတုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာ sucrose ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့် Sukrazit, ကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိခိုက်စေပါဘူး, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်အတွက်ပါဝင်ပတ်သက်ဘူး။ အသုံးပြုသောအခါဖြစ်နိုင်သမျှမတည့်အရေပြားကိုတုန့်ပြန်ကြသည်။ အဆိုပါနေ့က 0,7g ထက်မပိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။

နောက်ဆုံးတော့ဒီဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် acesulfame ပိုတက်စီယမ်ဖြစ်ပါသည်, အဖြစ်ကတခြားအတုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ကဆင်းသက်လာသည်ကို ထောက်. လျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနှင့်သကြားထက်အဆ 200 ခြိုဖြစ်ပါတယ်ကြသည်မဟုတ်။ သို့သော်သူကအမျိုးအစားကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, ရင်သားကင်ဆာ-နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်သားသမီးတို့အဘို့အကြံပြုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာညံ့ဖျင်းပျော်ဝင်သည်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်က disrupts ။ မိမိအလုံခြုံထိုး - တစ်နေ့လျှင်ထက်မပို 1 ဂရမ်။

ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နဲ့သကြားအစားထိုး - အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးခံစားခွင့်? အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ဟာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားရသောအဘယ်အရာကိုထိန်းချုပ်ဖို့မဟုတ်ကြိုးစားခဲ့သလောက်, ဒါပေမယ့်ကွဲပြားဒီဂရီ၌အကြှနျုပျတို့၏အစားအစာအတွက်, ဤအရာအလုံးစုံဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ချောထုတ်ကုန်ကိုလာမယ့်, ရှိပါတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီအချို့သောအပြုသဘောနှစ်ဖက်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနုတ်လက္ခဏာကိုပိုမိုဥပမာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးပြီးနောက်၎င်းတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်နှင့်သကြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အစားထိုးခြင်းဖြင့်မွှေးအတွက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကန့်သတ်ဆုံးဖြတ်လျှင် - ကမလုပ်ကြပါဘူး။ သင့်ရဲ့ကိန်းဂဏန်းနှင့်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ဝေးပိုကောင်းအသီးအနှံ, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အသီး၏အတော်လေးသဘာဝအချိုကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ , သင့်ခန္ဓာကိုယ် "ခိုး" ကဂရုစိုက်မပေး - ခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသောအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်သုခချမ်းသာကိုဆွဲပါလိမ့်မယ်။