ကျန်းမာရေးနှင့်လန်းဆန်းအရသာကသဘာဝစပျစ်ရည်ကိုသာနိုင်စွမ်းပေးပါ။ ၎င်း၏အဓိကကွဲပြား features တွေ - လွယ်ကူပြီးသာယာသောသဘော။
ပျော့ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, တစ်ဦး skewer အပေါ်ပုစွန်: မုန် - အများစုကတော့တစ်ခု aperitif စပျစ်ရည်ကိုအဖြစ်, ဒါပေမယ့်သူ့ကိုဝတ်ပြုကြ၏။ (- filet ဘေကွန်ကအကောင်းဆုံး) အဖြစ်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာဘောဇဉ်စဉ်အတွင်း, သင်ဝိုင်ဖြူကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်မှတင်သွင်းခြင်းကိုဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တောက်ပအရသာ (ဥပမာ, ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး) နဲ့ပြီးသားလိမ္မာပေမယ့်ပိုပြီးလေးနက်အသား, ဒိန်ခဲကဲ့သို့အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို။ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ကြိမ်မှာအားလုံးစပျစ်ရည်ကိုဖော်ပြရန်ကြောင့်လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အသီးအသီးသောစပျစ်ရည်ကိုတောင်တစ်ခုတည်းစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတူပင်နည်းပညာကနေထုတ်လုပ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ဇာတ်ကောင်, အရသာ, အရသာရှိပါတယ်။
သဘာဝစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို၏အနှစ်သာရမှာမဟုတ်ဘဲစပျစ်သီး, စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးသဲလွန်စမပါဘဲနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မဆိုဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ပုံဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ် said: "ခြောက်သွေ့တဲ့ wanders ။ " ထိုမှသည်မှသာစပျစ်သီးဖျော်ရည် roams, ဒါမှမဟုတ်ပင်မျိုးစေ့များ (ပျော့ဖတ်) နဲ့လက်သည်းအဖြူရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုဖွစျလိမျ့မညျမူတည်ပြီးရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Feteasca အဖြစ်စပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ။ အနီရောင် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, Saperavi, Merlot သုံးစွဲဖို့။ ထို့ကွောငျ့အနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. မိမိတို့၏ဝိုင်ကနေဆင်းသက်လာ။
ပိုမိုအသုံးဝင် - သူတို့ကအစအနီရောင်ကဆိုသည်။ ပြီးနောက်အားလုံး, အရေပြားအတွက်နောက်ပိုင်းတွင်သောက်စရာအတွက်သွားရသောသူအပေါင်းတို့သည်ဆေးဖက်ဝင်တ္ထုများအာရုံစိုက်နေကြသည်။ microcells (ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကြေးနီ, သံ), 30, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, which- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင် C, B, P နှင့် PP 8 ၏ဗဟုသဖြင့်, ရှိပါတယ်ထက်စပျစ်သီးကိုသီးအရာ၌ဝါကြွား။ ဒါပေမယ့်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းတန်ဖိုးအရှိဆုံးအရာ - "ကောင်းသော" လက်စထရောအဆင့်ကိုတိုးမြှင့်, နှလုံးနှင့်သွေးကြောအလုပ်လုပ်ကူညီပေးနေ, အချိန်မတိုင်မီကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အဟောင်းကိုကြီးထွားတားဆီးထားတဲ့ antioxidants ဖြစ်ကြသည်။ စကားမစပ်ဘာပြင်သစ်သူတို့ကို (စာရင်းဇယားများကသက်သေပြ) နှလုံးပျက်ကွက်ခြင်းနှင့်နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်အဖြစ်အမြဲမထိုက်မတန်နှင့်လုံ့လရှိသူဖြစ်ခြင်းမှကူညီပေးနေ, ကောင်းသောအခြောက်အစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်အသီးအသီးအဘို့အနေ့လယ်စာကိုကျော်သွားမှကြိုက်တယ်။ ထိုသူတို့ကမိတ်ဆွေတို့ကိုစားရန်လူသိများကြသည်ဟူသောအချက်ကိုရှိနေသော်လည်း။ နှင့်စပျစ်ရည်ကိုကုသခံရ။ အဲဒီမှာတစ်ခုလုံးသိပ္ပံဖြစ်ပါသည် - တစ်ဦးချင်း "သတ်မှတ်ထားသည့်" ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဆေးများစပျစ်ရည်ကိုမသောက်အကြံပြုထားတဲ့စပျစ်ရည်ကိုကုထုံးနှင့်ပင်၎င်း၏ထုတ်ယူ၏ဆေးထိုးပါစေ။ အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသောစပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်းများ: ဗတ်နှင့်ကိစ္စ္စနှင့်စပျစ်သီးကိုအမြိုးအနှယျရေနံအဖြစ်အလှကုန်မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
ကျွန်တော်တို့ကိုအများအပြားမဟုတ်မဟုတ်ဘဲအနီးအနားစူပါမားကတ်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်ရည်ကိုတစ်ပုလင်းအဘို့အသွား, အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုဝံ့။ ကျွန်တော်တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်အမှုန့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါဖြစ်ပျက်လျှင်ဤနေရာတွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးစိတ်ပျက်မိကြောင်းဘို့စောင့်ကြည့်နိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာနည်းပညာဖြင့်ဖြစ်စေလျက်, နှင့်အရသာများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေငွေ့ပျံပြီးတော့ရေနှင့် dilution တစ်ဦးအရက်ဖြင့် wort မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသို့အာရုံရေ, တဆေးနှင့်အရက်မှထုတ်လုပ်သူကိုထည့်သွင်းဖို့ပိုမိုလွယ်ကူသည်, သဘောတူ, သငျသညျသဘာဝစပျစ်ရည်ကိုဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကအဆိပ်သောက်မဖြစ်နိုင်သော်လည်း, ကအရသာ, အနံ့နှင့်မအသုံးပြုမှုမဟုတ်ပါဘူး။
cheerleader သင့်နှင့်လည်းသိသာအရသာ။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ပန်းသီး၏ 10 ကီလိုဂရမ်, သကြား (အသီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာအပေါ်အခြေခံပြီး 250 ဂရမ်) ။
အဆိုပါ core နဲ့အချပ်ကနေသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းသီး။ သူတို့ကိုမှအသီးဖျော်ရည်ညှစ်, ဒါမှမဟုတ်အစား, စင်ကြယ်သော (မည်သည့်ကိစ္စတွင်ထဲမှာပျော့ဖတ်နှင့်အတူဖြစ်လိမ့်မည်), နှင့် 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ထား, အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ် flaking ဖြစ်ပါတယ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်နေ့၌တစ်ဦးတည်းကစွန့်ခွာ။ supernatant ပျော့ဖတ်စုဆောင်းပါ။ အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ သကြားသီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာ, စပျစ်ရည်ကိုတဆေးနှုန်းထက်လျော့နည်း 250 ဂရမ်ထားလျှင်ကနျြကွှငျးမပါဘဲ process ပါလိမ့်မယ်နှင့်စပျစ်ရည် (9-11 ဒီဂရီ), နှင့်ပိုပြီးလျှင် (1 L ကိုတစ်ဦးလျှင် 400 ဂရမ်အထိ) ခန်းခြောက်ပါလိမ့်မယ် - semisweet သို့မဟုတ်ချိုသောစပျစ်ရည်။ အခုဆိုရင်စပျစ်ရည်ကို၏အနာဂတ်အမြှုပ်ဘို့အခန်းထဲမှာကျန်ရစ်, ထို့နောက် hermetically တံဆိပ်ခတ်နိုင်သည့်တစ်ပုလင်းထဲမှာလောင်း, ဒါပေမယ့်မပို volume ၏ 4/5 ထက်။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းမြှင့်တင်ရန်စပျစ်ရည်ကိုတဆေးထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ plug ကိုအဘယ်သူ၏အဆုံး 2-3 စင်တီမီတာအားဖြင့်ရေကွန်တိန်နာကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည်အခိုးအငွေ့ပြွန်ဖြည့်စွက်ရပါမည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ဓာတ်ငွေ့စပျစ်ရည်ကိုထုတ်သှဘယ်လိုမြင်လိမ့်မည်။ သူတို့တာရှည်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေပါကစော်ဖောက်ခြင်းအပေါ်ကြောင်းကိုဆိုလိုတယ်။ 120-22 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, ကများသောအားဖြင့် 1-1.5 လအတွင်းကြာလာတဲ့အခါ။
အခုတော့ညင်ညင်သာသာမှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင် 2-4 လကြာ hermetically ukuporte နှင့်ရငျ့နှင့်ရှင်းလင်းချက်ပေါ်တွင်တင်မြုံခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းလျာများအတွက်အနည်အနှစ်များမှသည်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ကြာကြာက, အ tastier get ရင့်ကျက်။ အရောင်, အထူးအရသာ, အပန်းသီးဖျော်ရည် mash aronia, blackcurrant နှင့်စတော်ဘယ်ရီအဖြစ်သစ်ကြံပိုးအတွက်ကနဦးအဆင့်တွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် tarts, လေးညှင်းပွင့, နံနံ, cardamom ထည့်ပါ။