ဘေကွန်၏ Roulade

ကြက်သွန်နှင့်ပညာရှိဆူရေ (250 ml) ၏အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ဒါ့အပြင် pre-ပါဝင်ပစ္စည်းများဖွင့်:

• ပညာရှိများနှင့်ကြက်သွန်တစ်အရောအနှော - 75 ဂရမ်
• ဘေကွန် - 12 ပိုငျးပိုငျး (စာရွက်များ)
• ဝက်သား mince - 250 ဂရမ်
• မြေပြင်အမဲသား - 250 ဂရမ်
• Horseradish - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• Cranberry ရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

ကြက်သွန်နှင့်ပညာရှိဆူရေ (250 ml) ၏အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ဒါ့အပြင် 200 ° C တို့မှာအလှည့်ကိုမီးဖိုတဖိုတိုး အဆိုပါချွတ်အစွန်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်မှထွက်လာသောဒါဘေကွန်၏သံလွင်ဆီနှင့်နေရာ strips တွေနှင့်အတူမှိုမျက်နှာပြင်ချောဆီ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ပညာရှိများနှင့်ကြက်သွန်, horseradish ၏အမဲသားနှင့်ဝက်သား mince အရောအနှောရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာ minced ပုံစံရောထွေးဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ stuffing ကာစရာကုလားကာအကြံပေးချက်များဖုံးအုပ်ထားပါ။ နှင့် 40-45 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ roll တစ်ပြတ်သားဖို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သို့မဟုတ်ကင်ပေါ့ပေါ့လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ cool ။ နှစ်ပိုင်း Divide နှင့် cranberry ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

စားသုံးခြင်း: 5-6