ပျားရည်နှင့် cornmeal နှင့်အတူကိတ်မုန့်တခါတရံသင်သည်တစ်ခုခုဖုတ်ချင်ခက်ခဲပေမယ့်စိတ်ဝင်စားဖို့ပါ! ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့ကိတ်မုန့် - ဒါကကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြရုံစာရွက်ယနေ့ပါပဲ။ အလွန်မွှေးသော, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ, တဖကျတှငျအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ကိုယ်စားပြုပေမယ့်ပေါင်းစပ်တစ်ချိန်တည်းအလင်းမှာကိတ်မုန့်ကို! ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် peeled ပျားရည်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ထဲမှာတွေ့ပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏမထက်ကဒီခွံမာသီးရောင်းသန့်စင်စေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပျားရည်ကိုရှင်းလင်းဖို့, ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 10-15 မိနစ်မှထွက်ခွာရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်, အဲဒီနောက် "အသားအရေ" တက်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပယ်လာရန်လွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်အတွက်သကြားကိုစားခြင်းနှင့်ကနှောင့်ယှက်ဖို့အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်ဖုတ်ဖို့အဖြစ်ကထောပတ်၏ပုံစံလူးဖို့လည်းအလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒီကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသင်အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းယူပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်စိတ်တော်နှင့်ဿုံမဆိုလက်ဖက်ရည်ပါတီအလှဆင်မည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် 150g
- သကြား 150 ဂရမ်
- ပျားရည် 150 ဂရမ်
- ထောပတ် 150 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- breadcrumbs 4 tbsp ။ l ။
- ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 cornmeal, သကြား, ပျားရည်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ကြက်ဥယူပါ။
- အဆင့် 2 Pre-သန့်ရှင်းသောမုန့်ညက်နှင့်ပျားရည်, ချိတ်ဆက်အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 3 Connect ကိုသကြားနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်နဲ့ 1 ကြက်ဥမှယူဆောင်လာ - ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 4 ပျားရည်နှင့်အတူမုန့်ညက်သို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
- အဆင့် 6 12 x ကို 30 စင်တီမီတာ၏အမှိုအရွယ်အစားကောင်းစွာထောပတ် lubricated နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- အဆင့် 7 မုန့်စိမ်းနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့ spatula ထားပါ။
- 25-35 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အဆင့် 8 မုန့်ဖုတ်, (သူမခြောက်သွေ့တဲ့သွားသင့်အချောကိတ်မုန့်၏) အသငျ့စစ်ဆေးမှုများသစ်သား skewer ။ ကိတ်မုန့်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားမတရားဖမ်းဆီးဖြတ်အနည်းငယ်အအေး။