သြစတြေးလျအချိုပွဲ "Lamington" - အဆိုပါအိမ်ရှင်မများအတွက်ကယ်တင်ခြင်းပွဲကျင်းပ၏အကြိုအပေါ်မီးဖိုချောင်အတွက်ညနေပိုင်းတွင်ဖြုန်းချင်ပါဘူး။ အရသာချောကလက်-အုန်းသီးနှင်းခဲဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောစိမ်မြှုပ်ကိတ်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကိတ်မုန့် - ပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာခေတ်သစ်အချိုပွဲ။ ဟင်းချက်သည်သူ၏ဖြစ်ပါသည် - နှင့်အပျော်အပါးမှာ: အကျွမ်းတဝင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အစီအစဉ်ဟာအကောင်းဆုံးရလဒ်ပေးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 250 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 8 PCs ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်
- အမှောင်ချောကလက် - 300 ဂရမ်
- ဖက်တီးမုန့် (မထက်နည်း 33%) - 150 ဂရမ်
- အုန်းသီး
အဘိတ်:
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk Whisk, ပြီးတော့တစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာ install လုပ် (ကရေမထိပါဘူးနိုင်အောင်, အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ရေကိုလောင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာနေရာ), အလတ်စားအပူပေါ်လှည့်။ whisk လုပ်ကိုင်ဖို့ဆက်လက်နေချိန်မှာ mass, (တစ်ဦးသာမိုမီတာချက်ပြုတ်အပူချိန်နှင့်အတူစစ်ဆေး) လေးဆယ်ဒီဂရီအပူ
- အရောအနှောတစ်ဦးသိပ်သည်းမြှုပ်သို့လှည့်သည်အထိ, သုံးကြိမ်၏ပမာဏတစ်ခုတိုးအပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove နှင့်သည်အထိအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်တစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်
- အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်ညက်ခွဲဝေ, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ညင်ညင်သာသာအခါတိုင်းတစ်ဂေါ်ပြားနှိုးဆော် - ဝေဟင် texture ကိုစောင့်ရှောက်ရန်
- ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်စိမ်းအတွက်မုန့်ညက်၏ဒုတိယသို့မဟုတ်တတိယအဘို့ကိုအနေဖြင့်သွန်းလောင်း, မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲရောနှော
- ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်သို့မဟုတ် keksovuyu ထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ မိနစ် 30 - 20 ခန့်များအတွက် 200 ဒီဂရီ - 190 မှ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့် skewer သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။ အချောကိတ်မုန့် Cool နှင့် Cube သို့ဖြတ်
- မုန့် icing ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူဆူနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းရန်အပူ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဘို့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိ
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သို့ကျဆင်းလာ၏ Cube အရည်ချောကလက်သို့လှည့်ပြီးတော့အုန်းသီးအလွှာထဲမှာလှိမ့်။ အဆိုပါ glaze ခိုင်မာစေနှင့်အစေခံရန်အချိန် Allow ။ အဲဒီအစား, သငျသညျအုန်းသီး zest, ကုန်တယ်အခွံမာသီး, အခြောက်လှန်း cranberries တဖဲ့, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးကိုသုံးနိုင်သည်