ရွှေကြက်သား cutlets ဟာအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကြက်သား cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ငှေပါ။ သူတို့ကယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမဟုတ်သလိုမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်စိမ် buns အတွက်ဆံ့မခံကြဘူး။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - ဤ meatballs ၏ပိုင်ထိုက်သော cutlet အလေးချိန်နီးပါးတစ်ဝက်အသီးအရွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီဟာ stuffing မှဆက်ပြောသည်မခံရမီကင်သောကြောင့်, ဆီ၌သင်တို့၏ carotene ပေးသည်။ ရလဒ်အဖြစ်ဘာဂါလှပတဲ့ရွှေရောင်အရောင်ဆည်းပူး။ cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန်ညင်းအတွက်ရောက်ရှိခြင်း meatballs ပိုနူးညံ့သောအရည်ရွှမ်းနှင့် savory အောင်။ ဟင်းချက်ဘာဂါရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ကြသည်။ ငါသူတို့အများအပြားအိမ်ရှင်မများ၏မှတ်စုစာအုပ်ထဲတွင်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအရပ်ဌာနကိုယူပါလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 300 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 80 ml
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဂရမ်
- မုန်ညင်း 1 tbsp ။ l ။
- Kefir 3 ff ။ l ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သား cutlets ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကကြက်သား, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, နေကြာဆီ, ဒိန်ချဉ်, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 တန်းပါ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ခုတ်တွေနဲ့ခြောက်သွေ့သောဆေးကြောပါ။
- အဆင့် 3 မုန်ညင်း, ဒိန်ချဉ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သားချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 4 ကြက်သွန်ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
- အချို့သောအချိန်များအတွက်အဆင့် 5 ကြမ်း grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင် Add, နှိုးဆော်နှင့်အနာစိမ်းပင် 1 မိနစ်။
- အဆင့် 6 stuffing ထဲသို့ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအရောအနှောထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ကြက်ဥ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအဆင့် 8 Dial cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇွန်းနဲ့ကြော်။
- အဆင့် 9: ဤအဘာဂါအအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။