- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- cornstarch - 1/4 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း
- မုန့် - 1 ခွက်
- နို့ - 1/2 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုး - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. သကြားနှင့် cornstarch ပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အနိမ့်အပူရောနှောကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းမုန့်နှင့်အတူဝက်အတွင်းထောပတ်, မုန့်နှင့်နို့ 4 ဇွန်း၌တည်၏။ 2. ထောပတ်အရည်ကျိုပြီးနောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားနှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်, စဉ်ဆက်မပြတ်ကြာပွတ် whisk အရောအနှောထည့်ပါ။ အရောအနှောအထူ creamy သည်အထိကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဲဒီအကြောင်း 10-15 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ 3. အပူကနေထောပတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် vanilla ထုတ်ယူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4. ထိုခဏခြင်းတွင်အချောကိတ်မုန့်အိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာထွက်ပေါ်လာတဲ့မုန့်လောင်းနှင့်ကျန်ရှိသော 1 ဇွန်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာ 5. ဖျန်းသစ်ကြံပိုး။ ထောပတ်မုန့်အတွက်ပူဖောင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိ 175 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးမြပါစေ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံ, အပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ချမ်းတုန်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4