ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots ၏နှလုံးသားများနှင့်အစာအိမ်ပီဇာရှိခဲ့အနိုင်ရကြောင်းမှိုကအရမ်းပထမဦးဆုံးအီတလီပန်းကန်နှင့်အတူ Lasagne ။ ဒါကြောင့်အီတလီအစားအစာအတွက်အတိုးနိုးသော။ မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့တစ်ဦးငါးပိလုပ်, အရသာဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသင်ယူခြင်း, ယခုတွင်ငါတို့သည်ခေါက်ဆွဲကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲသူတို့ကိုခေါ်သောနှင့် - ဒါအီတလီမှာခေါက်ဆွဲငံပြာရည်၏ပန်းကန်ဟုခေါ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်အလှည့်နှင့် lasagna မတိုင်မီရောက်လာတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်အတူတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေ puff ပိုင်၏ဤမျိုးကိုလည်းကျနော်တို့နိုင်ငံမှာကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်စတိုးဆိုင်များ lasagna များအတွက်အထူးစာရွက်များခဲ့ကြသည်, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သော့ပွငျမှမရှိပါ။ သို့မဟုတ်လည်းနည်းနည်းပဲ - ထိုအခါအဆာတို့အတွက်အဖြစ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းအဘို့နှင့်သီးခြားပန်းကန်သီးခြားစီချက်ပြုတ်မဟုတ်သည့်ရရှိနိုင် In-အိမ်သူအိမ်သားထုတ်ကုန်များအသုံးချများအတွက်ကြီးမားသောပွင့်လင်းအာကာသရှိသေး၏။ lasagna မဟုတ်ချက်ပြုတ်အတွက်ရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကဖန်စီ pastry ထံမှရုရှားမီးဖို pies ထက်အများကြီးပိုလွယ်သည်, ဒီထက်အချိန်ကြာပါတယ်။ တစ်ဦးကပိုပြီး lasagna အနာဂတ်မှာနှင့်အေးခဲအဘို့ပြင်ဆင်ပြီးတော့ပဲမိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ reheat နိုင်ပါသည်။ မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သင်ကချစ်ကြမည်ကိုယုံကြည်စိတ်ချ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 0.5 ထုပ်ပိုး lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း
- ကြက်သားလွှာ 500 ဂရမ်
- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး 4 pc ။
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.5 ရောင်ခြည်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဆား pinch 2
- 800ml နို့
- ထောပတ် 40 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။ l ။
- Nutmeg အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
- lasagna ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1: စာရွက် lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း, ကြက်သား, မှို, ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခက်ဒိန်ခဲ; နို့, မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့် nutmeg - ငံပြာရည်အဘို့။
- အဆင့် 2 လွှာများနှင့်မှိုကောင်းစွာဆေးကြော, ပြီးတော့ဖြတ်နေကြသည်။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။
- အဆင့် 4 ခရမ်းချဉ်သီးကသူတို့ကိုထုကုန်တယ် parsley add ကောင်းစွာရောနှောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
- ကြီးမားသော skillet 2 tbsp Preheat အဆင့် 5 ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်။
- အဆင့် 6 ထိုအခါအရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းနေဆဲ 15-20 မိနစ်ခန့်ကြက်သားနှင့်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ငံပြာရည် bechamel ပြင်ဆင်ပါ။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အဆင့် 8 ခြစ်ခက်ဒိန်ခဲ။
- ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အဆင့် 9 မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ညွှန်ကြားချက်အာရုံစိုက် - တခါတရံတွင်သင်သည် pre-ပြုတ်မုန့်စိမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆိုပါအဆာ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူ 10 ဦးကိုထိပ်တန်းအဆင့်။
- အဆင့် 11: 4-5 အနုပညာထည့်ပါ။ l ။ Bechamel ငံပြာရည်။
- 12 ဝေမျှမယ်မုန့်စိမ်းကိုနောက် layer ကို Step ။
- အဆင့် 13 ထိုအခါထပ် stuffing နှင့်ဟင်းရည်လာပါတယ်။
- 14 အဖုံးမုန့်စိမ်းနှင့်ငံပြာရည်မှအနည်းငယ်အဆာအဆင့်။
- အဆင့် 15 ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။
- အရာအားလုံး၏ထိပ်တွင် 16 အဆင့်အနည်းငယ်လိုက်သည်ကိုမှိုထားရန်အလှဆင်ဘို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 25-30 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 17 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။