1. ကြက်သွန်ခုတ်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥ။ ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်သည့်မှိုနှစ်ခုရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- - 2 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ: အဆာသည်။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 250 ml ကို
- မှို - 500 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- soy ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Stilton ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
1. ကြက်သွန်ခုတ်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥ။ ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်သည့်မှိုနှစ်ခုရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲ Stilton ပြိုလဲသွားပြီ။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ မုန့်စိမ်းကိုအစားထိုးအတူတကွမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ နို့၏အနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်စေရန်, မိနစ် 30 အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ခြုံ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ, အပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့များမှာသည်အထိ 3-4 မိနစ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ 2. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ထို့နောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ တစ်ဆူအောင်တည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် Add အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရည်ပမာဏကိုထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသည်မဟုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ 3. က de အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အရောအနှော Divide နှစ်ယောက်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများဖြည့်ပါ။ Stilton ၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။ 4. နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်မုန့်စိမ်းလုံးဝမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏တစ်ဦးချင်းစီဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ထွက်လှိမ့်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြတ်တောက်မှုနှင့်အမဲဆီပါစေခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြက်ဥရိုက်နှက်နှစ်ဖက်စလုံးပုံစံများလူး။ သူတို့ရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်သည့်အခါ 18-20 မိနစ်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့ဖုတ်။ 5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်အတူပိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 2