- သံလွင်ဆီ - 30 milliliters
- အဖြူရောင်မှို - 350 ဂရမ်
- Minced နွားငယ်သား - 300 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - 30 milliliter
- Pancetta - 80 ဂရမ်
- Zucchini - 300 ဂရမ်
- Minced ဝက်သား - 300 ဂရမ်
1. minced အသား၏နှစ်မျိုးရောထွေးနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ မြေပြင်ဝက်သားကြောင့်ချောကျိကျိမဟုတ်ပါ, ကြက်ဆင်အသားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ Zucchini နှင့်မှိုနှင့်ဒါအလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုဟမ်ဘာဂါပေးပါ။ 2. တစ်လျှောက်အကြိမ်ကြိမ်မှို၏ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်မအလယ်အစိတ်အပိုင်းများကြော်နှင့်ဘာဂါကိုအလှဆင်ဖို့သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ 3. အန်စာတုံးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကျန်ရှိသောမှိုသုံး courgettes ခုတ်ခြင်းနှင့် 3-5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အားလုံးအတူတူကြော်။ Ostuzhivaem အရောအနှောများနှင့်အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4. အရောအနှောငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ကနေပြားချပ်ချပ်နဲ့ပတ်ပတ်လည်ဘာဂါ generate ရန်, shaped ဟမ်ဘာဂါ။ 5. အဆိုပါချွတ် Pancetta တစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီဟမ်ဘာဂါ (crosswise) ခြုံ။ သငျသညျလာတတ်သည်ကုန်တယ်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အလတ်စားအပူတွင် 6. အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ၎င်းတို့၏အဖုံးဖုံး, နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဘာဂါကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
စားသုံးခြင်း: 5