- ရေ - 4 1/2 ခွက်
- polenta - 1 ခွက်
- ြိမ်မုန့် - 1/4 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မှို: ဆင်တူတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မှို - 450 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ - 1/4 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- parsley နှင့်ကြက်သွန် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Mascarpone ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
1. polenta ပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်သောဒိန်ခဲခြစ်။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းတစ်ဆူအောင်တည်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30, အရည်စုပ်ယူသည်အထိရံဖန်ရံခါတစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းနဲ့နှိုးဆော်သည် polenta နှင့်ထမင်းချက် Add, နှင့် polenta ထူဖြစ်လာသည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မုန့်ထပ်ထည့်, ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပြီးလျှင်။ မွှေပေးပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။ 2. မှိုကြော် polenta, ရန်ပြင်ဆင်နေချိန်တွင်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့မှိုတလျှောက်ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နဲ့ parsley (သို့မဟုတ်ကြက်သွန်) နှိပ်စက်ရန်။ မြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ရေနံလုံလုံလောက်လောက်ပူသောအခါ, မှို, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြော်, အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နှင့်မှိုရွှေအညိုရောင်, 6 မှ 8 မိနစ်ဖြစ်ကြသည်။ 3. ရေ, ထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကုန်တယ် parsley (သို့မဟုတ်ကြက်သွန်) Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်ဆီကိုအရည်ကျိုထားပါတယ်အထိပါပဲ။ 4. ပြားသွင်းချအဆိုပါချော polenta, တစ်ဦးမှိုဆော့စ်နှင့်ဒိန်ခဲ mascarpone နှင့်အတူထိပ်တန်းထုခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲဖြန်းများနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ မှိုဆော့စ်အခန်းအပူချိန်မှာဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထား, ရှေ့ကို 1 နာရီပြုပြီးတော့သုံးစွဲဖို့ကြိုတင် reheat နိုင်ပါသည်။
စားသုံးခြင်း: 2