ယို tartlets နှင့်အတူတောင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တစ်ဦးစိုးမိုးရေးအဖြစ်သာအားလပ်ရက်ပေါ်တွင်ပေါ်လာ။ တခါတရံမှာသူတို့ကငန်မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းနှင့်အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးဂျယ်လီ, မုန့်, ယို, ယို, အသီးများနှင့်သီးနှင့်ပြည့်စုံမုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ခြင်းတောင်းဖြစ်ကြသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအချိုပွဲအတွက်အကောင်းဆုံး a la လှည်းဟင်းလျာများပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ခြောက်သွေ့တဲ့များ၏အနီပဲ 500 ဂရမ်
- 200 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- Powdered သကြား 80 ဂရမ်
- ထောပတ် 80 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ယို 150 ဂရမ်
- gelatin 1 နာရီ။ L.
- 50 ml နှင့်အတူ apricot ယို
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- 20 ဂရမ်ဖြန်းဆွတ် Confectionery
- သကြား 3 tbsp ။ l ။
- 1 ဂရမ် citric အနှစ်သာရ
- မုန့်စိမ်း၏ကွက်လပ်တောင်း 1 ဘိတ်အဆင့်။ ခြင်းတောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အဖြူရောင်မုန့်ညက်, icing သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 2, အခန်းအပူချိန်မှာ Pre-ပျော့ပျောင်း, ထောပတ်, သကြားနဲ့ကြက်ဥပေါင်းစပ်။
- တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ 3 ကုန်ပစ္စည်းများပေါင်အဆင့်။
- အရောအနှောရန်အဆင့် 4 သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီများအတွက်ထားလိုက်တယ်။
- မှို၏အချင်းထက်အချင်းအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ 4.3 မီလီမီတာအထူနှင့်စက်ဝိုင်း သို့ဖြစ်. ဖြတ်တဲ့အလွှာသို့အဆင့် 6 Roll မုန့်စိမ်း။ ရေခဲမုန့်ဖလားတစ်ခုသို့မဟုတ် Cylinder ပုံစံအသွင်သဏ္ဌာန်၏အခြားပစ္စည်းများကို၏အကူအညီနှင့်အတူဤလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူ။
- ကိတ်မုန့်နှင့် tartlets greased နှင့် floured များအတွက်အဆင့် 7 မှို။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်တွန်းအားပေး, မှိုထဲသို့သွင်းထား 8 ဖြတ်မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်းအဆင့်။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတောင်းဖြည့်ဖို့ပုံစံများကိုသိမ်းဆည်းရန်အဆင့် 9 ။
- တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထား 10 ဆောင်းပါးများကိုအဆင့် 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 15 မိနစ်ဖုတ် ပဲအအေးနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တောင်း။
- အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 11 apricot ယို, သကြား, gelatin, ယို (ဥပမာ, ပန်းသီးနှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ), ကြက်ဥလူဖြူ ယူ. citric အနှစ်သာရ၏တစ်စက်ရပါမည်။
- marshmallow မုန့် 12 အဘိတ်အဆင့်။ အအေးပြုတ်ရေ 1/4 ဖလား၌ gelatin စိမ်နှင့် 40 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကွန်တိန်နာသွင်း ထား. , gelatin ပျော်, ဆူဘူး။
- အဆင့် 13 Jam အနည်းငယ်နွေးနှင့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။
- သေးငယ်တဲ့ fireproof ကွန်တိန်နာအတွက်ထား 14 စင်ကြယ်သောအဆင့်နဲ့သကြားထဲသို့သွန်းလောင်း။
- 7-10 မိနစ် 15 Mass အနာစိမ်း Step ။
- uncool gelatin လောင်းနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ဖို့ပူငံပြာရည်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 16 ။
- အစိုင်အခဲအမြှုပ် 17 ပရိုတိန်း whisk အဆင့်။
- အဆင့် 18 မှာပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆက်လက်ကြာပွတ်, apricot အရောအနှောများနှင့်သံပုရာအနှစ်သာရ၏တစ်စက် add စဉ်ကဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
- tartlets 19 အဘိတ်အဆင့်။ ယိုချောမွေ့တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားရန်အအေးတောင်း။
- pastry ပြွတ်နှင့်အတူယိုခုနှစ်တွင် 20 Step ဒါမှမဟုတ်အိတ် marshmallow မုန့်အေးခဲမရှိသေးပေညှစ်။ မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်တောင်းပြည့်စေတော်မူ၏။
- အဆင့် 21 ထုတ်ကုန်ရောင်စုံဖျန်းအလှဆင်။