- တံစဉ်များကို - 250 ဂရမ်
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
- Tartlets - 50 ပိုငျးပိုငျး
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်
- ငှက်ပျောသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သားလွှာ - 500 ဂရမ်
လူအပေါင်းတို့၏ 1. ပထမဦးစွာချပ်သို့ဖြတ်ငှက်ပျောခွံ, ကင်းစင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူရေလောင်း။ ထို့နောက် 2. zaparivat ဆူရေနှင့်သုတ်သင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရိုးတို့ကိုထံမှဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းဖြတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. သင်ကအလုံအလောက်အဆီသောက်သည်ဝက်အူချောင်းရွေးချယ်ရမည်, ဆလာမီတစ်ပုံစံတည်းအရည်ရွှမ်း toppings အဘို့, (အရမ်းဖက်တီးဘေကွန်ကိုယူပြီးတန်ဖိုးရှိမဟုတ်) ဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်ဘေကွန်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ အဆိုပါ brisket နှင့်ဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းမထားဘူးဆိုရင်ကြက်သားခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သား, အဟင်းရည်အတွက်အဆက်မပြတ်ကြိုတင်မဲနှင့်ညဉ့်ပြုတ်အရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေနှင့်ပငျပနျး, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ tartlets အပေါ်ပျံ့နှံ့ 4. ကြက်သားအသား, ကျနော်တို့နှိုးဆော်ဝက်အူချောင်းနှင့်တံစဉ်များကိုများနှင့် prisolit ။ ကျိုးပဲ့မပျက်စီးလွယ်သောမြို့ရိုး tartlets စေရန်, အလွန်ဂရုတစိုက်ဖြည့်စည်းကြပ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါပေမယ့်လည်းကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း "ကျုံ့" ဖြည့်စွက်အဖြစ်လိုအပ်ပါကခြင်းတောင်းထဲသို့အဆာစည်းကြပ်။ 5. ပွတ်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်သူတို့ကို tartlets ဖြန်း။ ပိုကောင်းတဲ့ဒိန်ခဲတစ် grater အပေါ်ပွတ်, ကအေးခဲ သာ. ကောင်း၏။ 6. ထို့နောက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဆယ်မိနစ်အဘို့အထား, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် tarts ထားပါ။ Dolen ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့် browned ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 6