ယုန်အသား: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ယုန် - တစ်ဦးဓါတ်အသား, အဖြူရောင်အမျိုးပေါင်းကိုရည်ညွှန်း။ ဒါဟာအမဲသား, ဝက်သား, သိုးသငယ်၏အသားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါပရိုတိန်းနဲ့နည်းနည်းအဆီတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, ယုန်သားအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနဲ့ဆက်စပ်အမျိုးမျိုးသောရောဂါများရှိသည်သောလူများ, အစာကျွေးမှုအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ယုန် - တစ်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာအစားအစာ, ဒါပေမယ့်ခေါင်းစဉ်တစ်ခုဆောင်းပါး၌ဆွေးနွေးရန်သောအကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှစ်ဦးစလုံးရှိတယ် "ယုန်အသား: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး။ "

ယုန်အသား: ကောင်းသော။

ရှေ့ဆက်အသားအပေါငျးတို့သညျအခွားအမျိုးအစားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ယုန်များ၏ content အရသိရသည်။ ဒါဟာဗီတာမင် C, B, ဗီတာမင်, niacin ပါရှိသည်။ ယင်းသတ္တုဓာတ်၏ phosphorus ကို, သံ, ကိုဘော့, မန်းဂနိစ်, ဖလိုရိုက်, ပိုတက်စီယမ်ဖြစ်ကြသည်။

ယုန်အသားဆိုဒီယမ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်ကတည်းကဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ, အစားအစာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ယုန်အသားဟင်းလျာများ၏စဉ်ဆက်မပြတ်သို့မဟုတ်မကြာခဏစားသုံးမှုခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပရိုတိန်းနှင့်အဆီ၏ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။

ယုန်အသား arteriosclerosis ၏အကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးတည်းဟူသောလက်ဆီသင်နဲ့နည်းနည်းလက်စထရောတွေအများကြီးပါရှိသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တကယ်တော့, မွေးရာပါသာယုန်အသား, ခုနစ်လ၏အသက်အရွယ်ရန်ယုန်၏ခန္ဓာကိုယ်စထရွန်တီ-90 လကျမခံပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ ဒါဟာလယ်ပြင်မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းရယူရောဂါများနှင့်မှိုအမျိုးမျိုးကနေအပင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကုသရသောပေါင်းသတ်ဆေးနှင့်ပိုးသတ်ဆေးများ၏ပျက်စီးယိုယွင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုသို့ခံဓါတ်ရောင်ခြည်၏ဆေးထိုးလျှော့ချရန်တတ်နိုင်သောကွောငျ့ယုန်, ကင်ဆာကုသ, လူများအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဒါ့အပြင်အသားအစာခြေစနစ်၏ရောဂါများအဖြစ် 96% အားဖြင့်ကြေညက်ပရိုတိန်းကိုနူးညံ့ယုန်အသားနှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာအစွန်းရောက်ပတ်ဝန်းကျင်မှာ (လေယာဉ်မှူး, ရေငုပ်သမား, အားကစားသမား) နှင့်ညစ်ညမ်းဒေသများမှာနေထိုင်တဲ့သူတွေကိုအလုပ်လုပ်သောလူများအတွက်အသုံးပြုရပါမည်။ သူနာပြုမိခင်များ, ဆယ်ကျော်သက်လူငယ်ကလေးများနှင့်အသားများတွင်ပါရှိသောအလွယ်တကူစာပရိုတိန်းနှင့်အတူသက်ကြီးရွယ်အိုများအဖြစ်ကောင်းစွာအကြံပြုတဲ့အစားအစာ။ အာဟာရနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်တဲ့ဟန်ချက်ထိန်းသိမ်းနေစဉ်။

ပြည်တွင်းအဆီယုန် - Anti-မတည့်တဲ့သတ္တိရှိခြင်းတစ် bioactive ဥစ္စာ။ ဒါဟာအလှကုန်၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အနာ၏ကုသမှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

အသက်အရွယ်နှင့်တကွ, ယုန်က၎င်း၏အသား၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲစေပါသည်။ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်း, ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတိုးပွါးအဖြစ်သူရရှိသွားတဲ့အဟောင်း, အသား, လျော့နည်းအရည်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကိုယ့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲ histidine, tryptophan, aspartic အက်ဆစ်, phenylalanine, tyrosine ပမာဏကိုတိုးပွားစေခြင်း, leucine, မိုင်နိုအက်စစ်, alanine, glycine, proline ပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ကြွက်သားတစ်သျှူးများ၏တိုးတက်မှုအတွက်ယုန်က၎င်း၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုလျော့နည်းစေသည့်အဆီပါဝင်မှု, တိုးပွါးအဖြစ်အသင့်တော်ဆုံးအစားအစာယုန်အသားအဘို့, သုံးလဖြစ်ပါသည်။

ယုန် - ဦးနှောက်နှင့်ကျောရိုးအဘို့ကောင်းသောအစားအစာ, ကဗီတာမင် B12 ပါဝင် DNA ကိုပေါင်းစပ်နှင့် myelin, အမဲသားကိုတိုးတက်ကောင်းမွန် - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်တိုး။ အဆိုပါဓါတ်တိုးအဖြစ်, ယုန်အသားကောင်းသောအခြေအနေကအရေပြားနဲ့ mucosa စောင့်ရှောက်။ ယုန်အသား phosphorus ကို, လူ့အရိုးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါဝင်ပါသည်။ ယုန်အသည်း - လေးနက်ရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်။

သငျသညျယုန်အစားအစာပုံမှန်အစားအစာထဲသို့ဝင်လျှင်, ပုံမှန်အသုံးပြုမှုတ္ထုများရဲ့ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်နှင့်သူတို့စပ်ကြားညာဘက်ချိန်ခွင်လျှာထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မယ်။

သင်တစ်ဦးယုန်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာကြောင့်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ယေဘုယျ?

• အဓိကအား, အထဲတွင်ပါရှိသောပရိုတိန်းနှင့်ကော်များ၏ဗဟုလို့ပဲ။
• ဒါကြောင့်အသားတခြားအမျိုးအစားများတာမျိုးအတွက်ထက်လျော့နည်းသောကွောငျ့ယုန်အသားဓာတ်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။
• ဒါဟာတစ်နှစ်နှစ်အောက်ကလေးငယ်မှပေးထားနိုင်ပါတယ်။
• ယုန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်က assimilated ဖြစ်ပါတယ်ဥပမာအမဲသားသာ 62% ဖြစ်ပါသည်, 90% ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့။
• အသား၏အခြားအမျိုးအစားများ, purine အခြေစိုက်စခန်းများ၏ content (နိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ) နဲ့နှိုင်းယှဉ်လျှင်ယုန်အသားထဲမှာအသေးဆုံး။ သငျသညျဂေါက်အတူလူနာသုံးနိုငျအသား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။
• Plus အားကြောင့်ဿုံသွေးထဲမှာဂလူးကို့စများ၏အဆင့်ကိုထိန်းညှိသည်။

ယုန်အသား: အန္တရာယ်။

ယင်း၏အများအပြားအပြုသဘောအရည်အသွေးတွေနှင့်အတူယုန်အသားတစ်ဦးကအနုတ်ဘက်ရှိပါတယ်။ အချို့ရောဂါများမှာအသားလုံးဝနှင့်ယုန်တို့အပါအဝင် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်ယုန်အသားများ၏အန္တရာယ်များအကြောင်းပြောဆိုပါလျှင်အသားတခြားမျိုးအတွက်ထက်သေးငယ်နံပါတ်များအတွက်ဆိုသော်ငြားက purine အခြေစိုက်စခန်း၏အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ထိုးသွင်းအခါ purine အခြေစိုက်စခန်းများတစ်နှစ်နှစ်အောက်ကလေးအတွက်အဆစ်, ဂေါက်, neuro-အဆစ်ရောင်ရောဂါ diathesis ဖြစ်စေတဲ့, သူတို့ကိုမထိခိုက်စေခြင်း, အဆစ်နှင့်ရွတ်အတွက်ဖြေရှင်းထားတဲ့ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲနေကြသည်။ အမဲသားကိုကိုရေပြောင်းလဲနေတဲ့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြုတ်ပါကဤအအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများလျှော့ချရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

မျိုချမိပါတဲ့အခါမှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်အူထဲမှာကြေညက်နှင့်သက်ရှိများ၏ပတ်ဝန်းကျင်ကို acidifying, prussic acid ကိုသို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။ အချို့သောရောဂါများအတွက်, ဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်, ကန့် - ယုန်အသားများအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမရှိတော့တွေ့ရှိသည်။

ယုန်ထက်အခြားမည်သည့်အသား, အဖိုးတန်နှင့်ယုန်သောအူထဲမှာအကြောင်းတရားများပုပ်ဖြစ်စဉ်များ digesting, အဲဒါကိုအားလုံးနီးပါးထိုကဲ့သို့သောဖြစ်စဉ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းမရှိဘဲတွေဟာအစာကြေဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုပါပဲ။

ကနျြးမာရေးအတှကျအယုန်အမဲသားကိုစား! ဒါဟာအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ပါ!