သဘာဝနှင့်အော်ဂဲနစ်စားနပ်ရိက္ခာ

ကျနော်တို့စက်မှုနှင့်ခေတ်မီတဲ့ပြောင်းလဲနေသောအသက်အရွယ်မှာနေထိုင်လျက်, ဆိုးရွားသောအချက်များနှင့်ပတ်သက်ပြီးနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းပိုပိုပြီးဖြစ်ကြသည်။ ဒီသက်သေပြများစွာဥပမာရှိပါတယ် - လေထုညစ်ညမ်းမှုတိုးလာရေနှင့်ပင်စားစရာဘို့မရှိတော့လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုအသီးအသီးကျန်းမာဖြစ်နှင့်ကျန်းမာကလေးများရှိသည်ဖို့လိုလားနှင့်အဘို့အရုံကိုသဘာဝနဲ့စင်ကြယ်သောအစားအစာများကိုလိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့တည်ရှိနေပါသလား အဘယ်မှာရှိသူတို့အားတွေ့ရှိရန်နှင့်မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့? ဤအမှုအလုံးစုံကိုအောကျတှငျဆှေးနှေးခဲ့လိမ့်မည်။

စျေးကွက်အပေါ်အလားတူထုတ်ကုန်များ၏ထက်နှစ်ကြိမ်ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အတော်လေးတိုတောင်းသောသက်တမ်းနှင့်အဘိုးနှင့်မှာကြည့်ဖို့လျော့နည်းဆွဲဆောင်မှုသောအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, - မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ကြီးမားသောကုန်တိုက်ကြီးအတွက်ဒါခေါ် "အော်ဂဲနစ်အစာ" ပေါ်လာတော့တယ်။ ခြော, မေးခွန်းပေါ်ပေါက်: "ကအလားတူထုတ်ကုန်များအတွက်နှစ်ခုကြိမ်မှသုံးပိုမိုမြင့်မားစျေးနှုန်းများပေးဆောင်ခြင်းနှင့်သူတို့ကကျွန်တော်တို့ကိုပေးသောကြောင့်လောက်အောင်ထိုက်တန်သလား" ဟုအဖြေစိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တဦးတည်းအရာရှင်းပါတယ် - တကယ့်ကိုသဘာဝနဲ့စင်ကြယ်သောအစားအစာများဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်မ - ကသာသင်ပါတယ်။

သငျသညျအော်ဂဲနစ်အစားအစာအကြောင်းကိုသိထားဖို့လိုအဘယ်သို့နည်း,

အော်ဂဲနစ်ဂေဟစနစ်သို့မဟုတ် "ဇီဝ" အစားအစာ၏စည်းကမ်းချက်များကိုတဦးတည်းအရာအတွက်ဆင်တူ - သူတို့မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာ, ပိုးသတ်ဆေး, ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားသို့မဟုတ်အနိမ့်အထွက်မှသူတို့ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်သောအခြားဒြပ်တ္ထုများ၏အကူအညီမပါဘဲစိုက်ပျိုးကြသည်။ ထိုထုတ်ကုန်သူတို့ရဲ့အရသာအယှက်မှမကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထားသည်။ ထိုသို့သောသဘာဝအများနှင့်အော်ဂဲနစ်အစားအစာထုတ်ကုန်အလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်းသိသာသည်။ သူတို့ကမည်သည့်ဟော်မုန်းသည်သို့မဟုတ်မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုမရှိကြပါဘူး။ ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုအားလုံး "ဓာတုဗေဒ" ၏အမြိုးမြိုးနဲ့ဒြပ်သည်၏ဖြစ်ပျက်မှု၏အဘယ်သူမျှမစွန့်စားမှုလည်းရှိပါသည်။
အချို့လေ့လာမှုများအော်ဂဲနစ်အစားအစာများဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ပိုးသတ်ဆေးများ အသုံးပြု. ထုတ်လုပ်အစားအစာများထက်ပိုသတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့် bioactive တ္ထုများဆံ့ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ က (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်) ၏တန်ခိုးကြောင့်ဤခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောအာဟာရများအများစုရရှိသွားတဲ့အရေးကြီးပါသည်။ တိုက်ရိုက်ကထုတ်လုပ်ခဲ့သည့်အောက်ရှိအခြေအနေများကဆုံးဖြတ်စားသုံးသူထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု။ ဥပမာ, အာလူးဟာကော်လိုရာဒိုအာလူးပိုးဆန့်ကျင်နေတဲ့အဆိပ်နဲ့ကုသနှင့်တိုးတက်မှုနှုန်းအရှိန်မြှင့်ဖို့နောက်ထပ်ဟော်မုန်းခံယူလျှင် - ဒီထုတ်ကုန်လူသားအလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေမဟုတျပါဘူး။ ကခန္ဓာကိုယ်အားလုံးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
Eco-friendly နှင့်သဘာဝထုတ်ကုန်ပုံမှန်အားဖြင့်သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့။ အော်ဂဲနစ်တ္ထုများ၏ရှေ့မှောက်တွင်လည်းမရှိဆိုပါကအနည်းဆုံးယင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ရာခိုင်နှုန်းအော်ဂဲနစ်ဖြစ်။ အမေရိကန်နှင့်သြစတြေးလျ၌, ထုတ်ကုန်၏ "သဘာဝ" ၏ရာခိုင်နှုန်းမလျော့နည်း 95 ထက်% ၏စံအရသိရသည်ဖြစ်သင့်သည်။ သေးခွင့်ပြုခဲ့ရော့စီ 90% သန့်စင်နှင့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ၌တည်၏။

လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်များတွင်လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း 50 ကျော်ကကောက်ယူ 160 ကျော်လေ့လာမှုတစ်ခုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါဝငျသောလေ့လာမှုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ သူ့ကိုအလိုအရ, သင်အော်ဂဲနစ်အစားအစာနှင့်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအစားအစာကိုစားသုံးရှိမရှိအတွက်သိသာထင်ရှားသောခြားနားချက်ရှိသေး၏။ ထုတ်ကုန်များ၏အရသာအရည်အသွေးတွေမရှိခြားနားချက်ပြသပေမယ့်အခြားထုတ်ကုန်များထက် 60% မှအော်ဂဲနစ်အစားအစာပိုမိုမြင့်မားအာဟာရတန်ဖိုးတွေ့ရှိခဲ့ကြပြီလေ့လာမှုပေးထားရမှတ်များရှိခဲ့သည်။ နယူးကာဆယ်တက္ကသိုလ်မှကောက်ယူတစ်ဦးကလေ့လာမှုအသစ်အော်ဂဲနစ်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသမားရိုးကျထက်အထိ 40% ပိုမို antioxidants ဆံ့ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထို့အပွငျအော်ဂဲနစ်ပန်းသီးကပိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အစဉ်အလာယဉ်ကျေးမှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အကောင်းကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုရှိသည်။ နောက်ထပ်ဥပမာအော်ဂဲနစ်ခရမ်းချဉ်သီးစံခရမ်းချဉ်သီးထက်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆံ့ကြောင်းပြသထားတယ်။ တကယ်တော့, အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်မြင့်မားအာဟာရတန်ဖိုးရှိသည်။ ဆိုသည်၏မရှိခြင်းကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ထိန်းသိမ်းရန်အလို့ငှာအခြေခံအခွအေနတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်တဲ့အခါသတိထားပါ

တစ်ပိုရှည်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအောင်မြင်ရန်နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ထုတ်လုပ်မှု၏အမြတ်အစွန်းတိုးမြှင့်ဖို့, ထုတ်လုပ်သူများ ပို. ပို. ကြီးထွားလာမှုအတွက် ( ပို. အစွမ်းထက်ဓာတုပစ္စည်း (တိုးတက်မှုနှုန်းအရှိန်မြှင့်ရန်), (ကြာကြာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝများအတွက်) ပဋိဇီဝဆေးနှင့်မျိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာနည်းလမ်းများအသုံးပြုသွားမည်ဖြစ်ကြောင်း သူတို့အဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောအောက်မှာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ။ ဤအတ္ထုများထဲကအတော်များများကျန်းမာရေးကို irreparable ထိခိုက်ပျက်စီးမှုဖြစ်စေတဲ့, ကိုယ်ခန္ဓာကိုရိုက်ထည့်ပါ။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများဒြပ်ဝတ္ထုများ၏ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်းထိုကဲ့သို့သောကင်ဆာ, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်အဆစ်အဖြစ်ရောဂါများတစ်ခုတိုးလာအရေအတွက်ပို့ဆောင်ပြသခဲ့ကြသည်။ ကံမကောင်းတာကြောင့်စိတ်ပျက်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ရရှိလာတဲ့အခွအေနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ပြီး, - ဒါဟာညစ်ညမ်းလေထု, ရေ, နှင့်တစ်ဦးအထိုင်များတဲ့လူနေမှုပုံစံ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုထည့်သွင်းခဲ့သည်။
အတော်များများကစာအာဟာရပညာရှင်တွေသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်သတိထားဖြစ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ကညွတ်, ထောပတ်သီး, ငှက်ပျောသီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပြောင်းဖူး, ကီဝီ, Mango, ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာသင်္ဘောသီးနှင့်နာနတ်သီးထဲမှာလေ့လာတွေ့ရှိပိုးသတ်ဆေးများနိမ့်ဆုံးအဆင့်ကို။ ထို့ကြောင့်, ပန်းသီးထဲမှာပိုးသတ်ဆေးများအမြင့်မားဆုံးအဆင့်ဆလရီ, ချယ်ရီသီး, စပျစ်သီး, မက်မွန်သီး, သစ်တော်သီး, အာလူး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီ။

အဆိုပါစာရင်းများအရ ...

အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကိုအစားအစာစုစုပေါင်းကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရောင်း 1-2% ကိုယ်စားပြုတဖြည်းဖြည်းဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများနှင့်ပိုမိုနှေးကွေးဖှံ့ဖွိုးတိုးနှင့်အတူနိုင်ငံများတွင်စျေးကွက်အတွက်၎င်း၏လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်တိုးမြှင့်။ 23 ဘီလီယံကနေတိုးပွားလာခဲ့သည်။ ဒေါ်လာ 2002 ခုနှစ်တွင် 70 ဘီလျံအထိကသဘာဝနဲ့အော်ဂဲနစ်အစားအစာများ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရောင်း။ ဒေါ်လာ 2010 ခုနှစ်။

အော်ဂဲနစ်အစားအစာများအတွက်ကမ္ဘာ့စျေးကွက် 90 ကျော်၏အစအဦးကတည်းက 50% တိုးလိုက်ပါတယ်နှင့်အရောင်းကြီးထွားဖို့ဆက်လက်။ နောက်ဆုံးတော့နီးပါးတိုင်းလယ်ယာ၏ 30 နှစ်ကြာပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ် - ဒြပ်သည်သို့မဟုတ်မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲ။ အထွက်နှုန်းမြင့်မားဖြစ်ပေမယ့်အရသာ, အနံ့, လူအပေါင်းတို့အထက်တွင်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးပိုရှိလိမ့်မည်မည်မဟုတ်ပါ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များအတွက်ဝယ်လိုအားသူ့ဟာသူအတွက်အဆုံးမဟုတျပါဘူး, ကရိုးရိုးကျန်းမာရေးနှင့်အသက်ရှည်ရန်လူသားထု၏သဘာဝစိတ်သဘောထားတစ်ခုစကားရပ်ဖြစ်ပါတယ်။