Sudak ပျားရည်
4 လူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်
အစားအစာများ၏အဘိတ်: 45 မိနစ်
- 1 ကီလိုဂရမ် walleye
- 1 ကြက်ဥ
- 50 ဂရမ်မုန့်ညက်
- လှော်ပျားရည်၏ 100 ဂရမ်
- 1/2 သံပုရာ
- နေကြာဆီ၏ 50 ဂရမ်
- Mayonnaise 150 ဂရမ်
- breadcrumbs နှင့် 50 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, နံနံ)
- ငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား
အကြေးခွံများနှင့် GUTS ၏သန့်ရှင်းသောလတ်ဆတ်တဲ့ငါး, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖယ်ရှားပစ်ရ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလျှော်ပြီးစက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့။ ထို့နောက်ဝေမျှထဲသို့ငါးဖြတ်တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အမိုးဖွဲ marinade ။ ပျားရည်ခုတ်။ တဦးတည်းကြက်ဥ Whisk ။ ငါးအသီးအသီးအပိုင်းအစထို့နောက်ကြက်ဥ, မုန့်နှင့်ဖိမိပြီးအခွံမာသီး၌နှစ်ပြီးလျှင်, မုန့်ညက်အတွက်ပထမဦးဆုံးအလိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူနေကြာ oleic ရေနံအတွက်ငါး။ parsley နှင့် cilantro ကောင်းစွာခြောက်သွေ့လျှော်ထုခုတ်နေကြသည်။ ငံပြာရည်စေခြင်းငှါ, Mayonnaise olein "ဂန္ထဝင်" နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။ အဆင်သင့်မုန့်ညက်အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူပူပြားနှင့်အပါအအပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သီးခြားစီငံပြာရည် post ။
ရေခြားမြေခြားငှက်
4 လူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်
အစားအစာများ၏အဘိတ်: 55 မိနစ်
310 kcal
- 1 ကြက်သား (1 ကီလိုဂရမ်)
- 400 ဂရမ်သင်္ဘောသဖန်းသီး
- 3 ကြက်သွန်နီ
- 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/2 Tsp ။ ပြီးလျှင် nutmeg
- 2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နနွင်း
- 1/3 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား
နှစ်ပိုင်းဖြတ်စက္ကူပဝါနှင့်အတူကြက်သား, Pat ခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အထဲတွင်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားသည့်နေကြာဆီ olein နဲ့ကြော်အပူ။ , ကြက်သားအဆီကြော်၏ကျန်ရှိသောထို diced ကြက်သွန်များအတွက်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျဟာသစ်ကြံပိုး add, nutmeg နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်းရန်။ ပြုတ်ကြက်သားငံပြာရည်အတွက်မီးရပျကိုလျှော့ချရန်နှင့်အဖုံး 25 မိအောက်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ ဤအတောအတွင်းဝက်အတွင်းသင်္ဘောသဖန်းသီးကိုခုတ်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငံပြာရည်၏မျက်နှာပြင်တွင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နနွင်း, အသင်္ဘောသဖန်းသီးကိုထည့်သွင်း, ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခြား 5-10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကွတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရက်စွဲများနှင့်အတူထားကြက်သားတင်ပြတဲ့အခါ, ငံပြာရည်လောင်း။ ပြုတ်ဆန် post ကိုတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ ထိပ်ဖျား: အပါအများအတွက်ဆန်ကဒါဆိုပေါ့ပေါ့နေကြာဆီကြော်, ရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရမည်ချက်ပြုတ်မီ, crumbly နှင့်အရသာထွက်လှည့်။
သံပုရာပိုင်
12 လူများအတွက်
အစားအစာများ၏အဘိတ်: 110 မိနစ်
- 500 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 200g မာဂျ
- ဒိန်ချဉ် 250 ml ကို
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 အဖြစ်တော့
- 2 သံပုရာ
- သကြား 300 ဂရမ်
- 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ကစီဓါတ်ဇွန်း
မာဂျ 15 မိများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ကြီးမားတဲ့ဓါး, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ခါနှင့်အတူအအေးမာဂျခုတ်။ , ထိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမာဂျအတူရောထွေးနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်, သေးသေးငယ်တဲ့အဆီပြန်အစအနကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းမရှိသေးပေ။ ယင်းဒိန်ချဉ်နဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား, ပြီးတော့နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ 30-40 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုံစံပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌အသီးအသီးဘောလုံးကိုဝက်အူပေးပါ။ သံပုရာ, 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, Pat သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောထွေး, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ, ကြမ်းခုတ်, mince နှင့်အတူကောင်းစွာအခြောက်, ဆေးကြောပါ။ 220 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို အထူ 1.5 စင်တီမီတာအလွှာအတွက်မုန့်စိမ်းလိပ်နှစ်ယောက်စလုံးအစိတ်အပိုင်းများ။ တစ်ခုမှာသောအဘို့ကိုရေနှင့်စိုစွတ်ကြ၏တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထားခဲ့ပါတယ်။ ရလဒ်သံပုရာအဆာကိုတင်, စမ်းသပ်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖုံးလွှမ်းအနားဂရုတစိုက်စုပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင်မုန့်စိမ်း၏အထက်ပိုင်း Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့အလွှာ, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းတကိုယ်လုံးရောင်မထားဘူး။ 40 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ အဆင်သင့်ပိုင်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အနည်းငယ်အအေးနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခွင့်ပြုပါ, အမှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ icing, မုန့်သို့မဟုတ်နှုတ်ခမ်းနီအဖြစ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိပ်ဖျား: ချောကလက်များအတွက် 100 ဂရမ်ချောကလက် 10 ဂရမ်ထောပတ်နှင့်ကော့ညက်၏ 2-3 ပေါက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
အာလူး pancakes
4 လူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်
အချိန်: 50 မိနစ်
- 6 အာလူးဥ
- 2 ကြက်သွန်နီ
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ 20 ဂရမ်
- 3 ကြက်ဥ
- 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
- ကြော်ဆီ
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ခွံ
- 1 ပြုတ်ကြက်သား
- 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အာလူးနဲ့ဆန်ခါလက်သည်း။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, တစ်ဦး Blender အတွက်ခုတ်အာလူးပေါင်းစပ်, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့် 7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဂရင်းထုခုတ်။ ယင်းအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ Add ကြက်ဥကိုမောင်း, မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တချို့ပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ရမည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်ဖြည့်သည်။ ငရုတ်ကောင်းရေချိုး, မျိုးစပါးနှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားရန်ထုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားလွှာ mince ။ အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူရေနံနှင့်ကြက်သွန် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါနဲ့ 4 မိနစ်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake များအတွက် stuffing ထားပါနှင့်ရရှိလာတဲ့ပြွန်ခေါက်။ သငျသညျအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဆလတ်ရွက်နှင့်အပါအအပေါ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
ပန်းသီးနှင့် Raspberry ငံပြာရည်နှင့်အတူ pancakes
4 လူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်
အချိန်: 140 မိနစ်
- 500ml နို့
- 25 ဂရမ်တဆေး
- 50 ဂရမ်ထောပတ်
- 2 ကြက်ဥ
- 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
- 1/3 Tsp ။ ဆားဇွန်း
- 500 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 3 သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး
- ကြော်ဆီ
- လတ်ဆတ်သော Raspberry ၏ 300 ဂရမ်
- အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်
ပူနွေးသောနို့ဝါသနာရှင်အတွက်သောတဆေး, ပူနွေးသောထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှိုးဆော်နှင့်အတူထည့်ပါ။ အဆိုပါပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖုံးရရှိလာတဲ့နှင့် 2 နာရီကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ ပန်းသီးကိုလျှော်ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့, မျိုးစပါးနှင့်အတူအမာခံကိုဖယ်ရှား, တစ်ဦးထမြောက်တော်မူမုန့်စိမ်းအတွက်ထားပါးလွှာဖြာပျော့ဖတ်, ရောနှောခြင်းနှင့်ပူရေနံနှင့်အတူတစ်ဇွန်းဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes ။ ငံပြာရည်အဘို့, Raspberry reassemble, လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ Blender အတွက်ဖြူစင်သောပါစေ။ ထိုအခါဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်သုတ်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ whisk ။ ကိုလက်စသတ် pancakes ဒီဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သငျသညျ Mint အရွက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူ "ထုံး"
8 ပုဂ္ဂိုလ်များ
အချိန်: 90 မိနစ်
- 1 ကြက်ဥ
- 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း granulated သကြား
- 500ml နို့
- 1/3 Tsp ။ ဖုတ်ဆိုဒါ
- 400 ဂရမ်မုန့်ညက်
- ကြော်ဆီ
- မှို 400 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်
- ဇီယာစေ့၏ 20 ဂရမ်
- 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- သောက်သည်ဒိန်ခဲ "pigtail"
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူ whisk, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်တဖြည်းဖြည်းပူနွေးသောနို့၏ထက်ဝက်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Battery ကိုအသော့ပွငျ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သူ့ရဲ့ကျန်ရှိသောနို့ပျော်နှင့်ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk ။ အဆိုပါအလေးချိန်ရေနွေး 5 150 ml ကိုထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းကနေအခြို့သောအလွန်ပါးလွှာသော pancakes ဖုတ်ရမည်။ မိနစ် 30 စင်ကြယ်သောမှိုများနှင့်အနာစိမ်း, ထို့နောက်ခုတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ ဂရင်းခြောက်သွေ့ခုတ်, ဆေးကြောပါ။ အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူရေနံနှင့်ကြက်သွန် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အမှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake အဘို့, ရရှိလာတဲ့ stuffing ထားပါက "ထုံး" ခေါက်, ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီငှက်မွှေးတစ်ခုချွတ်ချည်နှောင်။