ရေနံမုန့်ကိုသင်တို့အားငါတစ်အရသာ buttery မုန့်ကိုဆက်ကပ်ချင်တယ်။ ဒါဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရန်အလွန်ဆင်တူသည်အရာ, ဒြပ်ထုအပျေါအခွခေံပြင်ဆင်ထားသည်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးနူးညံ့ tastier ။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်း 100 ° C တို့မှအပူအားဖြင့်မုန့်, နို့နှင့်ကြက်ဥအနေဖြင့်ပြင်ဆင် ထိုအခါ ctsezhivaetsya whey ၏အလေးချိန်နှင့်ကြာပွတ်ထောပတ်။ ဒါဟာအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့မုန့်ကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်သင်ကမုန့်ကိတ်မုန့်, ခြင်းတောင်းနှင့်သဲဖြည့် Eclair sandwiching နိုငျပါသညျ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- နို့ 500 ml ကို
- ထောပတ် 250 ဂရမ်
- မုန့် 250 ဂရမ်
- Powdered သကြားအပိုဒ် 0.5 ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ရေနံအချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့နို့, မုန့်, သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား, ကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ချိတ်ဆက်ပါ။
- ကောင်းစွာ 3 ရောနှောအဆင့်။
- အဆင့် 4 ချမ်းနို့ထဲသို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 5 ပြီးဆူအောင်တည်ယူခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 6, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်း cheesecloth နှင့်အတူစီတန်းနှင့်ရရှိလာတဲ့သွေးရည်ကြည်ထဲကနေ decant ။
- အမှုန့်သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့အဆင့် 7 ရေနံအခန်းအပူချိန်။
- တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ 8 Beat အဆင့်။
- အဆင့် 9 ချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။ တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနောက်တဖန်ရိုက်တယ်။
- အဆင့် 10 မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။