ဒယ်အိုးထဲတွင်ရောက်ရေချိုငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျအရသာငါးမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံချင်နဲ့ 'ထူးခြားဆန်းပြား' 'ရေးစပ်သီကုံးဖန်တီးရန်အချိန်သို့မဟုတ်အလိုဆန္ဒရှိသည်မဟုတ်သလဲ? အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရောက်ရေချိုငါးအဘို့အကြော်ဆိုစားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ပန်းကန်ဖို့အကောင်းဆုံးလျောက်ပတ်သည်။ အဓိကအရာ - ညာဘက် marinade ရှာပြီးကိုယ်နှိုက်ကချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - အသီး၏ထက်ဝက်;
- Grainy မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း,
- soy ငံပြာရည် - 100-150 milliliters;
- နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း။
အဘိတ်:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, grainy မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦး marinade လုပ်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှော;
- အဆိုပါ marinade နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတာရှည်အချပ်နှင့်နေရာထဲသို့တန်းဖြတ်ပြီးလျှင်,
- မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ဘာသာရပ်;
- ဒယ်အိုး, အဓိကအရာဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ add - က overdo မထင်သော်လည်း,
- အပူဒယ်အိုးတွင်အွန်လိုင်းအသား a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ထားတော်မူ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုအခြမ်းမရှိတော့ 2-3 မိနစ်ထက်အဘို့အကြော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်;
ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်အာလူးအပါအ (ကြော်သို့မဟုတ်သန့်စင်သော) သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးရောက်ရေချိုငါးကြော်။ သငျသညျသီးခြားစီဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ သုပ်အရွက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသူ့ကိုငါးတဖဲ့၏စုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။ သံပုရာအနည်းငယ်ချပ်န်းကျင်ထည့်ပါ။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာရောက်ရေချိုငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ငါအချိန်ရှိသည်နှင့်အရာတစ်ခုခုကိုပိုပြီးသိသိသာသာပထမဦးဆုံးစာရွက်လုပ်ချင်တဲ့အခါ, အနီရောင်ငါးအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖုတ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာလည်းရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ထားသည်ကို၎င်း, အရသာအတွက်ဟင်းအပေါ်ကောင်းတစ်ဦးအထင်အမြင်ချန်ထားမည်။ အညိုရောင်ရောက်ရေချိုငါးသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုလျှင်ပင်လယ်လျှင်ငါး, တစ်ခုလုံးအဖြစ်ဖုတ်နိုင်စိတ်ထဲထားပါ။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သဆော်လမွန်၏အရွယ်အစားနှင့်သင့်အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ - ငါတို့သည်တပြင်လုံးကိုငါးပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - အသီး၏ထက်ဝက်;
- parsley - 1 စည်း;
- နေကြာဆီ - 1 ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- သတ္တုပါး။
အဘိတ်:
- အယပ်ဖြတ်တောက်, ငါးကိုရှင်းလင်း, ပါးဟက်, ချိန်ခွင်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့။ ဂရုတစိုက်ဝမ်းဗိုက်ဖြတ်ပြီးလျှင်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုရှင်းလင်း;
- ကနေ¼သံပုရာ, အဖျော်ရည်ညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းနှင့်အတူကရောထွေး;
- အခုတော့အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေငါး၏ရလဒ်အရောအနှောကိုပျံ့နှံ့;
- သူတို့တစ်တွေပါးလွှာသံပုရာချပ်ထည့်သွင်း, နှစ်ဖက်နဲ့ငါးအသေကောင်ပေါ်ကဓါးနှင့်အတူအသေးစားခွဲစိတ် Make;
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာ, သူတို့ကိုအတူတကွရောနှော။ ဒီငါး၏အတွင်းပိုင်းကိုဖြည့်;
- 190 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်နှင့်အပူချိန်ဘို့မီးဖို timer နေရာမှာဖော်ထုတ်, သတ္တုပါးထဲမှာငါးခြုံ။
- အဲဒါကိုချက်ပြုတ်မီမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ့ပေါ့ browned နှငျ့ငါး ပို. ပင် appetizing ကြည့်ရှုမည်ဖြစ်လျှင်, သတ္တုပါးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့ရန်အကြံပြုသည်။
သင်ချပ်ဖုတ်ချင်လျှင်, မြေတပြင်လုံးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းတူဖြစ်နေဆဲပေမယ့်အပူချိန် 180 ဒီဂရီအတွင်းအကောင်းဆုံးပြုသောအမှုသည်, တစ်ဦးချင်းသတ္တုပါးပတ်ရစ်ဟာအပိုင်းပိုင်း။
တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးဆုပ်ကိုင်ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာပျံ့နှံ့။ အဆိုပါအဆာထားရှိရာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တောက်မှု - တစ်စုံတစ်ဦးက "အိတ်" လုပ်နေတာအကြံပြုသည်။
ဘယ်လိုအရသာဆားနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး?
သငျသညျအစားစတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်, ငါး pickle မှမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီလျှင်, အကောင်းတစ်စာရွက်ပြောပြတံ့သောအောက်ပါညွှန်ကြားချက်အာရုံစိုက်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ရောက်ရေချိုငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1 ဇွန်း,
- သကြား - 1 Tsp,
- ဆား - 2 Tsp ။
, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူငါးကိုပွတ်သပ်နေတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်း။ 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်သင်္ဘောများတွင်ခြုံ။ ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာအနည်းငယ်ထင်လျှင်ပိုပြီးဆားထည့်ပါ။
ရိုးရှင်းအစာရှောင်ခြင်း, အရသာ, အသုံးဝင်သော။ ဤရွေ့ကားလေးစကားလုံးများကိုပိုကောင်းမီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရောက်ရေချိုငါးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်နိုင်ဘူး။