လိမ္မော်သီးနှင့်အတူတူရကီရင်သားကင်ဆာ

1. ကြက်ဆင်တန်းနှင့် Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကအခြောက်ဆေးကြောပါ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ပြန်ကန်ရသောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင်သားလွှာ - 500 ဂရမ်
• မြေပြင် cardamom - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• လိမ္မော်ရောင် - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ကစီဓါတ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Black ကငရုတ်ကောင်း, ဆား - အရသာမှ
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့ (အလှဆင်များအတွက်)

ညွှန်ကြားချက်

1. ကြက်ဆင်တန်းနှင့် Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကအခြောက်ဆေးကြောပါ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ယခင်ကစားနပ်ရိက္ခာထုပ်ပိုးပြီးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့တူ, ပြန်လည်ရယူ။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ 2. လိမ္မော်သီးဆေးကြောပါ။ အခွံကို float နှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုခါးအဖြူရောင်အလွှာနှင့်အတူဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထူသောအချပ်သို့ထားတဲ့လိမ္မော်သီးဖြတ်ယူပါ။ ဒုတိယလိမ္မော်ရောင်ကနေလူဇာတိအားဖြင့် Cut နှင့်အသေးစား Cube ပျော့ဖတ်သို့ဖြတ်အစေ့, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3. ကြက်ဆင်၏အသီးအသီး chip အပိုင်းအစ၏ဗဟိုအတွက်လိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းပေါ်မှာထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ၏အနားစာအိတ်ထုပ်။ ထိုအခါဝက်နှစ်ခုစင်တီမီတာအနားခြုံ။ 4. မုန့်ညက်ရောနှော cardamom ။ ဒီအရောအနှောခုနှစ်တွင်လိပ် "စာအိတ်" ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထောပတ် Preheat နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ကြော် "စာအိတ်" အထိပါပဲ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, အခြားလွှာ 7 မျှတည်ထားပါ - 8 မိနစ်။ 5. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်ရောင်ပျော့ဖတ်အရသာပြီးလျှင်လိမ္မော်ခွံ, ဆား, နှင့်တပြင်လုံးကိုနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်အရသာငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မဖြစ်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်လိမ္မော်ရောင်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်တင်ထား၏။ ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ပျော့ကစီဓါတ်နဲ့ရေတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုလောင်း။ အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ငံပြာရည် thickened သည်အထိ, အပူမှမဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 6. ကြက်ဆင်သားလွှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပူငံပြာရည်လောင်း။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးကိုအလှဆင်။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4