- အမဲသား - 500 ဂရမ်
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- soy ငံပြာရည် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆန်ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- sol - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 milliliter (1-2 ဇွန်း - marinade)
- Leeks - 1-2 အပိုင်းပိုင်း
- ငရုတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းထဲမှာရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ရုပ်ရှင်အသား။ အသားချပ်အနည်းငယ် mash နှင့် marinade တွေနဲ့ရောမွှေပါ။ တစ်နာရီအဘို့အချန်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်သငျသညျအပါအများအတွက်ဆန်ကိုပြုတ်ထားနိုင်ပါတယ်။ 2-3 စင်တီမီတာ၏ကုန်တယ်ကြက်သွန် strips တွေ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များနှင့်ထုပြိုကနေသန့်စင်။ အနည်းငယ်ဆီနှင့်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးကြည်လင်ပြတ်သားစွာလှပသောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အမဲသားကိုကြော်။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ - လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နူးညံ့သောအထိအဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါနဲ့ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။
စားသုံးခြင်း: 3-4