- မှို - 600 ဂရမ်
- ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
- parsley - 10 ဂရမ်
သေးမှို - မှိုပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုထားပါ, ဆား, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခြား 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်, စဉ်ဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။ အပြိုင်ကွင်းများတွင် leek ထောပတ်အတွက်ကြော် 2 မိနစ်ကုန်တယ်။ welded မှို 3-4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့အကြော်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆားနှင့်အတူရာသီပေါ့ပေါ့တန်တန်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ယူနီဖောင်းအထိပါပဲ။ မှိုကြက်ဥအရောအနှောဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့အသေး, အဖုံးဒယ်အိုးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုသည်အထိနောက်ထပ် 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယခုပင်လျှင်ကုန်တယ် parsley omelette နှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်သည့်အခါပန်းကန်ပေါ်မှာ။
စားသုံးခြင်း: 3-4