- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - ဆလရီ
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- cowpea - 900 ဂရမ်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- bedryshek ကြက်သား - (အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အသားအရေနှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲ) 450 ဂရမ်
- အခြောက်လှန်း oregano - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စူးရှသောဝက်အူချောင်း - (16 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 360 ဂရမ်
15 မိနစ်ဘို့ရေ 8 သစ်သား skewers 15 စင်တီမီတာစုပ်ယူထားသည်။ ဤအတောအတွင်းကြီးမားသော skillet အတွက်အပူ 1 ဇွန်းရေနံအလတ်စားအပူကျော်။ , ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆလရီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ပျော့, 5 မှ 6 မိနစ်သည်အထိကွတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာရှာလကာရည်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ဆီနှင့်ရောမွှေပါ။ အလတ်စားအပူချိန်ရန်ကင်အပူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောကင်။ ရာသီကြက်သား oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ Skewered ကြက်သား, ကြက်သွန်နီနှင့် skewer အပေါ်ဝက်အူချောင်း။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအသက် 15 မှ 20 မိနစ်ကနေ, ရံဖန်ရံခါလှည့်ကင်ပေါ်ကြော် kebabs ။ နွားမပဲသုပ်၏ skewers နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4