ဤတွင်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ်လှပသောပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသုပ်ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌မသာစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆလတ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း - ဆလရီ။ ဤသည်အမြစ်တို့သည်ကြီးစွာသောအမြစ်အဖြစ်ရှေးခေတ်ဟိုးမားများကချီးကျူးထောပနာခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာဒီအမြစ်သီးနှံ၏အလှအပအချစ်နဲ့နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏အဆိုပါနတ်ဘုရားမ။ မရှိမဖြစ်အမြစ်မှာနေသောအဆီများ, အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, စွမ်းအင်နှင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါများကနေကာကွယ်ပေးဖို့ပင်တတ်နိုင်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအားသွင်း။ ထိုကဲ့သို့သောကြော်ငြာပြီးနောက်ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်သုပ်အတွက်ဖြည့်စွက်, လွန်းသည်အကျွမ်းတဝင်နှင့်အစဉ်အလာကနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤသည်ဒိန်ခဲငံပြာရည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအစားအစာများကိုစားခြင်းနှင့်ကျန်းမာနေဖို့!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆလရီ 200 ဂရမ်
- သစ်တော်သီး 300 ဂရမ်
- Salan အစိမ်းရောင်သုပ် 100g
- အခွံမာသီးကို 50 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 tbsp ။ l ။
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲပျော့ 150g
- မုန့်ကို 100 ml ကို
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏ 10 ဂရမ်
- သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သငျသညျဆလရီ, မှည့်သောသစ်တော်သီး, walnuts, ဆလတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုယူဖို့လိုအပ်; ငံပြာရည်အဘို့ - မုန့်, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, ပူစီနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ် sprig ။
- အဆင့် 2 အခွံမာသီးအနိမ့်အပူပေါ်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ကြော်ရန်, အရှိန်မြှ Hull တစ်ဦးသည်ပိတ်လက်သုတ်ပဝါအတွက်ပွတ်။
- ယခင်ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်သူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို အသုံးပြု. အဆင့် 3 ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်အခွံမာသီး, ။
- အဆင့် 4 ဆလရီအမြစ်လက်ဆေး။ အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့။ တစ်ဦးကြမ်း grater မှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 5 သစ်တော်ရေဆေး။ အပူပိုင်း။ အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့။ သစ်တော်သီး၏ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
- 6 ဖျက်စီးရမဲ့ဆလရီ root နဲ့သစ်တော်သီးပေါင်းစပ်အဆင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 7 သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးခွံမာသီးအစအနထည့်ပါ။ တနည်းကား, အပေါငျးတို့သရောနှော။
- အဆင့် 8 ဒိန်ခဲငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ပူစီနံ၏ 2-3 sprig ယူပါ။ အရွက်ခွဲထုတ်။ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 9 ပြီနောက်ဟင်းသို့ cream ကိုငါသွန်းလောင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, Mint အရွက်နှင့်အကိုအဓိကအားထား။ အနာစိမ်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး colander မှတဆင့် strain ။
- အဆင့် 10: အဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ-ပူစီနံမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီး, မွှေပေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒိန်ခဲငန်ဖြစ်သကဲ့သို့ဆား, ဆက်ပြောသည်မပေးပါ။
- အဆင့် 11: ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 12 ပတ်ပတ်လည်ဘောလုံးကို၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးသုပ်ထူထောင်ပါ။
- အဆင့် 13: တစ်သုပ်ခြင်း။ အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာဆလတ်ရွက်ထားပါ။
- အဆင့် 14 ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်သုပ်ပန်းကန်ကိုလွှဲပြောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောငံပြာရည်လောင်း။ walnut တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။ ထိပ်တန်းသုပ်တဲ့သစ်တော်သီး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းပွင့်ကိုအလှဆင်။ တစ်ဦး slicer အားဖြင့်ဖြတ်သစ်တော်သီး၏ထူးအိမ်သင် strips တွေ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ သစ်တော်သီးပွင့်ချပ်ပွင့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။