တစ်ဦးကကလေးတွေကိုအာလူးငါတို့ရှိသမျှသည်ရိုသေလေးစားမှုများအတွက်အသုံးဝင်သောလက်ဆောင်တွေဆောင်းဦးရာသီသဘောသဘာဝကဘာလဲ။ ပိုပြီးထိထိရောက်ရောက်ဆေးဆိုင်ဗီတာမင်ထက်ကိုယ်ခန္ဓာ၌ရှိသောကြောင့်သူတို့ "အလုပ်" ဗီတာမင်, ငါတို့မြတ်နိုးသင့်ပါတယ်, သဘာဝထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသော "အသကျရှငျ" ... ... အခါ, တစ်ဦး ဒါကြောင့်အမရေိကနေတင်သွင်းခံခဲ့ရပေမယ့်ဗလာဒီမာ Vysotsky ဤလိုင်းများ Reading ။ ယင်း၏ mash Soltsy နှင့်သူမ၏ပူ, razvaristuyu ကြည့်မြင်မွှေး။ အာလူး, ဖြစ်ကောင်းကျွန်တော်တို့ကိုမှာလူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ကယ်လိုရီအရ (ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 83 ကယ်လိုရီ) သွေ့ခြောက်သောအမှုဖွင့်ဖို့ 80% လာမယ့်ကတည်းကကဘောဇဉ်လိုက်လျောမည်မဟုတ် GSI ကစီဓါတ်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်ထိုသို့ညီမျှသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များနှင့်ထုတ်ကုန်မှာသူတို့ရဲ့ content တွေကိုရှိသည်ပါဘူး - ။ ဆောင်းပါး၏ဘာသာရပ်။
ထိခိုက်မှုမရှိဘဲအာလူး
အစဉ်အလာအာလူးအဆင့်ကရွေးချယ်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်ယခုနိုင်ငံသားအများစုထိုကဲ့သို့သောပရိယာယ်မှတက်မရှိကြပေ။ အကြီး - phytophthora အံ့သြမရကြဘူး, ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အနက်ရောင်ကိုဖွင့်ကြဘူး, အစိမ်းဥဖြစ်လာမနေပါနဲ့! စည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဥကြဲ, မပစ်။ သူတို့ဟာ solanine တစ်ဦးအဆိပ်ပစ္စည်းဥစ္စာရရှိခဲ့သည်။ solanine အားဖြင့်အဆိပ်သင့်၏ရောဂါလက္ခဏာများ - ပျို့, ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု, တစ်ခါတစ်ရံအန်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောအစိမ်းရောင်လှည့်အာလူး၏စားသုံးမှုပြီးနောက် 6 နာရီအတွင်းဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ သူတို့သည်နောက်အရေးယူစေလျှင်, အာလူးနှင့်အတူရယူနိုင်ပြီးဓာတ်မြေသြဇာနှင့်အတူမြေဆီသို့ရရာနိုက်ထရိတ်, တစ်ခုတိုးလာငွေပမာဏ။ ကသတ်မှတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? လမ်းမများပေါ်တွင်ကျပန်းနေရာများမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝယ်ခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။ စျေးကွက်ဝယ်လိုအားရောင်းချသူများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်နိုက်ထရိတ်များ၏ content ကိုသတ်မှတ်ပါတယ်တစ်ဦးလက်ခံရရှိ, ကိုတင်ပြ။ အများဆုံးစျေးကွက်များတွင်ဓာတ်ခွဲခန်းပင်သေးငယ်တဲ့လေ့လာမှုလိုအပ်သောနိုက်ထရိတ်မှာပြုလုပ်ခဲ့သည်။
ဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောကဘာလဲ
နောက်ထပ်အာဟာရတန်ဖိုးရှိတဲ့အာလူးမြင့်မားတဲ့ပိုတက်စီယမ်အကြောင်းအရာ။ ဤသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တိုးမြှင့် intracranial ဖိအားကိစ္စများတွင်, အ diathesis အချို့ပုံစံများအတွက်အရည် retention ကိုတစ်ဦးစိတ်သဘောထားနှင့်အတူသားသမီးတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်ကိုကယ်တင်, အာလူးအကောင်းဆုံးမီးဖို-လှော်သို့မဟုတ်မီးဖို-ကင်။ အရေးအပါဆုံးအာလူးဥစ္စာဓန - ဗီတာမင်စီ၏သိသာထင်ရှားသောစတိုးဆိုင်များသို့သော်ကုန်ကြမ်းအာလူး, ကျနော်တို့နီးပါး စား. , မြင့်မားသောအပူချိန်မှာမဟုတ်ဘူးသည်ဗီတာမင် C ကိုဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အထွက်နှုန်း - ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌တင်သော, အရေပြားအတွက်အာလူးပြုတ်။ ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် တင်. အဖုံးအကြားနှင့်ရေအဆင့်ကိုနိမ့်ဆုံးလေထုအလွှာခဲ့ကြောင်းပေးနေတဲ့အလုံပိတ်အိုး၌ချက်ပြုတ်လျှင်သန့်အာလူးဗီတာမင် C လည်းကောင်းသောထိန်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်ဆူအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါကြောင့်ဆုံးရှုံးမှုဗီတာမင်နောက်ထပ် 20% add နှင့်ပိုတက်စီယမ်အမိန့်လျော့ကြလိမ့်မည် (စိမ်) ရေနေ့ကကိုင်အတွက် peeled အာလူးဗီတာမင်၏ 93% စီရန်သို့သော်လျှင်တက်ကယ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အများကြီးပြုတ်ပျော့, floury အာလူးငွေ့ဖို့ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုများအတွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏: အရသာမရှိသော, သာမန်ချက်ပြုတ်၌ကြဲကြဲဖြစ်လာသည်နှင့်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အာလူးဟင်းချိုဗီတာမင်၏ 50% ဖြစ်လိမ့်မည်ကို၎င်း, ချောဟင်းချိုမီးဖိုပေါ် 2-3 နာရီရပ်နေမည်ဆိုပါက၎င်း၏အကြောင်းအရာ 30% မှလျော့ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပစ္စုပ္ပန်သောပမာဏကိုသာ 20% - ဗီတာမင် C ၏သိုလှောင်မှု 6 နာရီပြီးနောက်အားလုံးအကြိုက်ဆုံးကြော်အာလူးမှာတော့ကံမကောင်းပါလိမ့်မယ်သာမှတ်ဉာဏ် ... အစွပ်ပြုတ်များတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 70-75% နေဆဲဖြစ်သည်။ လောလောလတ်လတ်ပြုတ်အဆိုပါ mashed အာလူး, ဗီတာမင် C ကိုအကြောင်းအရာမရှိသလောက်ပင်ပြီးရင် 80% လျှော့ချ, ဒါကြောင့်သန့်စင်သောသာသူငယ်များအဘို့ပြင်ဆင်ခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏နှင့်နေသည်။ အာလူးပြုတ်အလွန်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။ ကလေးများနွေးလက်ဖြင့်အပိုင်းပိုင်းယူစောစောစီးစီးလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နှင့်သွားဖုံး, ပါးနှင့်သောလျှာသည်သုံးပြီးသူတို့ကိုဝါး။
ကျပ်အာလူး
ကလေးပိုတက်စီယမ်၏သဘာဝအရင်းမြစ်အဖြစ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးသတ်မှတ်ထားသောလျှင်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သော။ ယူပါ:
♦ 3 အာလူးဥ
ထောပတ် 1 စားပွဲဇွန်း♦
♦ 1 ဥအနှစ်
နို့ 4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်း♦
အခြောက်မုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း♦
အချဉ်မုန့် 3 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်း♦
♦ parsley နှင့်ဇီယာစေ့
အဘိတ်:
peeled အာလူးစွန်အဖျားကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိ၏အလယ်ကနေဥဖယ်ရှား, မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ stuffing: 3/4 ဇာတိပကတိအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းနို့ထည့်သွင်း, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်ပေးပါ။ minced အသားနှင့်အတူအာလူးဖြည့်ပါ, ဒယ်အိုး ထား. , ချဉ်မုန့်လောင်းအလွန်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူမှာ breadcrumbs နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။
ထိုအချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အထောက်အကူ
မုန်လာဥနီတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ် GNOME ကိုခေါ်ဘာမျှမအဘို့မဟုတ်, ဒါကြောင့်အလွန်ချိုရောင်စုံနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ GNOME, မြေအောက်မြို့သားတို့, မြေဆီလွှာတွင်နက်ရှိုင်းသောတည်ရှိပြီးသောမုန္လာဥနီ, ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုချစ်။ ကအများကြီးပိုကြီးနဲ့သကြားဖြစ်ပြီး, carotene - ထိုအခါအများအားဖြင့်တောက်ပအမြစ်၏အပြင်ဘက်၌တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရောင်စုံလောင်ကြပြီ။ ယနေ့မြိုးဆကျမုန်လာဥတစ်အဝါရောင် cores သူတို့ရဲ့အာရုံကိုလှည့်။ ဒါဟာပင်ပန်းနွမ်းနယ်သက်သာရာနှင့်နှလုံးကြွက်သားအားကောင်းလာစေရန်ကူညီပေး apigenin ခြယ်ပစ္စည်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ မုန်လာဥနီ - carotene များ၏ content ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်အပေါငျးတို့သအသိအမှတ်ပြုချန်ပီယံ။ အဆိုပါစကားလုံး "carotene" ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဗီတာမင်မုန္လာဥနီအတွက်ပေါများကြွယ်ဝ၏, Daucus carota, အမုန္လာဥနီ၏လက်တင်အမည်ဖြင့်မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်အဘယ်သူမျှမတန်းတူရှိပါတယ်။ စုစုပေါင်း 20-30 ဂရမ်မြေတပြင်လုံးသည်နေ့ရက်သည်ကလေး carotene သည်။ ဇန်နဝါရီလကတည်းကအမြစ်အတွက် carotene အကြောင်းအရာသိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ သာလျှင် မုန်လာဥနီထဲမှာတစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများနှင့်အတူ 7 လကြာ carotene ၏ 90% အထိကျင်းပလျက်ရှိသည်။ ဗျာဒိတ်ရူပါရုံနှင့်အသားအရေနှင့်ချွဲအမြှေးပါးအဘို့နှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှုမှခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံရေးအတှကျအ carotene နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်။ beta-carotene လည်း protivoop ခိုင်မာစေ uholevy ကိုယ်ခံစွမ်းအား။ carotene, Fats အတွက်မုန့်သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်အတူကျိုးကြောင်းဆီလျော်ခံရသောပွဲမုန်လာဥအလွယ်တကူပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။ လေးမုန္လာဥနီဟင်းချိုရေနွေးနဲ့ပြုတ်မှဗီတာမင် A ၏တည်ငြိမ်မှုန့်အသတ်မဟုတျကွောငျးစိတျထဲတှငျစောင့်ရှောက်ခြင်း, ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5 မိနစ်ထက်အစောပိုင်းကစရာမလိုပေ။ ထို့အပွငျအတွက် carotene မုန်လာဥကဲ့သို့သောအရေပြား, သွေးကြောများနှင့်ဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှု၏အခြေအနေပေါ်, B2 နှင့် PP အကျိုးရှိသောသြဇာလွှမ်းမိုးမှုအဖြစ်အနည်းဆုံးတဒါဇင်နဲ့အခြားဗီတာမင်ဆံ့, သူတို့အကြား။
ကလေးငယ်တို့အတွက်မုန်လာဥ၏ဟင်းလျာများ
သင့်ရဲ့ကလေးခြောက်လနည်း အစအနမုန္လာဥနီစင်ကြယ်သောအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ (အပူ) အပြောင်းအလဲနဲ့ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသိသိသာသာတာမျိုးလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုမပြည့်စုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့စတင်ပြီး, သင်တန်း၏, ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥညှစ်နှင့် 8-9 လအတွင်းကလေးပေးရသည် သာ. ကောင်း၏ဖြစ်ပါတယ်။ ဆွဲဆောင်ဖို့မုန်လာဥမိတ်ဆက်ခြင်းဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအတူ ပို. ပင်သတိရှိနိုင်ပါသည်။ တမိသားစုလုံးအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်း၏အကြံပြုလိုတယ်။
ဆန်နှင့်အတူမုန္လာဥနီ၏မုန့်
ယူပါ:
♦ 0,75 L ကိုဟင်းရည်
4 မုန်လာဥ♦
1 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ ဆန်ဇွန်း
♦ 20 ဂရမ်ထောပတ်
♦ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်
♦ 1 ဥအနှစ်
♦ဆားအရသာမှ
အဘိတ်:
အဆိုပါဆေးကြောဆန် add နှင့် 40 မိနစ်အနိမ့်အနာစိမ်းမှာချက်ပြုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ကိုအနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြောင့်sauté, မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။ ပြိုကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ ယင်းသုတ်၏အချောအလေးချိန်, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, tuck ရေနံဖို့ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောဟင်းချိုဟင်းရည်ပျော်။ နှစ်နှစ်မှတစ်နှစ်ခွဲသူ့ကိုအချို့ကုန်ကြမ်းထု-ခြစ်မုန္လာဥနီကိုကမ်းလှမ်းဖို့နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါကသင်သည်သင်၏ကလေး၏ကျန်းမာရေးကိုခိုင်ခံ့စေ။ ထိုသို့မကြာမီအစအန, အံသွားကြီးထွားမနက်စာအပြီးနေ့ရက်တိုင်းကြကုန်အံ့, အနည်းဆုံးတစ်ဝက်တစ်ကုန်ကြမ်းမုန္လာဥနီကိုစားလိမ့်မည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
Senor ခရမ်းချဉ်သီး
သူမကြာခဏ sulky လိုပဲဒါကြော့အရေးကြီးသောကြည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အီတလီစာရေးဆရာ Gianni Rodari အလွန်လြောကျပတျစှာ, ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အရှင်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သခင်သည်ခိုင်ခံ့သောစိတ်ကိုအနည်းငယ်ခေါက်ရှိသည်ဖို့, တခါတရံကခရမ်းချဉ်သီးဟုခေါ်သည်။ ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုသည်ဤလျော့နည်းဖြစ်လာမထားဘူး။ သူသည်မိမိအနီသို့မဟုတ်အဝါရောင်အရောင်ကြွေးတင်နေသည်ဟုထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ carotene ၏အထူးသဖြင့်အများကြီး။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အဖိုးတန် karotinopodobnoe ပစ္စည်းဥစ္စာခရမ်းချဉ်သီးတစ်အစွမ်းထက် antioxidant ရှိပါတယ်, ဇီဝြဖစ်ပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ 100 ဂရမ်ပျော့ဖတ်နှုန်းကို 25 မီလီဂရမ် - လည်းခရမ်းချဉ်သီး, အထူးသဖြင့်မြေအောက်ရေ, ဗီတာမင် C ကိုအများကြီးပါတယ်။ အလွန်အသုံးများတွင်ဗီတာမင်စီသိုက်, အသီးကိုသံကြွယ်ဝပြီးပိုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်အတူမဟာမိတ်အတွက်အများကြီးပိုကောင်းကြောင့်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်, သဲလွန်စဒြပ်စင်ဆယ်လီနီယမ်၏အဓိကသတင်းရင်းမြစ်များ၏တဦးတည်းစဉ်းစားနေကြသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်သောမိန်းမအဘို့အအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ အတော်များများကသုတေသီများနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောခြိမ်းခြောက်မှုမှကိုယ်ဝန်အတွက်ဆယ်လီနီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းရလာဒ်များကဆိုသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဆယ်လီနီယမ်မွေးဖွားပေးခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တစ်ဦးကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူကာလ၌အလှနျအရေးကွီးသောတစ်ရှူး၏နုပျို elasticity ထောက်ခံပါတယ်။ ပိုကောင်းနှင့်၎င်း၏သဘာဝက form မှာသို့မဟုတ်မည်သည့်သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အပေါငျးတို့သလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သော။ နှင့်အညီ, စိတ်သဘောကိုသင်တို့, အနီရောင်နဲ့ပန်းရောင်နှင့်အဝါရောင်နှစ်ဦးစလုံးခရမ်းချဉ်သီးအညီအမျှအသုံးဝင်နှင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြောင်း။ နှင့်အဝါရောင်များနှင့်ပန်းရောင်ဗီတာမင် C ထဲမှာအနီရောင်ထက်အတန်ငယ်ကြီးမြတ်တော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်သောအခါမူကား carotene အများစုထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ကောင်းစွာကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီးသာယာသော piquancy နှင့် poignancy ပေးပါ။
ပျားရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ပျားရည်နှင့်အတူဖြည့်ဖို့အသီးအသီးအပေါက်အောင်နှင့်ချမ်းသောကာလ၌ 10 နာရီထား - (လူတစ်ဦးနှုန်းတဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီးတွက်ချက်မှုအတွက်) မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုယူပါ။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အလွမုန်လာဉဝါ
အလေးအနက်ထားသူတို့ကိုယ်သူတို့အလွန်ပျော်ရွှင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားတဲ့သူပြန်လည်သိမ်းဆည်း Nekrasov ရဲ့တောင်သူလယ်သမား, သူမ၏ဥယျာဉ်ကိုမုန်လာဉဝါအတွက်ကောင်းစွာကျွန်ုပ်တို့သည်ပုခက်ကနေလုယူကြသည်မဟုတ်ပါလျှင်တစ်ဦးက "ဒီအရသာရှိတဲ့, ဒီမုန်လာဉဝါချိုမြိန် turnips!" အတူတူပင်ပျော်မွေ့နှင့်အတူတစ်ဦးအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါတို့သားသမီးများဖြစ်လိမ့်မည်မွေးဖွားသောကြောင့်, ဒဏ်ငွေသန့်စင်သောချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းမုန်လာဉဝါ၏ကြောင့်ဖြစ်သည်။ လမ်းဖြင့်, mashed သာမန်မုန်လာဉဝါပျားရည် (1 စားပွဲနှင့်အတူရောနှောလျှင်ဒီအသီး။ ဗီတာမင်အတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝနေသည်။ ပြန်မုန်လာဉဝါမှကွဲပြားခြားနားသော။ "pechenyushkami" နှင့်အခြား gastronomic "နောက်ပြောင်မှုများ" မြည်းစမ်းဒါပေမယ့်။ ဇွန်း mash 1 Tsp အရည်ပျားရည်), သငျသညျဒါဟာအရေးပါ။ သို့သော်မရရှိသမျှကို kiddies သာမန်မုန်လာဉဝါ၏အရသာနှင့်ခါးသီးမှုကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်။ သင်တန်း၏, က) ပျားရည်မှဓာတ်မတည်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူကိုသားသမီးများ, ပူဇော်ဖို့ဖြစ်နိုင် (အအေးမိဆန့်ကျင်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံး prophylactic get နှင့်မျှမျှတတအလယ်အလတ်ငွေပမာဏမှာမုန်လာဉဝါ၏ချိုမြိန်အရသာ အခုတော့အားလုံးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း၏ပိုပြီးဘုံမျိုးပေါင်းခါးသီးမှုနှင့်စူးရှမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီမပါဘဲ, အစားအသောက်ကသကြားနဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ။ ။ သူတို့ကထောက်ကလေးအရွယ်တုန်းကများအတွက်ဒီဇိုင်းပုံရသည်။ တစ်ဦးမုန်လာဉဝါကနေအများဆုံးအရသာများနှင့်တွင်းထွက်သတ္တုကြွယ်ဝသော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်စင်ကြယ်သောရရှိခဲ့သည်။
မုန်လာဉဝါပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ stewed
ယူပါ:
150 ဂရမ်မုန်လာဉဝါ♦
1/2 စားပွဲ♦။ ဇွန်းထောပတ်
♦ 1/2 ပန်းသီး
1/2 စားပွဲ♦။ စပျစ်သီးပျဉ်၏ဇွန်း
2 tbsp ♦။ ပျားရည်
အဘိတ်:
သန့်မုန်လာဉဝါအချပ်, အလိုက်သည်ကိုပန်းသီး, ဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ် add နှင့်စေတနာမှဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်ပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ရေနံနှင့်ပျားရည် (သို့မဟုတ်ရည်တင်ပါး) tuck ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာယဉ်ကျေးမှုအရာ၏အားသာချက်များ၏ဟုဆိုရန်ခက်ခဲသည်။ အရသာ, စပ်အရသာ, အရည်ရွှမ်း, အရောင်တောက်ပ? သို့သော်အပေါင်းတို့၏အများဆုံးကျနော်တို့ကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုတန်ဖိုးထားတယ်။ အခြားအရညျအသှေးလညျးအရေးကွီးနေမြဲနေစဉ်။ ဒါဟာသူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိပန်းကန်သာဗီတာမင်နှင့်အဖိုးတန်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံအတိုင်း, 3-4 မိနစ်ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်များသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများအတွက်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလက်တဆုပ်စာဖြည့်စွက်ရကျိုးနပ်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပါးလွှာစပ်အနံ့နှင့်သာယာသောချိုမြိန်အရသာပေါ်ကြာပါသည်။ သူတို့အကြီးအကျယ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရနေကြသည်။ ထိုဗီတာမင်အများကြီးပိုကောင်းစောင့်မတော်မူမဟုတ်ရင်သူကပိုရှည်ချက်ပြုတ်အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူအရသာ "အရှုံးမပေးမည်မဟုတ်" မဟုတ်, မီ, ချက်ပြုတ်သည်အထိငရုတ်ကောင်း 3-4 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်ထည့်ပါ။ ထိုအချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းများစွာသောအမျိုးပေါင်းအတွက်ဒါ .. , အစိမ်းအနီ, အဝါရောင်, လိမ္မော်ရောင် - ပြားစေအသီး, ငရုတ်ကောင်း hobotovidnoy shaped ကြက်ဥ, နှင့်သက်တံ့အဖြစ်ဖြစ်ကောင်းအဖြစ်ကြွယ်ဝသောတောင်မှရောင်ရမ်း prismatic အရောင်အစီအစဉ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမော်လ်ဒိုဗာ gogoshary ပေးထားကွဲပြားခြားနားသောအမည်များရှိပါတယ်။
"မြန်" beetroot
ယူပါ:
2 ♦ပြုတ် beet
400 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်♦
2 ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ♦
♦အစိမ်းရောင်
2 ပင်လယ်အော်အရွက်♦
♦ 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
ဆား♦နှင့်အချဉ်
အဘိတ်:
စင်ကြယ်ပြုတ် beets ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထား, ခုတ်။ ထပ်ခါတစ်လဲလဲကြွက်ကြွက်ဆူသောက, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ဆူပွက်၏ 5 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီပြီးသားပန်းကန်ထဲမှာ mashed ကြက်သွန်ဖြူ, ပြုတ်ကြက်ဥ၏အချပ် Add, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်ကုန်တယ်။