- ဝက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 700 ဂရမ်
- သလဲသီးဖျော်ရည်ကို - 700 milliliters
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- hops-suneli - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 အရသာရန်
ပထမဦးဆုံးအရာအရပျကျနော်တို့အသားများတွင် 1. ။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်သည်။ 2. အခုကြက်သွန် clean တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးတှငျ။ ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ 3. အသား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ hops-suneli နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့လက်၌ပြုရမည်။ ငရုတ်ကောင်းကလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန် သာ. ကောင်း၏, လက်တော်မှမီးမရှို့ခဲ့ပါဘူး။ 4. သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, အသားလုံးဝကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာချနှိပ်ပါ။ အကြောင်းဆယျ့နှစျနာရီရေခဲသေတ္တာ, ဒါမှမဟုတ်တခြားအေးမြသောနေရာတွင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်။ အမဲသားကိုပြီးတဲ့နောက် 5. skewers အပေါ်တင် (မတင်းတင်းကျပ်ကျပ်) နှင့်မီးသွေးကျော်ချက်ပြုတ်။ မီးရှို့ရာမှမဟုတ်သတိထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8