- ပြုတ်ဝက်သားလွှာ - 600 ဂရမ်
- သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စည်သွတ်ပဲ - 350 ဂရမ်
- Mayonnaise - 500 ဂရမ်
- Pickled - 6-8 အပိုင်းပိုင်း
- ဂရင်း - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
သုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်အစုံ - ဂန္။ အပိုအဘယ်အရာကိုမျှထပ်ထည့်မည်မဟုတ်။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်နီအရည်ကြက်သွန်နီတစ်သုပ်အတွက်သုံးပါညှစ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောနောက်, 5 မိနစ်အဘို့အဆူရေလောင်း - ဒါဟာလှည့်ကွက်ကအရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်သွန်ပျော့ဖြစ်လာစိမ်နှင့် crackle မှငြိမ်းကျေးဇူးတင်ပါသည်ယင်း၏ခါးသီးမှုရှုံးသည်။ ပြုတ်အသား (လုပ်နိုင်သောပြုတ်ဝက်အူချောင်းအစားထိုးနိုင်ပါသည်) သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ စိမ်ကြက်သွန်မလိုအပ်သောအရည်ကိုလူအပေါင်းတို့အားတစ်ဦး colander, ဖန်အတွက်လှဲ။ , သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်ဥ။ Cube နဲ့အာလူးသို့အလားတူဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့် Pickled သို့အတူတူဖြတ်။ သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။ သုပ်၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးကုန်တယ်နှင့်ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ရမညျ (အရည်မပါဘဲ) စည်သွတ်ပဲထားခဲ့ပါတယ်။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း, သေသပ်စွာရောမွှေပါ။ Mayonnaise ။ Olivier သုပ်အဆင်သင့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 10