- သောက်သည်ငါး - 400 ဂရမ်
- ချယ်ရီ - 100 ဂရမ်
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်
- Pickled - 200 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - အရသာမှ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (ဆော့စ်)
- ဒိန်ချဉ် - 350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း (ဆော့စ်)
- ဟင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆော့စ်)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း (ဆော့စ်)
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဆော့စ်)
- သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (ထိုငံပြာရည်)
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း (အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ)
- ဆား - (အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ထောပတ် - (အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ)
1. ဆူရေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်လြျှောဝက်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ (ကတဦးတည်းစင်တီမီတာခန့်) လွှာချပ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်။ 2. filet, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ခေါက်ဆွဲမှထည့်ပါ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး quartered တစ်သုပ်ပန်းကန်ကို cut ၌ထား၏။ 3. နို့နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Beat ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်သို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ အချိန်ကနေအမဲချိတ်နှင့်အတူကြက်ဥနှိုးဆော်ဖို့အချိန်ဖြစ်သည်။ တစ်သုပ်အတွက်ထားအဆင်သင့်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒိန်ချဉ်, ရှာလကာရည်, ဆား, မုန်ညင်း, သကြား, ဟင်းအမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန် whisk လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာတော့: 4. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ 5. ဆယ်မိနစ်သုပ်အဆင်သင့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4