ရွှေဖရုံသီးကရှိပြီးသား 5000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအမေရိကတိုက်တွင်စိုက်ပျိုးခဲ့အရှိဆုံးရှေးခေတ်ယဉ်ကျေးမှုများထဲကတစ်ခုစဉ်းစားသည်။ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်သူကအခိုင်အမာအချက်အပြုတ် hits မြောက်ပိုင်းအီတလီ, ဆလိုဗေးနီး, သြစတြီးယား, ဆွစ်ဇာလန် ... ရွှေဖရုံသီး၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်အတွက်ဦးဆောင်အနေအထားရရှိထားသူဖြစ်ပါတယ် - ဗီတာမင်နှင့် carotene တစ်ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်, ဒါကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများကိုနှင့်အတူလူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ အထူးဖော်ပြထားခြင်းဖရုံသီးအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံထိုက်တန်ပါတယ်။ ဒါဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်းတ္ထုများများစွာပါဝင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်။ ဥရောပတိုက်သား, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ဘက်မှာအရူးပါ! ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်, အံ့သြစရာဖရုံသီးဟင်းလျာများတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအနံ့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာပေါင်းစပ်နှင့်သင်၏အိမ်သူအိမ်သားဖြည့်ပါ။
ပုစွန်နဲ့အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချို
4 ပုဂ္ဂိုလ်များသည်။
အဘိတ်: 15 မိနစ်။
အဘိတ်: 25 မိနစ်။
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် 500 ဂရမ်
- 1 leek
- 1 မုန္လာဥနီ
- 2 ကြက်သွန်နီ
- ဆလရီ၏ 100 ဂရမ်
- shell ကိုအတွက်ပုစွန် 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့
- မုန့် (33%)
- 50 ဂရမ်ထောပတ်
- သံလွင်ဆီ
- ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံ
- ဆား
- ငရုတ်
ဖရုံသီး, Cube သို့အနည်းငယ်ဆား Cut နှင့်ဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့ (ဒါကြောင့်သူမအလျင်အမြန်ကြော်) ကစွန့်ခွာ။ အဆိုပါ leeks နှင့်ကြက်သွန်နီကိုလှီး, ထောပတ်အတွက်မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီအမြစ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ကြော်ခုတ်။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, 15-20 မိနစ်များအတွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender ဖြတ်သန်း, အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားရေ 1.5 လီတာပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါသည်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။ ပိုပြီးအာဟာရမုန့်ထည့်နိုင်သည်သည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာဒယ်အိုးထဲတွင်ပုစွန်ကြော်။ အခါအနံ့၏ shell ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဒယ်အိုးမှ add နှင့်ဟင်းချိုသို့ကအားလုံးကိုနေရာပါလိမ့်မယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်တွေဟာအစာကြေမဟုတ်ပုစွန်ငှါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ရွှေဖရုံသီးဆီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာ - ပင်မလျှို့ဝှက်ချက် - ဟင်းချိုများနှင့်လောင်းပြားပေါ်မှာပုစွန်စီစဉ်ထားပါ။ ဒါဟာပန်းကန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာကိုငါပေးမည်။
ကြီးမားသောသီးသောအသီး, tverdokoryh, မပ်စ်ကတ်, သူတို့သည်တူညီသောပြင်ဆင်နေကြသည် - အဲဒီမှာဖရုံသီးအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ရွှေဖရုံသီး - တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ သူမ၏တစ်ကိုယ်တော်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုမဟုတ်သောသူတို့၏, သူမအလွယ်တကူတစ် Duet ဖက်တက်သည်ကောက်လို့ရပါတယ်။ အသားနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးအများအပြားသိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ခေတ်မီရောစပ်ဖို့ဒါဖြစ်ကောင်းအကျွမ်းတဝင်။ သို့သော်ရွှေဖရုံသီးကိုမဆိုကြံဆတီထွင်မှုခွင့်ပြု: သင်အထူးသဖြင့် scallops သို့မဟုတ်ပုစွန်အတွက်ကြက်သားနှင့်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူကပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, အရိုးရှင်းဆုံးစာရွက် - အပိုင်းပိုင်းဖြတ်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်နှင့်ပဲတူကိုစားကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ရွှေဖရုံသီးပိုင်
6 ပုဂ္ဂိုလ်များသည်။
အဘိတ်: 45 မိနစ်။
ဟင်းချက်: 3 နာရီ။
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်
- 6 ကြက်ဥ
- 400 ဂရမ်မုန့်ညက်
- အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်
- 300 ဂရမ်ထောပတ်
- 100 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်
- အစိုင်အခဲ shortcake ၏ 100 ဂရမ်
- သကြား
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဖရုံသီးခြစ်ခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အတွက်စွပ်ပြုတ်ထား, ဖြည်းဖြည်းရည်ကိုအငွေ့ပျံဖို့။ အဆိုပါ shortcrust pastry ပြင်ဆင်ပါ။ အဖြူရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှအမှုန့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 250 ဂရမ် Add ပြီး Blender အတွက်ကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ တစ်ပန်းကန်လုံးမှလွှဲပြောင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ: ကသိပ်သိပ်သည်းလွန်းပျော့နှင့်မထုတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 7-8 မီလီမီတာအထူရန်၎င်း၏လှိမ့ pin ကိုလှိမ့်ပုံ (မုန့်စိမ်းပရိတ်သတ်တွေလှိမ့်များနှင့်ထူနိုငျသညျ) နှင့်အောက်ခြေမှမှီဝဲခြင်းနှင့်ဖုတ်အိုး skirting ။ ဖရုံသီး, ရေအငွေ့ပြန်ကအအေးတဲ့အခါမှာ, သကြား, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ခြစ်ဘီစကွတ် (cookies နဲ့စပျစ်သီးပျဉ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်) ထည့်ပါ။ တံခါးကျင်၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းတွေအများကြီးရရန် form မှာဖြည့်ပါမုန့်စိမ်း strips တွေပါစေ။ ဒါကြောင့်မဟုတ်ဘဲလှော်ထက်ခန်းခြောက်နိုင်အောင်, သုံးနာရီ 150 ကို C မှာမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အဆင်သင့်ပိုင်, အမှုန့်သကြားနဲ့လင်ပန်းနှင့်အပါအပေါ်မှာဆွဲထား၏။ သငျသညျခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်းသို့မဟုတ်ချောကလက် icing နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်သူ့ကိုရေခဲမုန့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, တကယ်တော့သင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ကြံဖန်!