ကြော်№1။ ဗီတာမင်ဗုံး zucchini နှင့်အခွံမာသီး
နွေရာသီ - ကရှေ့တပြင်လုံးကိုတစ်နှစ်ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အားသွင်းဖို့ထူးခြားတဲ့အခွင့်အလမ်းပါပဲ။ ဒီအခွင့်အလမ်းကိုအသုံးဖို့မသိန်။ zucchini - သုပ်အရသာသည်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေအလွယ်တကူနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာဗီတာမင် A, B, PP, C နဲ့ E ကို, သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်တရာဂရမ်နှုန်းသာ 19 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ အသုံးဝင်သောနှင့်တစ်ပန်းကန်များတွင်ပါရှိသောအခွံမာသီးအဘယ်သူမျှမလျော့နည်း။ သူတို့ကမှတ်ဉာဏ်နှင့်ဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 200 ဂရမ်
- walnuts - 80 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်
- စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ l ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ l ။
- Dijon မုန်ညင်း - တစ်ဝက် Tsp ..
- သံလွင်ဆီ
- nezasaharenny ပျားရည် - 1 Tsp ..
- မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။
အဘိတ်:
- အဆိုပါ zucchini နှင့်မုန်လာဥနီကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေသပ်စွာပါးလွှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
- ရေနွေးငွေ့ကမှ 5-10 မိနစ်ရေနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်လောင်း;
- အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမုန်ညင်း, ပျားရည်, ထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် zucchini လောင်းနှင့်စိမ်ကြကုန်အံ့,
- ဒယ်အိုးအခွံမာသီး (ကမိနစ်ထက်မပို) တွင်အနည်းငယ်ကြော်။ ဒယ်အိုးဖို့စပျစ်သီးပျဉ် Add နှင့်ဘေးဖယ် 30 စက္ကန့်ထား၏။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Add နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်№2။ ပုစွန်နဲ့အတူအလင်းကိုသုပ်
ပင်လယ်စာ - ပူနွေး climes မှမဆိုခရီးစဉ်တစ်ခုမရှိမဖြစ် attribute က။ အချိန်ကြာမြင့်စွာစွန့်ခွာဖို့လျှင်မူကား, ပုစွန်ညစာ၏ရိုးရှင်းသုပ်ဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 150 ဂရမ်
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10
- ဆလတ် - 150 ဂရမ်
- ငုံးဥ - 10
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp ..
- Parmesan - 50 ဂရမ်
- Mayonnaise ။
အဘိတ်:
- ကြက်ဥပြုတ်။ လှလှပပသူတို့ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ဆလတ်ကိုက်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
- ပုစွန်ပြုတ်။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ဆားညှစ်။
- ထိပ်တန်းညှစ် Mayonnaise ။ အဆိုပါ Parmesan ခြစ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော်№3။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် shashlik
သဘာဝမှလည်ပတ်သူများအရသာမွှေးကင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲစိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်းသည်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကို၏အရသာကိုအလေးပေးနှင့်ဖြည့်ရန်, အပါအများအတွက်လွယ်ကူသောပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ 10 မိနစ်များတွင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်, နှင့်ပြီးသားကျေးလက်ဒေသတွင်ဖြည့်ပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc
- ဆလတ် - 1 စည်း
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- နေကြာဆီ
- ဆား။
အဘိတ်:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ လက်ဖြင့်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကိုက်ဖြတ်။ သူမသည်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးခဲ့တယ်ဒါအနည်းငယ်ညှစ်;
- , ကြီးမား Chunk သို့ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီးခုတ်;
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်။ အစိမ်းရောင်, သင်နောင်တမရနိုင်ပါ။ ဆလတ်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာပြောင်းဖူး, သခွားသီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်;
- နေကြာဆီနှင့်ဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
Mayonnaise မပါဘဲရိုးရှင်းသုပ် - မိန်းကလေးငယ်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ပေါ်မှာထိုင်ဘို့မသာချစ်စရာကောင်းတဲ့ညစာ option ကို။ နွေရာသီမှာတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေနွေးထွေးမှုအဘို့အဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီပမာဏမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့် Non-အာဟာရအစားအသောက်ကိုစားခြင်း, ငါတို့စင်ကြယ်စေနှင့်ငြိမ်ဝပ်ခံစားရတယ်။