ဒါဟာပြည်တွင်းဒိန်ချဉ်နာနတ်သီး, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးများနှင့်သင်္ဘောသီးထဲမှာအောင်မြင်စွာအစားထိုးကပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် ... zucchini ။ ချက်ပြုတ်ဘို့ squash ဝယ်ယူ, သင့်ဧရိယာတွင်စိုက်ပျိုးရန် preference ကိုပေး: ရှည်လျားသောရေကြောင်းခရီးရှည်ကာလအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအချို့ကိုဆုံးရှုံး။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ squash Pickled ပြင်ဆင်နေစဉ်, သူတို့ရဲ့ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းပြောဆို။ ထိုအ zucchini - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လှ။ မီနူးကနေစလောင်းများပုံမှန်ပါဝင် - ဇရာ, ခရမ်းလွန်ပင်မီးခိုးရောင်ဆံပင်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်သောဆံပင်များအတွက်အလှအပတစ်ပေါင်ထားသောဥစ္စာကို, zucchini ဒဏ်ငွေပျော့ပြောင်းတဲ့မျက်နှာဖုံး, အာဟာရနှင့်အသားအရေ Tone ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိသားစုသခွားသီး - ဆောင်းပါး၏ဆောင်ပုဒ်။
ပယင်းယို zucchini
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: courgettes 1 ကီလိုဂရမ် (zucchini, squash), သကြား 1 ကီလိုဂရမ်, 1 သံပုရာ (သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်)
အဘိတ်:
Zucchini အခွံနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်အတူကြမ်း grater သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အခွံပေါ်ကျောပွတ်ပေးပါ။ zucchini ဖျော်ရည်ပါစေဖို့ညဥ့်ပေါ်မှာအားလုံးချန်ထားပါ။ ထို့နောက် 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်အနာဂတ်မှာယို, အနာစိမ်းဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါကြောင့်သုံးကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ မြည်းစမ်းအသွင်အပြင်မှယိုနာနတ်သီးရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာမှာတစ်ကြိမ်စားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပြီး, ဆောင်းတွင်းအဘို့အိုးများနှင့်နီးစပ်သို့သွန်းလောင်းပူရှိနိုင်ပါသည်။
အခြားသူချင်းကနေသူ့ရဲ့ "အာကာသ" ဟုကြယ်ပွင့်များ၏ဆင်တူပုံသဏ္ဍာန်, သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပြားပျံဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်ဖရုံသီး။ နှင့်ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းအတွက်ရွှေဖရုံသီးအကြားအမည်ဝှက်သူ "မှာ Imperial Crown ကို", "ဂျေရုဆလင် artichoke", "ဗုဒ္ဓရဲ့အုန်း" Pobol "ဟုယဇ်ပုရောဟိတ်၏ဦးထုပ်" ရရှိခဲ့သည်။ ဟုတ်ကဲ့, အာဟာရ, အထူးသဖြင့်ဗီတာမင် C နှင့်ကြေးနီများ၏ content အတွက်ဆွေမျိုးများစံချိန်။ အထူးသဖြင့် squash မိသားစု Cucurbitaceae အဝလွန်ခြင်း, သွေးအားနည်းရောဂါ, ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါများ, သွေးကြောအကြံပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကြောင့်လိုအပ်ချက်များတူညီနေသောခေါင်းစဉ်: အငယ် - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့။ မြင့်မားသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ် squash ရှောင်ကြဉ်ပါ - မဟုတ်ရင်သူတို့၏အသားကို viscous ဖြစ်လာသည်နှင့်အရသာခါးသောအရသာစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုဥယျာဉ်၌ overdo ကြဘူး - အဖြစ်မကြာမီကမှည့်သည်အတိုင်း, ယင်း၏အခွံအဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး, အဲဒါကိုလက်တွေ့ကျကျ inedible ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထမင်းချက်အမြဲ Cube သို့မဟုတ်ချပ်ထဲသို့ဖြတ်တောက်ဘို့လက်မြှင့်မပေးကြောင်းယေဘုယျအားဖြင့်၏ပုံသဏ္ဍာန်ဒါလှပသော။ ဒီတော့ဒီမိသားစုထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဓိကအားဖြင့်အသေးစားနှင့်လုံးဝများမှာချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးကကြီးမားသောရွှေဖရုံသီးကိုမကြာခဏကျပ်။ အိန္ဒိယတွင်ဥပမာ, squash, မြေပြင်အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်စားကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်။