paprika goulash ၏အရသာကို - ဟန်ဂေရီ၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်။ သင်ပထမဦးဆုံးအရာအရပျ၌ဤတိုင်းပြည်ငှါလာကြသောအခါသင်တို့ကိုစပျစ်ရည်နှင့် goulash feed ကိုမှကုသပါလိမ့်မည်။ သို့သော်ရှိသမျှသောမြို့၌ဤဟင်း၏အရသာကိုကွဲပြားခြားနားသည်။ သိသာထင်ရှားတဲ့ goulash ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်လည်းကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဒီနေ့ကျွန်တော်တို့ကိုအဘို့ဤအံ့သြဖွယ်နိုင်ငံရှိသမျှကိုကျက်သရေဖွင့်လှစ်ခဲ့သောဧည့်လမ်းညွှန်၏စကားကနေတိကျမ်းစာ၌လာသည် goulash စာရွက်, ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါပန်းကန်ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူကညစာစားဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအရသာကျေနပ်စရာနဲ့လှပတဲ့ပန်းကန်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- နွားငယ်သား 800 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- အာလူး 3 PCs ။
- Paprika 3 PCs ။
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းချဉ်သီး 200 ml ကို refill
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 200 ml ကိုအခြောက်
- White ကပဲမျိုးစုံခွောကျသှေ့၏ 100 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား 1 ဇ။ L.
- Thymus (စမုန်ဖြူ), ခြောက်သွေ့တဲ့ 1 နာရီ။ L.
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ချိုမြိန် paprika 2 tbsp ဆန်။ l ။
- ပူငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- မုန္လာဥနီကို 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ 20 ဂရမ်
- အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကနွားငယ်သား၏အသားကို ယူ. ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်, စမုန်ဖြူ, paprika ခြောက်သွေ့, စပျစ်ရည်, သွေ့ခြောက်သောအနီရောင်စပျစ်ရည်, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး, ပဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika လတ်ဆတ်ပူငရုတ်ကောင်းလတ်ဆတ်တဲ့အာလူး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘေကွန်လတ်ဆတ်တဲ့ ။
- ပြင်ဆင်မှု၏အကြိုတွင်အဆင့် 2, နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း, ပဲစုပ်ယူထားသည်။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 3 ပြုတ်ပဲအဆင့်။
- Chunk သို့ဖြတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဆင့် 4 ပြော့ဖနွားငယ်သားရေဆေး, ။
- အဆင့် 5 ဒယ်အိုးအပူ။ Bacon, အရည်ပျော်အပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်အသား, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။
- အဆင့် 6 Clean, အန်စာတုံးကြက်သွန်နီ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိSauté။ ခြောက်သွေ့သောစမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ရောထွေးနှင့် 2 မိနစ်မီးများအတွက်ကိုင်ထားပါ။
- စမုန်ဖြူ paprika နှင့်အတူကြက်သွန်နီထည့်ရန်အဆင့် 7 ။ အမဲသားကိုနှိုးဆော်နှင့်ထားတော်မူ၏။ Paprika ကြော်မဟုတ်!
- အိုးရောနှော 8 contents တွေကိုအဆင့်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- အဆင့် 9 စပျစ်ရည်ကိုများအသားဖန်လောင်း။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 10 ပြုတ်ပဲထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 1 နာရီမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါမျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအရက်အငွေ့ပျံမည်, နှင့်အသားနူးညံ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။
- 11 အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီရေချိုး, အခွံအဆင့် Cube, မုန်လာဥနီများနှင့်စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။
- အမဲသားကိုရန်အသီးအရွက်ထည့်ရောမွှေ 12 နာရီဝက်အကြာတွင်အဆင့်။ လက်ျာအရေအတွက်ထဲမှာရေပူ - လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အရည်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီး, နှင့် 20 မိနစ်အရာအားလုံးမျှတည်ထားပါ။
- ကြီးမားသောရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်း, ငရုတ်ကောင်းအစေ့ clean, ထိုအတောအတွင်း 13 Step ။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ထုခုတ်။
- အဆင့် 14: ဒယ်အိုးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာထားပါ။ cut (မြည်းစမ်းရန်) peeled နှင့်ရေအေးပူငရုတ်ကောင်းအောက်မှာနှင့်ဆေး။ လိုအပ်သောလျှင်စွပ်ပြုတ်များတွင်ဆားထည့်ပါ။
- အဆင့် 15 Peretz ဖျော်ရည်ပေးပါ။ ပိုပြီးငရုတ်ကောင်းနူးညံ့မှုမှ 15-20 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါ။ အဆင်သင့် Goulash ။
- အစားအစာများ၏အဆင့် 16 ဒီဂရီသိပ်သည်းဆသည်သင်၏ဆန္ဒပေါ်မှာမူတည်ပါတယ် - ထူအရည်သို့မဟုတ်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ရေနှင့်ဖျော်ရည်၏ပမာဏဖြစ်လိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့တဲ့ paprika နှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူညစာများအတွက်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။