- Lin က - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို
- အချဉ် - 150 ဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - 2-3 pinch
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အရေအတွက်
သငျသညျချက်ပြုတ်, tench eviscerated, သန့်ရှင်းကိုစတင်ခင်မှာ, ဆေးကြောပါ။ နှစ်ပိုင်းငါးခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်။ လင်းဒီအရောအနှောထဲမှာအပိုငျးပိုငျး boned ။ ပြတ်သားအရသာသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ အချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ အချဉ်မုန့်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ လုပ်နိုင်သော, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်စားငါးဖြည့်ပါ, ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးရန်နှေးကွေးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အဖုံးပိတ်ပြီး!
စားသုံးခြင်း: 4-5