- Champignon - 500 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အသေးစားသို့မဟုတ်အလတ်စား, တန်းတူအရွယ်အစားမှိုကောက်)
- ရေ - 700 milliliters
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 milliliters
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ တစ်ဇွန်း (6%)
- soy ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- နံနံ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မြေပြင်)
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 Piece (1 အသေးစားခွံ)
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- parsley - 15 ဂရမ် (ရောင်ခြည် 1)
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/6 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 15 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - (သင်ကြက်သွန်ဖြူ၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုပေါ် မူတည်. ) 5-8 လေးညှင်းပွင့
- ဆား - - အရသာရန်
မှိုတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, ကိုဆေးကြောရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ပြီးတော့ 20 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်။ အဆိုပါမှိုချက်ပြုတ်နေကြသည်မှီ, marinade ပြင်ဆင်လော့။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့, ဟင်းရွက်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါထုကုန်တယ် parsley, နံနံ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်ခါးသီးငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်, လိုအပ်ပါကဆားထည့်ပါ။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်။ အဆက်မပြတ်အလွန်လျင်မြန်စွာကြော်နှမ်းနှိုးဆော်! သင့်ရဲ့ marinade အတွက်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ marinade နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒယ်အိုးထဲကနေအဆင်သင့်လွှဲပြောင်းမှိုတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူ marinade, အဖုံးပန်းကန်နှင့်အတူမှိုရောထွေးနှင့်ညဉ့်အခါချမ်းသောကာလ၌ကသိမ်းဆည်းထား (အနည်းဆုံး 8 နာရီ) ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်မှိုမွှေပေးပါ။ မှိုဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6