ယခုအချိန်တွင်စိုက်ပျိုးအနက်ရောင်ဆန်အကြီးဆုံးထုတ်လုပ်သူ - မင်နီဆိုတာရှိရာအနက်ရောင်ဆန် - တရားဝင်ပြည်နယ်ဘောဇဉ်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ဥရောပ၌ရှိသကဲ့သို့, အလွန်မကြာခဏရိုင်းဆန်တစ်တန်ဆာဆင်စက်ရုံအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
ဒါကကိန်းဂဏန်းအရောင်ဟာစိုက်ပျိုးဆန်ကှာခွားမထားဘူး။ ယင်း၏အရောင်အညိုရောင်-ချောကလက်ကနေအထိကွဲပြားခြားနားသောအရိပ်ဖြစ်နှင့်ကျောက်မီးသွေး-အနက်ရောင်နှင့်အတူအဆုံးသတ်ပေမည်။ အရောင်ကရေနွေးငွေ့နှင့် scarification စဉ်အတွင်းစုရုံးအချိန်တွင်အဖြစ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏ဒီဂရီအပေါ်ရင့်ကျက်သောဘောဇဉ်သီးနှံဘယ်လောက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
အနက်ရောင်ဆန်၏ဖွဲ့စည်းမှု
Black ကဆန်ကိုအခြားစီရီရယ်ထက်အမြင့်ဆုံးအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
- အနက်ရောင်ဆန်တရာ့ဂရမ်ဆံ့:
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝ - 15 ဂရမ်,
- အညိုရောင်ဆန်တွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်ထက်ငါးဆပိုမိုကြီးမားသောအရာတခုအရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက်နီးပါးနေ့စဉ်စံဖောလိတ် (ဗီတာမင် B9);
- antioxidants;
- ဗီတာမင်အီး;
- ဗီတာမင် B ၏ပန်းစည်း;
- phosphorus - 433 မီလီဂရမ်,
- မဂ္ဂနီစီယမ် - 177 မီလီဂရမ်,
- ဇင့် - 6mg;
- မန်းဂနိစ် - 1, 3 မီလီဂရမ်။
နေ့စဉ်စရိတ်၏သုံးပုံနှစ်ပုံများအတွက်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအကောင့်များအတွက်အနက်ရောင်ဆန်တွင်ပါရှိသောအဆိုပါသတ္တုဓာတ်။
အနက်ရောင်ဆန် Properties ကို
ရိုင်းအနက်ရောင်ဆန်သမိုင်းကြောင်းအသဘာဝကျကျမြောက်အမေရိကပေါက်နေသည်။ ရိုင်းဆန်ပိုမိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမျိုးပေါင်းတခြားနေရာစိုက်ပျိုးနှင့်ပုံမှန်ထက်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်နှင့်အတူရောနှောအတွက်အသုံးပြုသည်။ 60 မှ 40 မိနစ်ခန့် မှစ. ရိုင်းသောဆန်စီးပွားဖြစ်စိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ 35 မိနစ် - အလွန်ပျော့ဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်ရာဖြစ်သော်လည်းတောရိုင်းသဘာဝကြီးထွားလာအနက်ရောင်ဆန်, ဒါကြောင့်သာ 25 ပြသနာတွေ။
Black ကဆန်ဟင်းချိုပူနှင့်အအေး appetizers, သုပ်, အပါအ, toppings နှင့်ပင်အချိုပွဲများအတွက်အသုံးပြုသည်။
Black ကဆန်မရှိ, အဆိပ်သတ္တိလည်းရှိတယ်။ အူ mucosa နှင့်အစာအိမ်ကိုပျက်စီးစေ - ဒီထုတ်ကုန်ယားယံစေနိုင်ပါသည်အဖြစ်ဒါပေမယ့်လည်းမကြာခဏအနက်ရောင်ဆန်ကိုစားရကြပါဘူး။
Black ကဆန်ပရိုတိန်း, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်အတွက်စီရီရယ်တို့တွင်အကြွင်းမဲ့အာဏာခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အထဲတွင်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်တသောင်းရှစ်ခန္ဓာကိုယ်ရှိပါတယ်! နှစ်ခုသာအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာအနက်ရောင်ဆန်အတွက်တင်ပြမဟုတ် - asparagine နှင့် glutamine ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ချို့တဲ့ခြင်းအလွယ်တကူပျောက်ဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်အရာထိုကဲ့သို့သောပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပဲဟင်းအဖြစ်ပဲ, အတူအနက်ရောင်ဆန်လျှောက်ထားခြင်းအားဖြင့်တညျ့ဖြစ်ပါတယ်။
Black ကဆန် - တဲ့အကြီးအဗီတာမင် B နဲ့ E ကို၏အရင်းအမြစ်အဖြစ် phosphorus ကို။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, အနက်ရောင်ဆန် anthocyanin ပါရှိသည် - ကအနက်ရောင်အရောင်, အသုံးဝင်သော antioxidants ပေးခြင်း။ တူညီသောပစ္စည်းအနက်ရောင်ချစ်ရာသခင်သည် blueberries ပေးသည်။
အနက်ရောင်ဆန်ပါရှိသည်ရာ antioxidants, elasticity ရေယာဉ်များပြန်လာခြင်း, သွေးလွှတ်ကြောအားဖြည့်ခြင်းနှင့် DNA ကိုထိခိုက်ပျက်စီးမှုမှကာကွယ်ရန်, အရှင်, ကင်ဆာရောဂါများကိုဆန့်ကျင် prophylactic ဖြစ်ကြသည်။
Black ကဆန်, မွှားအရေးယူရှိပါတယ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်, သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, အဖြစ်နှလုံးကြွက်သားအာဟာရ။
တရုတ်မှာတော့အနက်ရောင်ဆန် "အသက်ရှည်ဆန်" ဟုခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကဘုံလူတွေကိုအသက်တာ၏ချုပ်ထဲမှာသာလူငယ်တစ်ဦးသည်အသက်မှာတနျဖိုးရှိပါတယျဘာလို့လဲဆိုတော့သာ, nobles နိုင်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်စားသောထူးဆန်းသည်မဟုတ် ...
, အမြင်အာရုံတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည့် adrenal ဂလင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပုံမှန်သွေးတိုးတက်စေရန်အလို့ငှာ, တရုတ်ဆေးပညာအနက်ရောင်ဆန်ကိုအသုံးပြုထားသည်။
Black ကဆန်နာမကျန်း, သွေးအားနည်း, အစောပိုင်းဆံပင်ကျွတ်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်ပြီးနောက်ကိုလည်းရွှေ့ဆိုင်ကာလသည်ပြန်လည်နာလန်ထူကာလ၌အသုံးဝင်သည်။
အနက်ရောင်ဆန်၏နောက်ထပ်ကြီးမားတဲ့အားသာချက် - သေးငယ်တဲ့ဆိုဒီယမ်အကြောင်းအရာ (ခါတိုင်းထက်နှစ်ကြိမ်သေးငယ်ဆန်ပါရှိသည်) ။ သာ. ရောဂါများ - အမျှပိုဆိုဒီယမ်လူသိများသည်။
ဆိုဒီယမ် - ဓာတ်သတ္တုချိန်ခွင်လျှာနှင့်ရေအဆင့်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အမိန့်တစ်ခုအချို့ငွေပမာဏအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သည့်ပစ္စည်းဥစ္စာ။ ဆိုဒီယမ်၏နေ့စဉ်စံ - 1500 မီလီဂရမ်။ ဆိုဒီယမ်ဒီတော့အပေါ်အခွံမာသီး, အသား, စီရီရယ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်တွေ့ရပါသည်။ ထို့အပြင်ဆိုဒီယမ်ဆားတွင်ပါရှိသော။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်သွေးဖိအားတိုးပွါး - ထိုကြောင့်, အလွန်မကြာခဏကဆိုဒီယမ်စနစ်တစ်ခုကိုကျော်လွန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဆိုးရွားစွာဥပမာထိခိုက်ကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ဒါကြောင့်သင်အမြော်အမြင်ရှိရှိအစားအစာကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ဆိုဒီယမ်များစွာနိမ့်ဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုသမားရိုးကျဆန်အတွက်ထက်အများကြီးနိမ့်ဖြစ်ပါတယ်ကျသောအနက်ရောင်ဆန်။ အားလုံးနီးပါးအိတ်ပေါ်တက်ထားထုတ်ကုန်အစားအသောက်ဆိုင်မှုကြောင့်ပစ္စည်းဥစ္စာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုတိုးချဲ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်, ဆိုဒီယမ်တွေအများကြီးဆံ့ဆိုတာသတိရပါ။
Black ကဆန်အဖြူမဟုတ်ပါ
ရိုင်းဆန်ရိုးရာဆန်ဖြူတိုက်ရိုက်ဆက်စပ်မဟုတ်ပါဘူး။ အာဟာရဆန်တန်ဖိုးအဖြစ်အရသာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။
အနက်ရောင်ဆန်အတော်များများအရသာကချိုမြိန်ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်အခွံမာသီးတစ်အလင်းအနံ့နှင့်အတူဖြစ်ပါသည်, ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ပုံရသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဖြူထက်ပိုမိုမြင့်မားအတွက်အနက်ရောင်ဆန်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ။
အနက်ရောင်ဆန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
ပထမဦးစွာအနက်ရောင်ဆန်ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်, Pre-လိုအပ်ချက်ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းကစိမ်ရန်။ ဤရေများနံနက်တွင်သင်အကြိုက်ဆုံးပန်းပွင့်တော်ပါတယ်လောင်းသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ရေသုံးခွက်မှအနက်ရောင်ဆန်များထဲမှခွက်ကို - ဆားနယ်ဆူကော်မရှင်အတွက်မျှော်လင့်အတူဆန်လောင်း။ နောက်ထပ်, 45 - အနိမ့်အပူပေါ်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ 60 မိနစ်။
စနစ်တကျ risinka အရွယ်အစား 3-4 ဆပိုရေနံစိမ်းချက်ပြုတ်။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနက်ရောင်ဆန်လောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း: သင်တူညီသောအချိုးအစား (3 1) အတွက်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်အနက်ရောင်ဆန်, လိုအပ်လျှင်။ ထိုအခါပြီးသားအထက်ပါဖော်ပြထားစာရွက်အညီပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာသိသိသာသာရှည်လျားသည်။
အတော်လေးမကြာခဏမှောင်ခိုဆန်အညိုရောင်ဆန် (လုံးတီးအဖြူ) နဲ့အရောအနှောရောင်းချသည်။ ဘရောင်းဆန် - အဖြူနှင့်အနက်ရောင်ဆန်အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကရိုင်းဆန်၌ရှိသကဲ့သို့အားလုံးအတူတူပင်ဒြပ်စင်များပါရှိသည်, သို့သော်, သူတို့၏အရေအတွက်ကအများကြီးသေးငယ်အရောင်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းမိမိအခွံ၏အကြွင်းအကျန်ထဲမှာမသာဆင်တူသည်။ ပွတ်ဆန်ဖြူနီးပါးကအဘယ်သူအားမျှပြီးသားရှိပါတယ်။
Black ကဆန်ဆန်ဖြူနှင့်လည်းဈေးနှုန်းအနေဖြင့်မတူပါ - တော်တော်စျေးကြီးသောကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကမ္ဘာဂြိုလ်၏စကေးအပေါ်တစ်ဦးအတော်လေးသေးငယ်တဲ့ဧရိယာထဲမှာပေါက်လို့ပဲ။