- ဂျုံမုန့်ညက် - 180 ဂရမ်
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ရေ - 250 ml ကို
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဒိန်ခဲထောပတ် - 300 ဂရမ်
- ဂရင်း - - အရသာရန်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- 120 milliliters - cream ~ 33%
- ဆားနယ်အနီငါး - 300 ဂရမ်
သငျသညျမုန့်စိမ်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ပြုတ်ရေ, ဆီ, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။ re-အနာစိမ်း, ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တက်ကြွစွာယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။ 5-10 မိနစ်အကြောင်းကိုအေးမြဆိုးဆေး, အဲဒီနောက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် (တဦးတည်း) သို့မိတ်ဆက်ပေး, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်က profiteroles အပေါ်တစ်ဦး pastry အိတ်ပျံ့နှံ့သုံးပြီး Blanketed ။ နိယာမမှာတော့ပုံစံသာအလှတရားအတှကျလိုအပျသညျ, ဒါကြောင့်သင်ရုံတစ်ဇွန်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်ထား 180 ဒီဂရီမှာ 40 ခန့်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ သီးခြားစီ, ထိုမုန့်နှင့်သီးခြားစီရိုက်နှက် - ထောပတ်ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်နှစ်ခုထုရောနှောဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဆိုပါ stuffing ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ , အဆင်သင့် profiteroles ကိုယူမိမိထိပ်ဖျားကိုဖြတ် stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အနီရောင်ငါးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဓာတ်ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်းတစ်နှင်းဆီလှည့်။ ကျနော်တို့ profiteroles ၏ဗဟိုအတွက်နှင်းဆီပန်းထားတော်မူ၏။ နှင့်စားပွဲ - ဒါဟာ parsley တစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။
စားသုံးခြင်း: 4-5