မှိုများအတွက်ဆောင်းဦးရာသီတောအုပ်၌ - မုန့်အတွက် Boletus ဒါနဲ့နောက်ဆုံးတော့သဘောသဘာဝသို့ထွက်မရခဲ့ပါဘူးမှကံကောင်းခဲ့ပါတယ်! အဆိုပါဖမ်းသို့သော်ကျွန်မခရီးစဉ်မတိုင်မီစိတ်ကူးအဖြစ်အထင်ကြီးမဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်အားလုံးမှာတစ်ချိန်ကရေနံပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်မအဖြစ်တစ်ချိန်ကပေါ်မှာအချိန်ကဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်မှို, ကြိုးစားခဲ့နှင့်စိတ်ကျေနပ်မှုခဲ့, ဤအချိန်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကသို့ရောက်လာသည်ကား, အချဉ်မုန့်အတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်! ဇီဒီပန်းကန်အသစ်စပ်ထိတွေ့စေတော်မူပြီ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 800 ဂရမ် luteus မှို
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန်လာဥ 0.5 pc ။
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.25 ရောင်ခြည်
- 0.5 ဇများအတွက်ဇီခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- အချဉ်မုန့် 2 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 150 ml ကို
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.5 ဇ။ L.
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ယင်းမုန့်အတွက်ရေနံပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့အဆီအချဉ်မုန့်လိုအပ်ပါတယ်, ထောပတ်မှိုမှို, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, parsley, လတ်ဆတ်သော, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလတ်ဆတ်တဲ့။
- အဆင့်ကောင်းစွာငါ့ရေအပြေးအောက်မှာ, 2 မှိုသည်စင်ကြယ်။
- အိုးတလုံးထဲမှာအဆင့် 3, ရေပြုတ်အချို့ဆားနည်းနည်းထပ်ထည့်, အမှိုထဲမှာပစ်နဲ့ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ယင်းမှိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်အသစ်သောအခြားမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 4 ကျွန်ုပ်တို့၏ Uvarov မှိုနှင့်ထမင်းချက်။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီနှင့်သန့်ရှင်းရေးမှမုန်လာဥ, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါရပ်ကွက်အတွင်းရှိ - ဝက်အတွင်းသေးငယ်နဲ့ကြီးမားတဲ့ - ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 6 မှို။
- နေကြာသန့်စင်ပြီးရေနံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ 7 Fry အဆင့်, အမှိုကသူတို့ကိုထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အနိမ့်အပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 မိနစ်ကြော်, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
- အဆင့် 9 ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီ: အဆင့် 10 စနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ , အရာအားလုံးရောထွေးနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- 11 parsley ကြိတ်အဆင့်ကျနော်တို့ပြီးသားမှိုကိုပြင်ဆင်မှထည့်ပါ။
- , 12 ရောနှောအဆင့်အနိမ့်အပူပေါ်မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့ပူ form မှာမုန့်အတွက် luteus အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သို့မဟုတ် mashed အာလူးများအပြင်၌။