- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Mussels - 500 ဂရမ်
- စပျစ်ရည် - 100 ml ကို
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အရည်မီးခိုး - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 50 ဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 50 ဂရမ်
ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် 1. ကျနော်တို့ (သင်တစ်ဦးမုန္လာဥနီချက်ပြုတ်နှင့်ကိုယ်တော်တိုင်နိုင်သည်) ကိုရီးယားအတွက်လုံလောက်ချွန်ထက်မုန်လာဥယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 2. ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေခဲသေတ္တာ mussels ထဲက get နှင့်အိမ်ပြင်သူတို့ကို unfreeze ပါလိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုး mussels နှင့်အနာစိမ်းများထက်ပိုမနှစ်မိနစ်ချန်လှပ်မှရေကိုလောင်း။ ထိုအခါ mussels ရေ running အောက်မှာဆေးကြောပါ။ 3. သန့်ရှင်းတက်နှင့်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ကဖြန်းပါးလွှာတစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆာပြင်ဆင်ပါ။ စပျစ်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ဤတွင်ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးကို add အပေါင်းတို့နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အရည်မီးခိုးထည့်သွင်းခြင်း။ ဆီဖြည့ကအဆင်သင့်ဖြစ်လတံ့သောနောက်, ရပ်ဆယ်မိနစ်ပေးပါ။ 4. ဆီဖြည့ကြောင့်ရှေ့မှာလည်းချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောသော mussels မှထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ 5. mussels မသွားအောင်မှသုံးဆယ်မိနစ်ပေးပါ။ 6. Now ကိုထပ်မုန္လာဥနီ၏ထိပ်ပေါ်မှာ mussels နှင့် Clam အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးအပေါ်မုန်လာဥနီ၏ထက်ဝက်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ကအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးရလိမ့်မည်နှင့်တစ်ရက်အေးမြသောနေရာတွင်ပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကမွှေးပင်လယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 8