- ကြက်သားရင်သား - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကုလားပဲ - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီအညှာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 1/2 ပိုငျးပိုငျး - Zucchini
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Couscous - 1 ခွက်
- ဟင်းရည် - 1 ခွက်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးကို - - (ဇီ, နံနံ, ပူစီနံ, သစ်ကြံပိုး, ကြက်သွန်ဖြူ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
အကြှနျုပျ၏ကြက်သားတန်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကုလားပဲပထမဦးဆုံးနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်, ပြီးတော့ 1 နာရီဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။ ဒယ်အိုးကြော်အတွက်တစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ထို့နောက်ကကြက်သားများအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်ကြော်, ကြက်သားအဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်အထိပါပဲ။ ထိုအခါကုန်တယ်ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 10 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ julienne ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini လိုက်သည်ကိုဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ကုလားပဲသည်အထိပြုတ်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ဒီအဆင့်မှာဆား, ငရုတ်ကောင်း, အပေါငျးတို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဤ Parallel, အပါအများအတွက် couscous ပြင်ဆင်လော့။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့င် - သငျ couscous (အချိုး 1: 1) ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 10 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ - နှင့် couscous လုံးကိုရေအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်စုပ်ယူ။ ဒါဟာ couscous အမြန်အစားအစာအကြောင်းပါ - တစ်ဦးကိုမှန်ကန် couscous နာရီအနည်းငယ်ပြင်ဆင်ရမယ်, ဒါကြောင့်ဒီ option ကိုငါမစဉ်းစားနေပါတယ်။ ဤတွင်အချော couscous ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အဓိကသင်တန်းအပါအ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6