အိမ်မှာချစ်ပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အားလုံးသို့မဟုတ်အားလုံးနီးပါးတူသော chips ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့ကိုမိသားစုဘတ်ဂျက်ကယ်ဖို့အလေးအနက်ထားပြင်ဆင်ထားရန်, သူတို့သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင်းသေချာစေရန်ခွင့်ပြုပါရန်စွမ်းရည်။ ကြော်အာလူးကြော်အဖြစ်သူတို့ကိုအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာကျနော်တို့စတိုးဆိုင်ချစ်ပ်များ၏အရသာပုံတူပွားဖို့မကြိုးစားသင့်ကြောင်းသတိပေးလိုပါသည်။ သင်သည်သင်၏အိမ်, ကျန်းမာပြတ်သားအရသာတိုးမြှင့်မှုများနှင့်အရသာမှသူတို့ကို add မဟုတ်လျှင်ဒါဟာရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ သူတို့ကိုမပါဘဲအရသာမယှဉ်နိုင်တဲ့ကြောင့်ငါတို့သည်ထိုသို့ပြုမှသငျသညျအကြံပေးကြပါဘူး။

သင်သည်အဘယ်သို့အာလူးကြော်ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်လိမ့်မည်နည်း

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်, သငျသညျအနညျးငယျ tools များနှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ကိုလက်နက် ပြု. သုံးစွဲဖို့ရှိသည်။ ဒါဟာအရာအားလုံးကိုလက်ပေါ်ခဲ့နိုင်အောင်, ကြိုတင်မဲအတွက်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• Peeler
• နက်ရှိုင်းသော fryer သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းသံမဏိ
• မျက်နှာသိုတ်ပုဝါ
• လက်သုတ်ပုဝါ, စက္ကူ
• မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်မီးဖို

peelers နှင့်အတူသင်အာလူးကိုလှီးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောပရိယာယ်သင်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ်ဖျက်ဆီး အသုံးပြု. ဖြစ်စေနှင့်အတူအောင်မြင်မရနိုင်ပါ။ အဆိုပါလက်သုတ်ပုဝါအာလူးချပ်ကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်သုံးပါနှင့်ပိုလျှံအဆီစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုစုပ်ယူထားလိမ့်မယ်။ နက် fryer သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချစ်ပ်ကိုသင်ကြော်။ ဒယ်အိုးကျဉ်းမြောင်းနှင့်မြင့်မားသည်မှန်လျှင်, လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး။ ဤနည်းကိုသင်ရေနံကိုကယ်တင်နိုင်ပြီး, အဲဒါကိုဖျန်းမည်မဟုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးအဆင့်တွင် - ယင်းချစ်ပ်ကိုတကယ် crispy ဖြစ်လတံ့သောမှတဆင့်ခရိုဝေ့ဖ်သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ခြောက်သွေ့။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

သငျသညျယူလိုချစ်ပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ:

• အတော်ကြာအာလူး
• ဆား
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ

အာလူးအရေအတွက်အချောချစ်ပ်များ၏အလိုရှိသောအရေအတွက်ပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်စင်ပေါ်အပေါ်မြင်သောချစ်ပ်များ၏စံအထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်တစ်ဦးတည်းသာအာလူးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ရယူခြင်း

1. ယင်းအာလူးကိုယူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလျှော်ခြင်းနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Peeler ယူ. ဂရုတစိုက်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ဂရုတစိုက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သုတ်။

2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်နဲ့ကိုခွဲနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ သူတို့တစ်ပုံစံတည်းဖြန့်ဝေနေကြသည်နိုင်အောင်မွှေပေးပါ။

3. သငျသညျပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြော်ရန်အစီအစဉ်ရှိပါကထဲသို့ဆီကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရေနံနှင့် ပတ်သက်. 3-5 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ ကောင်းပြီဒါကြောင့် Preheat ။

4. သံဦး colander ကို ယူ. ချပ်နဲ့ကြော်၌ထားတော်မူ၏။ ညင်ညင်သာသာသင့်ရဲ့အနာဂတ်ချစ်ပ်မွှေပေးပါ။

5. သူတို့တစ်တွေလှပသောရွှေအရောင်ဆည်းပူးပြီးတာနဲ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ထားပါ။

6. မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပေါ်တွင်တင်, ပြန့်ပွားကြော်ကြော်နှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အခြောက်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်နှင့်သူတို့အပြည့်အဝပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။

သည်လူအပေါင်းတို့ကိုသင့်အိမ်အဆင်သင့်ချစ်ပ်ပါတယ်။ အခုတော့သူတို့ကဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာထားနှင့်အတူအနည်းငယ်ရာသီရှိနိုင်ပါသည်။

Chispa ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ဗွီဒီယို