- အသားဟင်းရည် - 600 ဂရမ်
- ပြုတ်အမဲသား - 250 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- gelatin - 25 ဂရမ်
- Cranberry - 25 ပိုငျးပိုငျး
- parsley - - အရသာရန်
အမဲသား aspic "ကျောက်မျက်ရတနာ" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အလတ်စားအပူကျော်အမဲသားစွပ်ပြုတ်ထားပါ။ 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ကြက်ဥထိပ်မှာသေးငယ်တဲ့အပေါက်စေသည်နှင့်အနှစ်ဖြူသွန်းလောင်း။ ခွံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ gelatin ရေအေး၏ 150 ဂရမ်ထဲမှာစိမ်နှင့်ကဖျက်သိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ အခါ gelatin အစေ့ကိုတိုးမြှင့်, cheesecloth မှတဆင့်အရည်စစ်။ ကျနော်တို့ filter အဖြစ်အဆင်သင့်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းပု gelatin သို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည် 2-3 မိနစ်အပူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အေးမြဖို့ဘာသာရပ်, အနာစိမ်းမှတစ်ခုလုံးကိုအရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥခွံ၏ဟင်းရည် gelatin တစျပိုငျးကိုသို့ဖြည့်ပါ။ ဒေါင်လိုက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကြက်ဥထားလောင်းဖို့ကတက်စောင့်ရှောက်လော့။ Cube သို့အမဲသားဖြတ်ယူပါ။ အမဲသား၏ချပ်, parsley ရွက်များနှင့်သီးနှင့်အတူထားအေးစက်နေတဲ့ဂျယ်လီ၏ထိပ်တွင်။ ဂျယ်လီကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်ပါနှင့်ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ဂျယ်လီတစ်ခုဒုတိယအလွှာလုံးဝခိုင်မာစေသောသာလျှင်အခါ, ဂရုတစိုက် shell ကိုကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဂျယ်လီကြက်ဥထားတော်မူ၏။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 12