အများဆုံးတတ်နိုင်နှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

အများဆုံးတတ်နိုင်နှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ - သင်၏ဝန်ဆောင်မှုမှာသာသင့်စားပွဲဖြစ်ပါတယ်။

သုပ်နှင့်အတူ Camembert

lingonberry ယိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

• ဆင်တူတဲ့ဆလတ်၏ 300 ဂရမ်
• walnut စေ့၏ 80 ဂရမ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ဇွန်း
• 1 Tsp ။ မုန်ညင်းနဲ့ပျားရည်ဇွန်း
• 5 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ဒိန်ခဲ camembert 4 အကြီးအကဲများ

ဟင်းချက်စာရွက်:

walnuts ၏ 1. တစ်ဝက်ကြမ်းခုတ်ကျန်ရှိနေသေးသော, ခုတ်။ 2. အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, မုန်ညင်း, ပျားရည်နှင့်တစ်ဝက်သံလွင်ဆီနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးရောမွှေပါ။ ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီထဲမှာ 3. မုနျ့ကြော်။ ကြမ်းကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ဆလတ်ရောနှောနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကျော်သွန်းလောင်း။ ကင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘိတ်အချိန်: 35 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 420 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 25g, အဆီ - 46 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8 ဆ

သုပ် "Assorti"

အဲဒီအစား feta ချိစ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

• 4 အလတ်စား beets
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1/2 ရေခဲတောင်ဆလတ်
• 1 ထုံး
• feta ၏ 100 ဂရမ်
• walnut စေ့၏ 100 ဂရမ်
• 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• အခြောက်လှန်း oregano
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ပြုတ် beets (2 ဇ), peeled နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဆလတ်ဖြာ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဖို့တစ်ဝက်တစ်ထုံးကနေနောက်ထပ်အချပ်။ Cube သို့ဖြတ် Feta ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီးခုတ်။ အဆိုပါအဆာများအတွက် 3. သံပုရာနှင့်ထုံး, သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano နှင့်အတူရာသီ။ 4. beets, ဆလတ်, walnuts နှင့် feta 'လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ ထုံး၏ချပ်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘိတ်အချိန်: 50 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 333 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 8 ဂရမ်အဆီ - 28 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 18 ဂရမ်

Apple က "ခြင်းတောင်း"

herring သုပ်၏အဆာအတူ။

• 2 ဆား herring တန်း
• 2 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး
• 3 ပြုတ်ကြက်ဥ
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း Mayonnaise
• 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika
• အလှဆင်ဖို့ 1 သံပုရာ

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ပန်းသီးဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ဇာတိပကတိ၏အစိတျအပိုငျးကိုဖယ်ရှားခြင်းငှါ, core ကိုဂရုတစိုက်ထုတ်ဖြတ်, ကြွင်းသောအရာ - သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ 2. Herring, ပန်းသီးပျော့ဖတ်နှင့်ပရိုတိန်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ , Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika Add နှိုးဆော်နှင့်ပန်းသီးအတွက်ထား "ခြင်းတောင်း" ။ အဆိုပါနှစ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်သုပ်ဖြန်း။ 3. သံပုရာချပ်သို့ဖြတ်ဂရုတစိုက်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အတွင်းရရှိသောအပေါ်ယံလွှာ Cut နှင့် "ကိုင်တွယ်" ခဲ့ကြသည်ကို "ခြင်းတောင်း" ကိုသုပ်သို့သူတို့ကိုငါထည့်ပါ။

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 360 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 23 ဂရမ်အဆီ - 20 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 36 ဂရမ်

Pate ကော့တန်း

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• ကော့တန်း 1.5 ကီလိုဂရမ်
• 500ml နို့
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/2 ကြက်သွန်
• 200 ဂရမ်ထောပတ်
• 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 Tsp ။ မုန်ညင်းဇွန်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ကြက်သွန်နီခုတ်။ နို့အနာစိမ်း, ကြက်သွန်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ငါးတန်းနှင့် 15 မိနစ်ထမင်းချက်၏အောက်ပိုင်းကိုအပိုင်းပိုင်း။ ကော့အဆိုပါ skimmer ခြောက်သွေ့အေးမြနဲ့ mince ရဖို့။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထောပတ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူပွတ်နေသည်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အချောပုံသွင်း pate ငါး မှစ. 2. အယပ်ဒိန်ခဲ၏ချပ်စေနှင့်အကြေး၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပုံစံများ၏အကူအညီဖြင့် "ဆွဲ" ။

အဘိတ်အချိန်: 40 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 360 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း-18 ဂရမ် zhiry- 9 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 6 ဂရမ်

ကို "ဝက်" ပေါ်တွင်မုန်

Piquant နှင့်မူရင်းအအေး appetizer ။

• ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်
• 200 ဂရမ်သံလွင်ချွတ်ချွတ်
• 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်
• သေးငယ်တဲ့ပုတီး၏ပုံစံအတွက် mozzarella ချိစ် 300 ဂရမ်
• 4 သေးငယ်တဲ့ buns
• 16 လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ အဆန်လှော်ပျားရည်ဇွန်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဝက်အတွင်းဖြတ် Cube, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ရိုး၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ skewer အပေါ်ပြောင်း, တင်သံလွင်နှင့်အတူ 2. ပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်များနှင့် mozzarella ဘောလုံး။ သင်တို့သည်လည်းသုံးနိုငျ: ချဉ်သခွားသီး၏ချပ်, diced ပြုတ်ကြက်သားတန်းပါသို့မဟုတ် herring တဖဲ့, ငုံးဥ, ချဉ်မှိုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်အစုံ။ ဝက်အတွင်းဖြတ် 3. Rolls ။ "နှာခေါင်း" - ပျားရည်၏ "မျက်စိ" လုပ်လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်၏။ အဆိုပါ buns မုန်နှင့်အတူ skewers ကပ်။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 410 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 22 ဂရမ်အဆီ - 13 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -18 ဂရမ်

"Monomakh ၏ Cap"

ကြော့ကြည့် ပို. ပင် appetizing မုန့်ညက်။

• 1 ကြီးမားသော beetroot
• 3 မုန်လာဥ
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 300 ဂရမ်
• 100 ဂရမ်အဖြူပဲမျိုးစုံ
• 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 6 စားပွဲပေါ်မှာ။ Mayonnaise ၏ဇွန်း
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ပြုတ်ပဲ (40 မိနစ်) ။ အဆိုပါ beets နှင့်မုန်လာဥပြုတ်။ သင်၏လက်ကိုမီးမရှို့ဖို့မသကဲ့သို့, တစ်ခက်ရင်းခွအပေါ်အမြစ်များခုတ်, နှင့်အခွံ။ 2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ်ဦးချင်းဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ 3. အန်စာတုံးကတော့ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်တစ်ဝက်နှင့်ရောမုန်လာဥ, ရာသီ 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပန်းကန်ဆလိုက်၏အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ Mayonnaise ရပျရပျ၏ဇွန်း။ 4. 2 စားပွဲနှင့်အတူရောနှောဒိန်ခဲပြီးလျှင်။ Mayonnaise နဲ့မုန်လာဥနီ၏ဇွန်းလက်စွပ်တစ်ဝှမ်းအိပ်လေ၏။ ညင်ညင်သာသာ 5. ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောနှော beets, ကြက်သွန်ဖြူ၏ကျန်ရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်, Mayonnaise နဲ့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏လက်စွပ်တစ်ဝှမ်းမှထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 213 kcal အတွက်

26 ဂရမ် - 11 ဂရမ် 17 ​​ဂရမ် zhiry-, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် Belki-

ဒိန်ခဲဘောလုံး

• 250 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• 1/2 Tsp ။ ဇွန်း paprika
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ 1/2 စည်း
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမြေပဲ၏ 50 ဂရမ်
• ဆား
• အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ဒိန်ခဲဆန်ခါ, paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ညင်ညင်သာသာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-4 စင်တီမီတာလိပ်ထောပတ်ဘောလုံးအတူတူအချင်းကနေ။ 2. parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုမျိုးနှင့်ထုကုန်တယ်။ ထိုအခါစိတ်ပျက်မြေပဲနှင့်အတူရောနှောကာဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာ၌ထားလေ၏။ 3. အညီအမျှအခွံမာသီးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်အတွက်ဘောလုံးလှိမ့်ကာပန်းကန်ပေါ်ဖြတ်သန်းရတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ထားပါ။ 4. canapésအဘို့အသီးအသီး Bun သို့ skewer ကပ်ခြင်းဖြင့်မျြးစိမျ့စိမျ့ရေစာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘိတ်အချိန်: 15 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 180 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 22 ဂရမ်အဆီ 16 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5 ဂရမ်

ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဟင်းချို

အရသာ၏ပြတ်သားမှုအတွက်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။

• အမဲသားအရိုး၏ 300 ဂရမ်
• 5 အာလူးဥ
• 2 ကြက်သွန်နီ
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 parsley အမြစ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး 250 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့၏ 1 စည်း
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. အသားအာလူး 2. ပီးလ်။ 2 နာရီအဘို့အပြုတ်, scum skimmer ဖယ်ရှား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရေအေး 2, L လောင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ မုန်လာဥနီနဲ့ parsley အမြစ်ဆန်ခါ။ ရေနံအတွက် browned အမြစ်များနှင့်အတူ 3. လေး။ အာလူး Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ 4. အသား, အရိုးတို့ကိုထဲကခြားနားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းရည်, မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 15 မိနစ်ဟင်းရည်နှင့်ထမင်းချက်ဆူထဲမှာထည့်သွင်း 5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ တစ်ဦး colander အတွက်ပြောင်းဖူးမှုကိုစွန့်စည်သွတ်နှင့်အရည်ထွက်ကုန်ကြကုန်အံ့။ ကောက်ပဲသီးနှံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းရည်မှဆက်ပြောသည်။ 6. , ဆား Add ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 7. ပြုတ်အသားပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။ မျိုးထွက် Greens နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အင်တုံသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့အဆင်သင့်။

အဘိတ်အချိန်: 35 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 320 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 24 ဂရမ်အဆီ - 18 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 32 ဂရမ်

ပဲဟင်းချို

ပုလဲမုယောစပါးနှင့်သောက်သည်ဝက်သားဝမ်းနှင့်အတူ။

• ဘေကွန်၏ 500 ဂရမ်
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 ကြက်သွန်
• 1 parsley အမြစ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပုလဲမုယောဆန်တဇွန်း
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ 150 ဂရမ်
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• နံနံပင်

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ပုလဲထိုအခါ 8-10 နာရီရေ 1 ခွက်ထဲမှာ Pre-စိမ်မုယောစပါးကို။ , ယိုစီးမှု, အမြီးဆေးကြောပါ။ 2. ဘေကွန်, အသေးစားအန်စာတုံးသို့ဖြတ်အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားနှင့်ရေ 1.5 လီတာကိုလောင်း။ 1.5-2 နာရီချက်ပြုတ်, ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာထည့်ပါ။ 3. ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနဲ့ parsley ခုတ်ခြင်းနှင့်အညိုရောင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (5-7 မိနစ်) ၌တည်၏။ 4. ဟင်းချိုအတွက်နေရာအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆက်လက် (ခန့်။ 20 မိ) ။ , မြည်းစမ်းပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချို။ 5. parsley မျိုးထွက်နှင့်ကြိတ်။ ဟင်းချို, အင်တုံသို့သွန်းလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အချိန်ဟင်းချက်: 120 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 820 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 53 ဂရမ်အဆီ - 33 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 45 ဂရမ်

ငါးဟင်းချို

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲအများကြီး။

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

• ကော့တန်း 400 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်
• 1 မုန္လာဥနီ
• 2 parsley အမြစ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 အာလူးဥ
• အရည်ကျိုဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်
• parsley နှင့် chives ၏ 20 ဂရမ်
• ဆား
• White ကငရုတ်ကောင်း
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ငါးရေအေးနဲ့ဆား 2.5 L ကိုနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ အနာစိမ်းမှ ခဲ့. , 30-40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ချပ်သို့ဖြတ် 2. ကြက်သွန်နီခုတ်, မုန်လာဥနီနဲ့ parsley အမြစ်။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းရွက်ဆီ (5 မိနစ်) အတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြုတ်, ငါးစတော့ရှယ်ယာမှဆက်ပြောသည်။ 3. ပီးလ်အာလူးနှင့်ဟင်းရည်အတွက်ထားနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ parsley နှင့်တွေဆီကနေခုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုထားပါ။ 4. လုပ်ဆောင်နေဆဲဒိန်ခဲဆန်ခါသည်, ဟင်းချိုမှ add တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကွင်းသို့ဖြတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းချိုနဲ့ရာသီငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 380 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 23 ဂရမ်အဆီ - 24 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 20 ဂရမ်

Kuban အတွက် Borsch

porcini မှိုရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရာအနံ့နှင့်အတူ။

• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ကြက်သွန်
• အခြောက်လှန်းယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်ရေးအစီအစဉ်အ 50 ဂရမ်
• 3 beet
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 parsley အမြစ်
• 4 အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200 ဂရမ်
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. မှိုကိုရေတစ်လီတာအတွက် 4-5 နာရီစုပ်ယူထားသည်။ 2. ကြက်သွန်နီခုတ်, beets, မုန်လာဥနီနဲ့ parsley အမြစ်ဆန်ခါ။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ရေ, အခွံအသားညှပ်ဆူကျော်သွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, ရေ 1/2 ခွက်ကိုဖြည့်စွက်။ 3. ပြုတ်မှို (20 မိနစ်) နှင့်ကြိတ်။ မှိုမျိုးဟင်းရည်, အဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို add တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မြည်းစမ်းနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရာသီ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အဘိတ်အချိန်: 75 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 430 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 18 ဂရမ်အဆီ - 12 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 67 ဂရမ်

ဟင်းချို-Baden

ရိုးရာသြစတြီးယားအစားအစာ။

• 600 ဂရမ်ပုံမှန်အတိုင်းတန်း
• 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 2 ကြက်သွန်နီ
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 ဆလရီအမြစ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• မုန့် 50 ml
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ 150 ml ကို
• ဆား
• မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. အပိုင်းပိုင်းသို့ငါး Cut နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ 2. ကြက်သွန်နီခုတ်, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူ။ မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီဆန်ခါ။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပြောင်းလဲမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ (5 မိနစ်) တွင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, ဆား, အမွှေးအကြိုင်မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း 1 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 3. ပေါ့ပေါ့ကောင်ဆီဥမပါဘဲကြော်အဆိုပါမုန့်ညက်, ရေနှင့်စပျစ်ရည်ကို 3 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အိုးထဲသို့ငါးအတုံးနှင့်အတူဆေးထည့်မိနစ် 20 များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။

အဘိတ်အချိန်: 40 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 196 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 19 ဂရမ်အဆီ - 7 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူငရုတ်ကောင်း

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• 4 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ၏ 200 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 100 ml ကို
• ဆား
• Tabasco ငံပြာရည်
• ခက်ဒိန်ခဲပြီးလျှင် 100 ဂရမ်

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ငရုတ်ကောင်းဝက်အတွင်းဖြတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ အညိုရောင်ရေနံမှသက်တံ့ခုနှစ်တွင် 2. ။ အားလုံးဟင်းရည်, ပဲနှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ရာသီ။ 3. ရှက်ငရုတ်ကောင်းဟာအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း, stuffing ဖြည့်ပါ။ 180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်ထားပါ။

အဘိတ်အချိန်: 25 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 380 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 13 ဂရမ်အဆီ - 26 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 24 ဂရမ်

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ

တမိသားစုလုံးအတွက်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာ။

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• zucchini ၏ 200 ဂရမ်
• အာလူးပြုတ်၏ 200 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်
• W ကကြက်ဥ
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ နို့၏ဇွန်း
• ဆော်လမွန်၏ 200 ဂရမ်
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 200 ဂရမ်
• 2 Tsp ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• နံ့သာမျိုး
• စိမ်းလန်းသော

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။ Courgettes သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြာ။ ခွံအာလူးနှင့်ဖြတ် Cube သို့။ ငါးသေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ 2. အဆိုပါသံလွင်ဆီကြက်သွန် browned ။ zucchini Add နှင့်ချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်။ ဝေမျှမယ်ကြော်အာလူးနှင့်အခြား 3 မိ။ ပြောင်းဖူးယိုစီးမှုနှင့်ငါးများနှင့်အတူအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ 3. နို့နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ 4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အလတ်စားအပူကျော် Cook က omelette ထူအထိပါပဲ။

အဘိတ်အချိန်: 15 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 296 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 24 ဂရမ်အဆီ - 14 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 11 ဂရမ်

သုပ် "ပန်းဆငျဖိုနီ"

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• ကြက်သားရင်သားတန်းပါ 200 ဂရမ်
• 3 ခရမ်းချဉ်သီး
• 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• 1 ကီဝီ
• ဇီယာစေ့၏ 1 စည်း
• 0,5 ရောင်ခြည်အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ဆလတ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း
• ဆား
• ငရုတ်
• 5 အရွက်နှင့် 10 nasturtium ပန်းပွင့်
• အလှဆင်ဖို့ cilantro ပွင့်၏ sprig

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ဆလတ်နှင့် 3 nasturtium တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်အရွက်အနည်းငယ်ဆားနှင့်တစ်ဝက်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း။ 2. လွှာကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ (10 မိနစ်) တွင် strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောက်ရိုး - 3 ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသောချပ်, ဒိန်ခဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်, ကီဝီ, စင်ကြယ်။ သုံး nasturtium ပန်းပွင့်နှင့်အပိုငျးပိုငျးသို့ချိုးဖျက်ဖို့အရာကြွင်းလေထွက်ခွာမည်။ 4. အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး, နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ကျန်ရှိသောပန်းပွင့်နှင့်အတူအပါအ။ အဘိတ်အချိန်: 35 မိနစ်

ကိတ်မုန့် "မိုးစ"

8 စားသုံးခြင်း on:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 0.5 မာဂျထုပ် (125 ဂရမ်)
• 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
• 5 ကြက်ဥအနှစ်
• 0.5 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သစ်ကြံပိုး, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့နှင့် nutmeg ၏ဇွန်း
• 1 Tsp ။ ကိုကိုးမှုန့်ဇွန်း
• 1 သံပုရာ၏ zest
• စားပွဲတင် 1-2 ။ ပျားရည်
• 3 ခွက်မုန့်ညက်။

အဆိုပါအဆာ for:

• cranberries 500 ဂရမ်။

ဖြည့်စွက်ရန်:

• မုန့် 500 ဂရမ်
• 5 ပရိုတိန်း
• 2 ခွက်သကြား

ဟင်းချက်စာရွက်:

ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ 1. မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်တစ်ဦးပုံစံထဲသို့သွင်းထား, တစ်ခြမ်းအောင်။ 2. Lingonberry သွား. လျှော်မုန့်စိမ်းပေါ်၌ထားလေ၏။ သကြားစည်းချက်နှင့်အတူ 3. ပရိုတိန်းအမြှုပ်အအေးနှင့်အတူမုန့်ရောနှော။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော lingonberries ပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 200 ° 4 အပူမီးဖို။ အကြောင်းကို 1 နာရီမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ စေတနာအရိပ်အယောင် - Brown ပရိုတိန်းနှင့်အချဉ်မုန့်အဆာ။ အဘိတ်အချိန်: 60 မိနစ်

အမဲသားနို့ထွက်မုန်ညင်းငံပြာရည်

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

• အမဲသားပျော့ဖတ် (1.5-2 ကီလိုဂရမ်)
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း
• ဆား
• 1 buns
• 1 Tsp ။ ချိုမြိန်မုန်ညင်းဇွန်း
• Multi-အရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပြီးလျှင် horseradish
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပြုတ်နို့ဇွန်း

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ပုံထဲမှာထားအမဲသားကိုဆန်ခါသံလွင်ဆီနဲ့ဆား, 200 °မှာ 1 နာရီဖုတ်။ 2. မုန့ mince သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းနှင့်မုန်ညင်း, ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း, horseradish နှင့်နို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဘောလုံးကိုနှင့်လိပ်အထူခန့်၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကနေပုံသွင်း။ 0.5 စင်တီမီတာ။ 3. အညိုနှင့် crunchy ဖြစ်လာပါဘူး 15-20 မိနစ်သို့မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိတစ်ဦး "မုန့်စိမ်း" နှင့်မုန့်ဖုတ်ပတ်ရစ်, မီးဖိုကနေအမဲသားကိုယူပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 382 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 30 ဂရမ်အဆီ - 28 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 3 ဂရမ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသား

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• 2 မုန်လာဥ
• 1 ကြက်သွန်
• အစိမ်းရောင်ပဲ 500 ဂရမ်
• 200 ဂရမ်ထောပတ်
• 250 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 4 ကြက်ဥအနှစ်
• ဝိုင်ဖြူ၏ 125 ml ကို
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• နံ့သာမျိုး
• 8 အမဲသား schnitzels
• သံလွင်ဆီ၏ 50 ml

ဟင်းချက်စာရွက်:

1. ကြီးမားသောချပ် - ချပ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ပဲမျိုးစုံပြုတ် (10 မိနစ်) ။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ပဲမျိုးစုံကိုအသုံးပြုဖို့ပါက defrost ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ တစ်ဝက်သံလွင်ဆီ (5 မိနစ်) 2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို add အရသာနှင့်အရည် (ခန့်။ 15 မိနစ်) အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါမှရာသီ။ 3. ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်။ creamy ကိုက်ညီမှုသည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်ရည်ကိုနှင်တံနှင့်အတူနှစ်။ , whisk အဆိုပါထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်။ မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ (3 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်း) တွင် 4. Schnitzels ကြော်။ တစ်လင်ပန်းမှလွှဲပြောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အဘိတ်အချိန်: 35 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 541 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 23 ဂရမ်အဆီ - 45 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 7 g နဲ့