အချက်အပြုတ် "lentyaek" အတွက်တစ်ဦးအလင်းနွေရာသီအချိုပွဲအတွက်နောက်ထပ်စာရွက် - ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံး, ရှုပ်ထွေးမှုနိမ့်ဆုံး, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံး။ မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုတန်ဖိုးထားဖို့သေချာနေတဲ့အားရစရာ - နူးညံ့သိမ်မွေ့သော crumbly ဘီစကစ်မုန့်နှုတ်ခမ်းပေါ်အရည်ပျော်, လေထု glaze လက်ရာမြောက်သောအရသာ၏လတ်ဆတ်သောမှတ်စုကထပ်ပြောသည်။
- သကြား - အညိုရောင်၏အဖြူရောင် 150 ဂရမ် + 100 ဂရမ်
- Powdered သကြား - 150 ဂရမ်
- လေးယောက်ကြက်ဥ
- သုံးထုံး
- မုန့်ညက် - 260 ဂရမ်
- ပြိုကွဲ - 10 ဂရမ်
- ဂျင်း - 30g
- 200 ဂရမ် - ထောပတ် 82 5 အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမဟုတ်ပါဘူး
- Citrus ခွံမှဖယ်ရှားရန်, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းခုတ်။ ပန်းကန်လုံးပေါင်းထည့်ရန်သကြားနှစ်မျိုး, zest, ဂျင်း, ပျော့ပျောင်းထောပတ်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ whisk မှဆက်လက်, အစားထိုးအရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥထည့်သွင်း
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူမုန့်ညက်ချိတ်ဆက်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ-ရေနံ emulsion သို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း, elastic စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်လုံလောက်အောင်သိပ်သည်းရှိသင့်ပါတယ်။ ဒီအဆင့်မှာ, သင်အရသာမှအခြောက်လှန်းအသီး, သီး, အခွံမာသီး, ချောကလက်ချစ်ပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်
- ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်မြင့်မားသည်မှန်လျှင်, နှင့်စတုဂံ ( "မုန့်") - အညီအမျှဒါ propechetsya ကိတ်မုန့်။ မီးဖို၌သင်တို့၏ workpiece Send ပြုသည်အထိ 165 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated - 45 မိနစ်ထက်မနည်း။ ကိတ်မုန့် skewer သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်စစ်ဆေးပါ။ မှတ်ချက်: မီးဖို၌မုန့်စိမ်းနီးပါးနှစ်ကြိမ်ထမြောက်တော်မူပြီ
- ပြီနောက်ဟင်းတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါ, အထုံးကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်မှိုကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အသီးအနှစ်သာရစိမ်, တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အနည်းငယ်အအေးနှင့်။ ဂန္ကော်ဖီသို့မဟုတ် vanilla impregnation - ထုံးဖျော်ရည် Citrus သို့မဟုတ် berry သီးသို့မဟုတ်တူညီသောအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်၌ကပ်ရုပ်ရှင်ခြုံနဲ့ငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်
- အဆိုပါ glaze များအတွက် 150 အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်အသီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်ရေ) ရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးမှာရှိတဲ့အရည် Add - icing ကိုက်ညီမှုအလုံအလောက်ထူဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အသီးနှင့်အခွံ၏ချပ်နှင့်အတူကိတ်မုန့် topping Get, အပါအလောင်း