- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း (parsley, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ, marjoram, Rosemary)
- Nutmeg - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- တူရကီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပန်းသီး - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်နီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
သင်အစိမ်းရောင်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အားလုံး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် nutmeg ရောမွှေပါ။ ဂရင်းမှထည့်သွင်းခြင်းထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ တူရကီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ကျပ်ကြက်ဆင် peeled နှင့် quartered ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုခွဲ။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးကြဘူးကြက်ဆင်ဖို့ string ကိုအတူကြက်ဆင်ခြေထောက်ချိတ်ဆက်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားမုန့်ငံပြာရည်လူးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဆင်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းနေကြသည်။ ကျနော်တို့ 175 ဒီဂရီမှာ 3 နာရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ 4.5-5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ဒီအပူချိန်ကိုဖုတ်ကြက်ဆင်မှာ 3 နာရီ - ချက်ပြုတ်အချိန်ကြက်ဆင်၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ အသီးသီးနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်လျော့နည်း - ထိုကြက်ဆင်လျော့နည်းသည်ဆိုပါက။ ကျနော်တို့ပေါ့ပေါ့အေးမြကြပါစေဝတ်ပြုမီးဖိုကနေအဆင်သင့်ကြက်ဆင်ရ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 10-12