အရသာကြော်ကြက်သားချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

လျင်မြန်စွာတစ်အရသာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုပါသလား? ဒီအဆုံးပါကမည်သည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်ခေတ်မီနည်းပညာပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ Cook ကတိုတောင်းတဲ့ကာလ၌အရသာရှိတဲ့အားရစရာသင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောကင်ကြက်သားကူညီပေးပါမည်။ ဤသည်ပန်းကန်လုံးကိုရာသီနှင့်အခါသမယများအတွက်စစ်မှန်သောဖြစ်ပြီး, ပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးသင်မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။

အဓိကအရာ - လေ့ကျင့်ရေး

ထိုသို့ဒယ်အိုးထဲမှာကင်ကြက်သားအတွက်ခက်ခဲစေခြင်းငှါပုံပေါ်မလဲ ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည် get ချင်ပါတယ်သောအစားအစာရဲ့အရည်အသွေးထွက်လှည့်မထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါပြဿနာကိုချက်ပြုတ်ဘို့ဟင်းလျာများ၏မှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုနှင့်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကဖြစ်ပါတယ်။

• သာသတ္တုတန်ဆာကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာရေနံပြုတ်မည်, နှင့်အသားအညီအမျှလှော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ထိုထုတ်ကုန်အပူကုသမှုစဉ်အတွင်းမည်သည့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများစုပ်ယူလိုက်ပါတယ်။
• ချက်ပြုတ်ဘို့ကွန်တိန်နာ chipping သို့မဟုတ်ကုပ်ခြစ်မခံခဲ့ရကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်ပျက်စီးကြောင်းခံရဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။
• သင်တစ်ဦးကြက်သားကင်သွားကြသည်အခါ, ကိုယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတလုံလောက်သောအရေအတွက်အပူ။ ဒါကြောင့်အညီအမျှအဆိုပါပန်းကန် ပြင်ဆင်. , ဇွန်းအပူချိန်ကွာခြားချက်ခြင်းဖြင့်လုယူကြသည်မဟုတ်။
• စတိုးဆိုင်မှာတစ်ဦးအလတ်စားကြက်သားကိုရွေးချယ်ပါ။ ခဲသောငှက်များ၏သဘောသဘာဝထိုသို့သောတစ်ဦးအထင်ကြီးအရွယ်အစားကြီးထွားနေသောကြောင့်, သဘာဝ - Little ကအရမ်းခြောက်သွေ့ကြီးမားကြလိမ့်မည်။
• အစားရေနွေးလောင်းထက်သာတဲ့အခန်းအပူချိန်မှာငှက် Defrost ။ သငျသညျအရေးတကြီးအစာစားစေလိုလျှင်, သင်ခရိုဝေ့ဖ်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့် defrosting ၏ဤနည်းလမ်းကိုသာရံဖန်ရံခါသုံးသင့်ပါတယ်။
• အသေကောင်ကိုပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီသေချာပေါက်နှစ်ပိုင်းဖြတ်သူတို့ကို marinated ရမည်ဖြစ်သည်။

လူကြိုက်များကြော်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ

အလျင်အမြန်

သငျသညျမှရုတ်တရက်ဧည့်သည်များအပေါ်ဆင်းသက်? ဒါဟာသင်အမြဲသူတို့ရဲ့အရသာကြက်သားပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပြီး, အရေးမထားဘူး။

အောက်ပါထုတ်ကုန်ကိုယူ:

• ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်ခြေထောက် - 700 ဂရမ်
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ l ။
• ရှလကာရည်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်

အဘိတ်:

1. ဆီ, ရှလကာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာရည်ကိုရောမွှေပါ။ အခုတော့အသားအရောအနှောကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကြက်သားနှင့် ပတ်သက်. သုံးနာရီကြာဒီတော့တက်မတ်တပ်ရပ်လျှင်ဟုတ်ပါတယ်, ပိုကောင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အရေးတကြီးချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ခုခုလိုအပ်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်နာရီဝက်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။
2. ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။ သာယခုသင်ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ဖြည့်ပါနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူမြင့်မားသောအပူမှာချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းတွင်သင်သည်ပဲသုံးမိနစ်အချိန်ကိုရွေးပါချင်တယ်။
3. အဲဒီနောကျတစျခုစီဘက်မှာငါးမိနစ်တုန်းပဲမီးနဲ့လှော်အမဲသားကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။
4. ထိုအခါမီးသည်အလွန်အနည်းငယ်မျှသာလုပ်နေတာနဲ့ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်မှဆက်လက်။ အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ထိုးဖောကျနိုငျသညျစစ်ဆေးပါ။ ကနေအသွေးတော်မရှိဘဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖျော်ရည်ကိုလိုက်နာသင့်ပါတယ်။

ဒါကအခြေခံစာရွက်စဉ်းစားသည်။ အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ marinade သောကြောင့်, သငျသညျယူနှင့်အခြားထုတ်ကုန်နိုင်သည်ကိုမှန်ကန်စွာယူဆပါလိမ့်မယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise အတွက်ကြက်သားစိမ်, သင်ကအလွန်အရည်ရွှမ်းနုပန်းကန်ရယူပါ။ သငျသညျမုန်ညင်းကိုသုံးပါလျှင်, ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာစပ်ကြက်သားနှင့်လှည့်။

အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သားကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တဦးစင်မြင့်ကိုထည့်သွင်းဖို့အပိုဆောင်းအရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့အကြံပေးခဲ့သည်။ သငျသညျနှစျဦးနှစျဖကျနှင့်အတူလင်ပန်းကြော်ပြီးတာနဲ့နံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားရမည်။

လူငယ်တစ်ဦးငှက်ရွေးချယ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဒါဟာပိုပြီးအရည်ရွှမ်းသည် ဖြစ်. , ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုမှပိုကောင်းသင့်လျော်သည်။ အရမ်းခက်ခဲတဲ့သူတို့ဘာဂါသို့မဟုတ် meatballs များအတွက်အဓိကအားဖြင့်ခေါ်ဆောင်သွားကြသည်ဟောငျး hens ။

သင်အမှန်တကယ်အမဲသားကိုအဆီအချဉ်မုန့်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာအသား, ဖြီးပေါ်၌ရွှေအပေါ်ယံလွှာအရချင်တယ်ဆိုရင်။