အသားဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့်လွယ်ကူသော

ငါတို့သည်သင်တို့တစ်အရသာနဲ့အသားဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဆက်ကပ်။

အတားအဆီးတွေ bleu

• ဝက်သားခါးကို 600 ဂရမ်
• 200 ဂရမ်ချိစ်
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်
• 2 ကြက်ဥ
• 1/2 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့်
• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ကို
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အသားကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ချွတ်ရိုက်တယ်။ ထို့နောက် 10-15 မိနစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်စွန့်ခွာ။ 2. ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါးလွှာဖြာနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥ။ အသား၏ 3. ဒိန်ခဲဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ပေါ်နှင့်တစ်လိပ်၏ပုံစံ၌ထား၏။ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ချလိုက်ပြီးမှတဖန်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်အတွက် breaded, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပုံ။ ယင်းချုပ်ရိုး (2 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်း) ကဆင်းတင်သောများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 4. Fry ။ ချပ်သို့ဖြတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 448 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 20 မိနစ် - 33 ဂရမ်အဆီ - 21 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8 ဆ

ဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• 400 ဂရမ်ဝက်သား
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 Pickled
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ 100 ml ကို
• 50 ml ကိုဘရန်ဒီ
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ မုန်ညင်းဇွန်း
• ဇယား 1 -2 ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

1 မုန္လာဥနီ

အာလူး 200 ဂရမ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မုန့်ညက်အတွက်စပါး, လိပ်ဖြတ်ပြီး 1.Svininu အချပ်။ ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖြန်း။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး။ 2. ဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ပြီးနောက် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, စပျစ်ရည် mixin ချပ် Pickled, မုန်ညင်း, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုလောင်း။ ထိုအခါဘရန်ဒီလောင်းနှင့် 1-2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ 3. အသားတင်ပြရန်, တစ်ဦးရေလောင်းငံပြာရည်ရယူပါ။ သန့်ရှင်းအပါအအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအဘို့, Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 510 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 55 မိနစ် - 22g, အဆီ - 12 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -17 ဂရမ်။

ကင်သိုးသငယ်

• တစ်ဦး interlayer mutton ကောင်ဆီဥနှင့်ပျော့ဖတ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်
• လေဆာရောင်ခြည်သို့မဟုတ် parsley cilantro ၏ 1/2
• သုပ်အလှဆင်ဘို့အရွက်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ 100 ml ကို
• 3-4 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns
• ခရမ်းချဉ်သီး Paste ၏ 200 ဂရမ်
• ဆား
• ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/2 Tsp ။ ဇွန်းအခြောက်ပင်စိမ်း
• 1/2 Tsp ။ အခြောက်လှန်း marjoram ၏ဇွန်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အသားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ စပျစ်ရည်နှင့်ပျမ်းမျှအား grater နှင့်ရောထွေးအပေါ် Marinade ကြက်သွန်ဖြူဆန်ခါအရသာပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပင်စိမ်း, marjoram, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနှင့်အရပ်သားအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် 2. အသား smear ။ 3 ရက်ကြာစိမ်။ 3. အသားထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်, ထိုကင် (ခန့်။ 20 မိနစ်) နှစ်အောက်စက္ကူပဝါနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူသုတ်။ 4. parsley သို့မဟုတ် cilantro တွေဆီကနေ, အရွက်ကိုချွတ် pinch ။ ဆလတ်လှလှပပတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ခဲ့သည်။ parsley သို့မဟုတ် cilantro ၏အရွက်နှင့်အတူဆလတ်ရွက်နှင့်အပါအအပေါ်အသားအိပ်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 490 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 40 မိနစ် - 27 ဂရမ်အဆီ - 23 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 9 ဂရမ်

ဝက်သား Saxon

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

• အဆီတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ coated ဝက်သားပျော့ဖတ် 1 ကီလိုဂရမ်,
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• ပြီးလျှင် nutmeg 1 ဖြစ်တော့
• မြေပြင် paprika 1 ဖြစ်တော့
• 1 ဖြစ်တော့မုန်ညင်းမှုန့်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 300 ml ကို
• leek 1 အညှာ
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 မီးသီးကြက်သွန်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. rhombs ၏ပုံစံတစ်ခုခွဲစိတ်စေရန်အဆိုပါအဆီအလွှာကို။ အမဲသားကိုဆန်ခါဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika, မုန်ညင်းမှုန့်, nutmeg နှင့် 10-15 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာ။ ဘရောင်းဆန့်ကျင်ဘက် form မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပြောင်းကုန်ပြီအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသား။ ရံဖန်ရံခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ရေလောင်း, 200 °မှာ 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။ 2. Leek ကွင်း (သာအဖြူအစိတ်အပိုင်း) သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်း - ချပ်, မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ 3. အသားဖို့ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 40-60 မိနစ်အတူတူအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအဆိုပါကင် (ခန့် 5 မိ။ ) အောက်မှာဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားနှင့်အပြောင်းကုန်ပြီ။ 4. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အသားအရည်, အေးမြသောရေစင်အောင်စစ်ထားပါနဲ့မုန့်ညက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါအနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့လျက်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူလိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရာသီ။ 5. အသားအသီးအရွက်တွေနဲ့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူလျှောက်ထား, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 510 kcal ပရိုတိန်း-48 ဂရမ်အဆီခုနှစ်တွင် 135 မိနစ် - 29 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 9 ဂရမ်

ကင်ဘဲ

2 နှစ်ပိုင်း:

• 2 ဘဲခြေထောက်
• 50 ဂရမ်ထောပတ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပျားရည်
• ဆား
• ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 မုန်လာဥ
• 1/2 သုပ်ရောင်ခြည်
• အလှဆင်မြှားအဘို့ 2-3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့တော်တော်များများသောနေရာများအတွက် 1. ဘဲအသားအရေ။ ထောပတ်ပွတ်သပ်ဖို့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် duck ခြေထောက်။ အမဲဆီယိုအဘို့အဒယ်အိုးအောက်၌ဖုံးထား, အကင်ဆန်ခါပေါ်တွင်တင် 2. ပြင်ဆင်ဘဲခြေထောက်။ 180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ 60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ငံပြာရည်များအတွက် 3. ကိုမြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပျားရည်, ဆား, ရာသီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကနေအဆီရောမွှေပါ။ အခြား 10-15 မိနစ်ကင်အောက်၌ရှိသမျှသောနှစ်ဖက်ဘဲခြေထောက်နှင့်အရပျမှ smear ၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ 4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဆီကနေ, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ, လှလှပပတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပေးဆလတ်။ 5. ဘဲခြေထောက်, ဆလတ်ရွက်အဘို့အချပ်မုန်လာဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီမြှားနှင့်အတူအပါအသက်ဆိုင်ပါသည်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 545 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 85 မိနစ် - 25g, အဆီ - 24 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 100 ဂရမ်

ပန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ငန်း

• 1 ငန်း
• အဖြူရောင်မုန့် 200 ဂရမ်
• 1 ခွက်နို့
• 3 ပန်းသီး
• 2 ကြက်သွန်နီ
• walnut စေ့၏ 200 ဂရမ်
• 1 Tsp ။ အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့် marjoram ဇွန်း
• ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ 200 ml ကို
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 50 ml ကိုဘရန်ဒီ
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

နို့ထဲမှာစိမ် 1.Hleb ။ peeled ပန်းသီး, cored, Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ ပန်းသီး၏အဆာရောနှော 1/3 နှင့်တစ်နှစ်ခွဲကြက်သွန်များအတွက် 2. walnuts, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်ကိုဖိလေ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထွက် 3. Goose ဆန်ခါ, အဆာဖြည့်ပါနှင့်သစ်သား skewers ခုတ်ရန်။ ပုံသဏ္ဍာန်ရင်သားကင်ဆာတက်အတွက်ထားနှင့်ရေပူ၏ 0.5 လီတာကိုလောင်း။ အခါအားလျော်စွာပြန်ထွက်သွားသည်ဖျော်ရည်လောင်း 180 °မှာမုန့်ဖုတ် 60 မိနစ်။ 4. ကျန်ရှိသောလိုက်သည်ကိုပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီ Add နှင့်အခြား 1.5 နာရီဖုတ်ရမည်။ 5. ငံပြာရည်သည်အသားအရည်အတွက်, ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်မုန့်ညက် add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ဘရန်ဒီလောင်းရန်။ 6. Goose စွပ်ပြုတ်ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ငံပြာရည်သီးခြားစီတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 810 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 180 မိနစ် - 66 ဂရမ်အဆီ - 48 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 39 ဂရမ်။

"ရှန်ဟိုင်း" ၏လွှာ

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

• ချက်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားတန်း 600 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ကို
• 2 ကြက်ဥ
• 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (15 ဂရမ်), နှမ်းအမြိုးအနှယျ
• 1 ခွက်မုန့်အစအန
• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1/2 Tsp ။ ဇွန်းမြေပြင် paprika
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1/2 Tsp ။ ဟင်းနှင့်စမုန်ဖြူဇွန်း
• 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
• ဆား
• အရသာမှ Cayenne ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, paprika, ပင်စိမ်း, ဟင်းနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သားရင်သား 2 လွှာအမျှင်များ၏အရှည်တစ်လျှောက်တွင်ဖြာ။ 3. strips တွေအစုလိုက်အပြုံလိုက်တန်းနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်နံ့သာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူလိပ်ပွတ်ပေးပါ။ 4. Crackers နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်။ 5. လွှာ, ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသောနှမ်းနှင့် crackers အရောအနှောအတွင်းလိပ်နဲ့ရွှေအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 537 kcal ပရိုတိန်း-34 ဂရမ်ခုနှစ်တွင် 35 မိနစ်, အဆီ 21 ဂရမ်, 6 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

စိတ်ပျက်မြေပဲနှင့်ဂျင်းနှင့်အတူဖြန်းကြော်ကြက်သား,

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• ကြက်သားရင်သားအသား (ခန့်။ 600 ဂရမ်) 2 ကြီးမားသောတန်း
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပျားရည်ဇွန်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းထောပတ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ မြေပဲဇွန်း
• 1 ဖြစ်တော့မြေပြင်ဂျင်း
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ခြစ်လွှာဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ထွက်ခွာသည်။ 2. နို့ဓမ်းပျားရည်နှင့်ပေါင်းစပ်အရည်ပျော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ရလဒ်အရောအနှောများအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်လွှာ smear ။ 3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ၏အပူယဉ်ပုံစံ, အပြင်ဆင်ထားတန်းထားတော်မူ၏။ 4. ဝိုင်ဖြူအတွက်လောင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ 5. မြေပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆီမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထို့နောက်ဖြတ်သန်းသွားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်မြေပြင်ဂျင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအဆင်သင့်တန်းဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဘိတ်အချိန်: 60 ရှိရမည် 380 kcal ပရိုတိန်း-22 ဂရမ်မှာတော့မိနစ်, အဆီ - 11 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -15 ဂရမ်

ကျပ်ကြက်သား

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• ကြက်သား
• အဖြူရောင်မုန့်ဟောင်းနွမ်း 250 ဂရမ်
• 1 ခွက်နို့
• 2 ကြက်ဥ
• 100 ဂရမ်ထောပတ်
• 100 ဂရမ် Champignon
• ကြက်သားအသည်း၏ 100 ဂရမ်
• 50 ml ကိုဘရန်ဒီ
• ဆား
• ငရုတ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. မိနစ် 30 နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်, ​​ထို့နောက်ညှစ်။ 2. မှိုတွေဆီကနေနှင့်ထုခုတ်။ Press မုန့်နှင့်ထောပတ် mince နှင့်အတူအသည်း။ အဆိုပါအဆာအဘို့အမှိုနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ stuffing, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီပေါင်းစပ်။ 3. ကြက်သားရလဒ်အရောအနှောအရေးပေါ်သိမ်းထားထူထပ်သောဝါဂွမ်းချည်ချုပ်။ 4. ကော့ညက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူရောနှောအပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားပွတ်ပေးပါ။ 180 °မှာ 1.5 နာရီကြာမုန့်ဖုတ်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 526 kcal ပရိုတိန်း-32 ဂရမ်ခုနှစ်တွင် 120 မိနစ် -18 ဆီ၏ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -13 ဂရမ်

scalloped အာလူး

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• အာလူး 800 ဂရမ်
• 2 ကြက်ဥ
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• 200 ဂရမ်ချိစ်
• မုန့် 100 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့၏ 1 စည်း
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းထောပတ်
• ဆား
• အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ပြုတ်အာလူး (20 မိနစ်), အအေးနှင့်သန့်ရှင်းဖို့။ Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ (10 မိနစ်), peeled နှင့်ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ 3. ဇီယာစေ့တွေဆီကနေ, အလှဆင်ဘို့ရွှေ့ဆိုင်းအနည်းငယ် sprig, ကြွင်းသောအရာ - စပါးကိုကြိတ်ရန်။ 4. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထု, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 5. Form ကို 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌မိနစ် 20 အဘို့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်လောင်း, ကြက်ဥရှက်, အာလူး ထား. , ထောပတ်ဆီထည့်။ ဇီယာစေ့၏ sprig နှင့်အတူအပါအ။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 375 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 50 မိနစ် -11 ဂရမ် -17 ဂရမ်ဆီ၏, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 28 ဂရမ်။

အာလူး casserole

• 1 ကီလိုဂရမ်အာလူး
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• mozzarella ၏ 200 ဂရမ်
• 4 ကြက်ဥ
• 1/2 ခွက်ကိုနို့
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်
• ဆား
• ငရုတ်

အဘိတ်:

1. ပြုတ်အာလူး (20 မိနစ်), သန့်စင်ခြင်းနှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရေ, အခွံအသားဆူပွက်ကျော်သွန်းလောင်း။ mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဟာမသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ငံပြာရည်အဘို့, ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ add, နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ 4. အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Moza-Rella ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ, ပုံစံအလွှာအတွက်ထားနှင့် 200 °မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 415 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 45 မိနစ် - 19 ဂရမ်အဆီ - 12 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 58 ဂရမ်။

အာလူး pancakes

• 6 ကြီးမားသောအာလူးဥ
• 2 မုန်လာဥ
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• 1 ဖြစ်တော့မြေပြင်နံနံ
• 1/2 Tsp ။ ပြီးလျှင် nutmeg
• 1 ကြက်ဥ
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 5 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• ဆား
• အရသာမှမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်

အဘိတ်:

1. မုန်လာဥနီ 1 စားပွဲပေါ်မှာအဘို့, နှိုးဆော်, အလတ်စား grater နှင့်sautéအပေါ်ခြစ်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ် (10 မိနစ်) ဇွန်း, ထို့နောက်အအေးထားခဲ့ပါ။ အာလူးနှင့်ဆန်ခါလက်သည်း။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်ဥပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်။ 2. အဆိုပါအအေးမုန်လာဥနဲ့အာလူးရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဆား, အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ပြီးလျှင် nutmeg နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ရရှိလာတဲ့အလေးချိန်။ 3. အသုံးပြုမှုဇွန်းမုန့်ဖုတ်မှိုဝေမျှနှင့်ကျန်ရှိသောအရည်ကျိုထောပတ် (2 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်း) မှာ pancake ။ ကိုလက်စသတ် pancakes ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူမယ့်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ 4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အာလူး pancakes အပူ။ မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, သီးခြားစီ file ရန်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 475 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင်မိနစ် 30 - 11 ဂရမ်အဆီ - 27 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 48 ဂရမ်။

သတ္တုပါးအတွက်အာလူး

• 8 အာလူးဥ
• 1 ကြက်ဥ
• 300 ဂရမ် Champignon
• 1 ကြက်သွန်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား
• ငရုတ်
• စိမ်းလန်းသော
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း Mayonnaise
• အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
• အလှဆင်ဘို့ 1/2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း

အဘိတ်:

1. အာလူးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုထွက်လျှော် 180-200 °မှာ 40 ခန့်မိနစ်ဖုတ်။ အေးမြခွံ, ထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မြို့ရိုးကိုမပျက်စီးစေရန်စောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ဇာတိပကတိ၏အစိတျအပိုငျးကိုဖယ်ရှားမယ့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ 2. မှိုတွေဆီကနေနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကြက်သွန်နီကိုမြည်းစမ်းဖို့, အအေးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ, ဆား, ရာသီနှင့်အတူရောထွေးဖို့အတူတကွ 3. မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ minced ။ မျိုးထွက် Greens နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ 4. အာလူး Mayonnaise ၏အတွင်းပိုင်းချောဆီ, အမှိုအဆာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ဝက်အတွင်းခေါက်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ထဲမှာထုပ်အာလူးဥစီ။ 200 °မှာ 15-20 မိနစ်ဖုတ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဟင်းချက်အချိန်ကိုအလှဆင်, ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: ရှိရမည် 430 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 75 မိနစ် - 17 ဂရမ်အဆီ - 11 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 49 ဂရမ်။

ချယ်ရီကိတ်မုန့်

12 စားသုံးခြင်း at:

အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:

• 8 ကြက်ဥ
• 1.5 ခွက်သကြား
• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• 60 ဂရမ်ထောပတ်
• ကိုကိုး၏ 50 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

• 1l ချယ်ရီ compote
• 2 အိတ် gelatin
• 100 ဂရမ်ချယ်ရီယို
• 750 ဂရမ်ကြာပွတ်မုန့်
• ဘရန်ဒီ 250 ml ကို

အဘိတ်:

1. ကိုကိုးနှင့်အတူရောနှော၏ကျန်ရွှေ့ဆိုင်းဖို့ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်မုန့်စိမ်းက 1/4 ။ မုန့်ဖုတ် 4 ကိတ်မုန့် (1 အဖြူနှင့်အညို 3) 180 °တစ်ဦးချင်းစီမှာ 35-40 မိနစ်။ 2. gelatin အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်ချက်ပြုတ်နှင့် compote နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ယိုနှင့်အတူအဖြူကိတ်မုန့်အမဲဆီ, အညိုရောင် Korzh နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ gelatin နှင့်အတူကော့ညက်အဖုံးတဝက် compote စုပ်ယူထားသည်။ ယိုနှင့်အတူထိပ်တန်းသည်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအခြားကိတ်မုန့်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 445 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 120 မိနစ် - 12g, Fats - 15 ဂရမ်။

သုပ် "လွင်လတ်ဆတ်"

8 စားသုံးခြင်း on:

• 100 ဂရမ်ပျော့ဖတ်နွားငယ်သား
• 1 စည်သွတ် zucchini
• 1 မီးသီးကြက်သွန်
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ခွံ
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 Tsp ။ ရှလကာရည်
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်၏ 1/2
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အသားအဆင်သင့် (ခန့်။ 1 ဇ) သည်အထိပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် allspice နှင့်အတူဆားကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်။ ထိုအခါကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ် 2. ကြက်သွန်နီ။ ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - ချပ်။ 3. Zucchini သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ စပါးဖြတ်ပြီးအအေးအသားဖျက်စီး။ အားလုံးပေါင်းစပ်မှပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြင်ဆင်ကြ၏။ 4. အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထု, ဆား, အရသာမှအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြိတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ 5. သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းကောင်းစွာရောနှောရယူပါ။ စာတိုက်နှင့် parsley နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအ။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 290 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 85 မိနစ် - 16 ဂရမ်အဆီ - 19 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -13 ဂရမ်