ကျနော်တို့သာအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများပြုပြင်မွမ်းမံ, တစ်ဦးပျော်ပွဲစား ultralight စီစဉ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဤတွင်ကုန်သွယ်မှုအနည်းငယ်လှည့်ကွက်ကြသည်။ အဖြူရောင်မုန့်ညက်တပြင်လုံးကိုဂျုံအစားထိုးလိုက်ပါ။ ထောပတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီအတွက်ပူနံ့သာမျိုးနှင့်အသီးအပွနှင့်အတူဆားဟင်းလျာများနှင့်အတူဝါရင့်မယ့်အစား။ "စမတ်ချက်ပြုတ်" နည်းပညာကိုဆွဲဆောင်ပါ။ ဥပမာ, ကြှနျုပျတို့ပူရေနံအတွက်မုန့်ကြက်ပေါင်ကိုဗတ္တိဇံမယ့်အစားမီးဖို၌သူတို့ကိုအခြောက်လှန်း။ ရလဒ်ကားအဘယ်နည်း နူးညံ့သောရွှေအပေါ်ယံလွှာအောက်မှာအသား - မရှိအန္တရာယ်ရှိသောအဆီ, တစ်ဦးအမြန်လက်အဘို့အဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်း၎င်း၏ရိုးရှင်းနှင့်အရသာနှင့်အတူသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။
မက်မွန်သီးနှင့် blueberries နှင့်အတူကိတ်မုန့်
10 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်: 20 မိနစ် (ပေါင်း 45 မိနစ်မုန့်စိမ်းအအေး)
အဘိတ်အချိန်: 60 မိနစ်
မုန့်စိမ်း:
• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• 2 ခွက်တပြင်လုံးကိုဂျုံ pastry မုန့်ညက်
2 tbsp •။ l ။ လိမ္မော်ရည်
2 tbsp •။ l ။ walnut ရေနံသို့မဟုတ်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• 4 နာရီ။ L. ဆားထောပတ်အအေး
•အနိမ့်အဆီမုန့်ဒိန်ခဲ 85 ဂရမ်
အဆာများနှင့်အစအန:
•မှည့်သောမက်မွန်သီး 60 ဂရမ် peeled နှင့်ထုကုန်တယ်
• 1 ခွက်လတ်ဆတ် blueberries
• 11g ခွက်တပြင်လုံးကိုဂျုံ pastry မုန့်ညက်
• 3 ခွက် Oats (Non-လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်) ရှင်းပြီ
• 4 ခွက်အညိုရောင်သကြားပွင့်လင်း
သကြား granulated • 3 ခွက်
• 4 ခွက်ကြမ်းကုန်တယ် walnuts
2 tbsp •။ l ။ အဆိုပါအအေးမုန့် Naela (အပိုင်းပိုင်း)
3 tbsp •။ l ။ အေးစက်နေတဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံ
• 1 ဇ။ L. လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
2 tbsp •။ l ။ cornstarch
• 1 ဇ။ L. မြေပြင်သစ်ကြံပိုး (2 အစိတ်အပိုင်းများ)
မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုအမျိုးပေါင်းရောမွှေပါ။ ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့် mash ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းပွား, ဖယောင်းစက္ကူအတွက်ခြုံ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရ (နေ့ချင်းညချင်းထွက်ခွာသွားနိုင်ပါတယ်) ။ နွမ်းစက္ကူနှစ်ခုစာရွက်များအကြား 30 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ စက္ကူ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှားပါ; အကြောင်းကို 23 စင်တီမီတာအနက်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းစက္ကူတက်ထားပါ။ စက္ကူဖယ်ရှားပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖောက်ရာ။ 190 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို အေးမြ 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်စိမ်းဖုတ်ရမည်။ မက်မွန်သီးနှင့် blueberries အဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သီးခြားစီသကြား, ကစီဓါတ်နဲ့ 1 နာရီကြာရောမွှေပါ။ L. သစ်ကြံပိုးခေါက်။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အသီးနှင့်နေရာထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲ 25 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်ဖုတ်၏အစွန်း။ အစအနရောနှောမုန့်ညက်ဂျုံယာဂု, သကြားနဲ့ 1 နာရီသည်။ L. သစ်ကြံပိုးခေါက်။ ထောပတ်, ဖျော်ရည်အာရုံနှင့်အခွံမာသီး၏ပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့် Remove နှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ရေခဲသေတ္တာတစ်နာရီ။ တစ်ဦးသောအဘို့ကို (1 ကိတ်မုန့်) ၏အာဟာရတန်ဖိုးကို 1: 332 kcal, 15 ဂရမ်အဆီ (စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏ 38%), ပြည့်နှက်အဆီ၏ 5 ဂရမ် 47 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 6 ဂရမ်ပရိုတိန်း 4 ဂရမ်အဆီ, ကယ်လစီယမ် 36 မီလီဂရမ်, သံ 2 မီလီဂရမ်၏ 114 မီလီဂရမ် ဆိုဒီယမ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ရေအပိုင်းအစ 332 ကယ်လိုရီနဲ့အဆီ 15 ဂရမ်။ အခွားသောအသီး pies 500 ခန့်ကယ်လိုရီနှင့်နှစ်ကြိမ်ကောင်ဆီဥကိုမဆံ့
ပျော်ပွဲစားဘို့ crispy ကြက်သား
မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားကြော်များကဲ့သို့အရသာ, ဒါပေမယ့်သူကပဲ 317 ကယ်လိုရီနဲ့ 580 ကယ်လိုရီနဲ့ကြော်ကြက်သားထဲမှာအဆီ၏ 36 ဂရမ်သာရှိပြီးပြည်ပမှအဆီ 9 ဂရမ်။
4 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်မိနစ် 30
အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
• 660 ဂရမ် (8) ကြက်သားတန်း bedryshek
• 1 ခွက်အနိမ့်အဆီ buttermilk သို့မဟုတ်မုန့်
• 4 ခွက်ဂျပန် breadcrumbs နှင့် "ပန့်ခ်"
ပြောင်းဖူးအလွှာ၏ 2 ခွက်•
• 2 ဇ။ L. အီတလီရာသီ (အခြောက်ပင်စိမ်း, marjoram, oregano နှင့်ပညာရှိများ၏အရောအနှော)
• 2 ဇ။ L. ကြမ်းဆား
• 4 နာရီ။ L. Cayenne ငရုတ်ကောင်း
ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်းပေါင်ထားပါနှင့် buttermilk နှင့်အတူလြှံသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာပိတ်ပြီးအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ သင်အချိန်ရှိပါက - ကတပြင်လုံးကိုနေ့အဘို့ သာ. ကောင်း၏။ အစားအစာ Processor ကိုရောနှောပြောင်းဖူးအလွှာ, ကြီးမားတဲ့အစအနပြည်နယ်မှအီတလီရာသီ, ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာရရှိလာတဲ့ချစ်ပ်ထား breadcrumbs နှင့်အတူရောထွေး "ပန့်ခ်။ " buttermilk အတွက် marinated ကြက်သားရေခဲသေတ္တာနှင့်ကောင်းမွန်သောသတင်းစာထဲကနေအားလုံးနို့ထွက်အရည်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပေါင်မုန့်ရောနှောအတွက် Bedryshki လိပ်။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်လူမီနီယံသတ္တုပါးထားပါ။ မိနစ် 30 သို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိမီးဖို၌ကြက်ပေါင်ဖုတ်။ အာဟာရတန်ဖိုး 1 တစျပိုငျးကို (2 bedryshki): 317 kcal, 9 ဂရမ်အဆီ (စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏ 26%), ပြည့်နှက်အဆီ 2 ဆ, 21 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 36 ဂရမ်ပရိုတိန်း, cellulose 1 ဂရမ်မှ 90 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်, သံ 7 မီလီဂရမ်, ဆိုဒီယမ်၏ 587 မီလီဂရမ် ။
ချိုမြိန်အာလူးနှင့်အတူကျန်းမာရေးသုပ်
Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥ၏ဂန္အာလူးသုပ်တွေအများကြီးပါ။ ကျနော်တို့အနိမ့်အဆီ Mayonnaise နှင့်အတူစာရွက်ကြက်ဥသုပ်နှင့်ရာသီမှဖယ်ထုတ်လိုက်။ စုစုပေါင်း: 167 kcal အစား 550 နှင့် 2 အဆီဂရမ်အစား 46
6 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်: 20 မိနစ်
အချိန်ဟင်းချက်: 10 မိနစ်
3 ကြီးမားသောချိုမြိန်အာလူး•
• 2 ကုန်တယ်ဆလရီ
လတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်• 2 ခွက်
•အနိမ့်အဆီ Mayonnaise 3 ခွက်
• 4 ခွက်အနိမ့်အဆီ buttermilk သို့မဟုတ်မုန့်
2 tbsp •။ l ။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇ။ L. Dijon မုန်ညင်း
ကုန်တယ်• 6 အမွေးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
•ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
သေးငယ်တဲ့အချပ်အတွက်အာလူးခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ချထားပါနဲ့ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပါကတင်ဒါ (စစျဆေးဖို့ထက်သောဓါးနှင့်အတူထိုး) ဖြစ်ပါသည်အထိပါပဲ။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအေးမြရာအရပျ။ ကြက်သွန်, ဆလရီနဲ့ parsley ထည့်ပါ။ တစ်ဦး creamy ကိုက်ညီမှုမှ Mayonnaise, buttermilk (သို့မဟုတ်မုန့်), သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်း whisk Whisk ။ အာလူးအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေဖို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှုပ်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ သုပ်၏အရသာကိုမျိုးစုံမှ, သင် marinade Pickled နှင့် / သို့မဟုတ် (မိမိတို့၏ရှက်သို့ဖြတ်) အနည်းငယ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးသောအဘို့ကို (1 ပန်းကန်) ၏အာဟာရတန်ဖိုးကို 1: 167 kcal, 2 ဂရမ်အဆီ (စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏ 10%), ပြည့်နှက်အဆီ 1 ဂရမ် 35 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 3 ဂရမ်ပရိုတိန်း, cellulose ၏ 5 ဂရမ်ကယ်လစီယမ် 77 မီလီဂရမ်, သံ 1 မီလီဂရမ်, ဆိုဒီယမ်၏ 263 မီလီဂရမ် ။
အသုံးဝင်သောအချိုပွဲ: ငှက်ပျောသီးအုပ်စုခွဲ (1 ဝတ်ပြု)
ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်အချိုပွဲ, စပ်ဝက်အူချောင်းနဲ့အီတလီအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခေါက်ဆွဲကိုခစျြ။ သို့သော်တစ်ဦးပုံနှင့်အတူနှုတ်ဆက်ပြောစရာအကြောင်းမရှိပါ! အစားတစ်ဦးအေးခဲဒိန်ချဉ်အချိုပွဲအတွက်ရေခဲမုန့်ထား၏: ရုံနည်းဗျူဟာကိုပြောင်းလဲ။ ကောက် muffins လွယ်ကူသော applesauce, ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နိမ့်အဆီဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ငှက်ပျောခွံနှင့်နှစ်ခုရှက်သို့အလျားဖြတ်။ vanilla နှင့်စတော်ဘယ်ရီ - တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို 2 (1/4 ခွက်ကို) အဆီလွတ်အေးခဲဒိန်ချဉ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျ။ အနိမ့်အဆီချောကလက်ရည်နှင့်ကြာပွတ်မုန့် (2 ဇွန်း။ အယ်လ်) လောင်း။ ကုန်တယ်မြေပဲ (1 နာရီ။ အယ်လ်) ထို 1 အပါအလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးဖြန်း။ အာဟာရတန်ဖိုး 1 ဝတ်ပြု: 295 kcal, အဆီ၏ 5 ဂရမ်။
လွယ်ကူသော pesto (16 စားသုံးခြင်း)
ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့ခုတ်။ , 2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း Add tofu 34 ဂရမ် 1/4 ခွက်ကိုထင်းရှူးအခွံမာသီးကြော်, 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် 2 ဇွန်းပြီးလျှင်။ l ။ သံလွင်ဆီ။ ယင်းမုန့်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ရောနှောနေခြင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 2 tbsp: ပူပြင်းတဲ့ပါးလွှာတဲ့ခေါက်ဆွဲ ( "linvine" တန်း) နဲ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှုပ်နေဖြင့်ရောမွှေပါ။ l ။ ခေါက်ဆွဲ၏ pesto 1 ပန်းကန်။ အာဟာရတန်ဖိုး 1 တစျပိုငျးကို (2 tbsp .. ): 50 kcal, 4 ဂရမ်အဆီ။
(8 စားသုံးခြင်းများအတွက်) နည်းလမ်းအသစ်ခေါက်ဆွဲသုပ်
ခေါက်ဆွဲ၏ 340 ဂရမ် (အမျိုးမျိုး "ဦးချို") wholemeal ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (1/2 ခွက်ကို) add နဲ့ parsley (1 tbsp ။ အယ်လ်) ။ 1/4 ခွက်ကိုအနိမ့်အဆီ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ် whisk Whisk, 2 tbsp ။ l ။ ချဉ် Pickled, 1 tbsp ။ l ။ ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်။ နှင့် 1/2 ဇ။ L. Dijon မုန်ညင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရောအနှောငါးပိ, ရာသီသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးသောအဘို့ကို (1/4 ခွက်ကို) ၏အာဟာရတန်ဖိုးကို 1: 181 kcal, 2 ဂရမ်အဆီ။