နှုတ်ကပတ်တရားတော် "ကိတ်မုန့်" စိတ်ကူးစိတ်သန်းများ၏ဖော်ပြချက်မှာအသည်းကနေကိတ်မုန့်ပွဲလမ်းသဘင်ညစာ၏အဆုံးမှာအချိုပွဲအဖြစ်ထောက်ပံ့နေတဲ့မုန့်အတော်ကြာအလွှာအားဖြင့်တည်ရှိနေပေမယ့်လှပအလှဆင်မြင့်မားသောမြင့်တက်, ချိုမြိန်ဆီကို, ဖျော။ ထို့ကြောင့်ထားသောစာပိုဒ်တိုများ "အသည်းကိတ်မုန့်" အချို့သောအံ့သြစရာများနှင့်မငြိမ်မသက်စိုးရိမ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်သောအရာကို connection ကိုအသားသတ္တဝါနှင့်မုန့အနုပညာ၏အံ့ဖွယ်အကြားရှိနိုင်သနည်း ဒါကြောင့်လည်းကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူ lubricated ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ minced အသည်းကနေကိုဖန်ဆင်းအများအပြားပါးလွှာကိတ်မုန့်, ပါဝင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တကယ်တော့ဒီခမ်းနားကိတ်မုန့်ရေစာကအမည်ရှိသော။ အများအပြားကသာမိမိအယုံကြည်ပေမယ့်အသည်းပိုင်အဘို့အကြော်, ယူကရိနျးအစားအစာကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ Hepatic ကိတ်မုန့်ဟင်းချက်အသည်းမဆိုဖြစ်နိုင်သည်အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအမှု၌အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပြီးမှသာဖွဲ့စည်းပုံကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဆင်နှင့်အမဲသားကနေ - - ကြမ်းကပိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသူတို့ကြက်သားအသည်း, ဒဏ်ငွေ-ဘောဇဉ်မှရရှိသောနေကြသည်။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အသည်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်အတော်များများအိမ်ရှင်မ, ဒါကျွမ်းကျင်စွာဧည့်သည်များအစဉ်အမြဲတကသရေစာမဟုတ်သူတို့ကိုများ၏ရှေ့မှောက်၌တစ်ဦးအချိုပွဲကြောင်းကိုနားမလညျကကိုအလှဆင်။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါနှင့်သင်တစ်ဦးကိုမူလအသည်းကိတ်မုန့်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအထင်ကြီးမည်, ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်အတိုင်းချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားအသည်း 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 4 PCs ။
- အချဉ်မုန့် 2 tbsp ။ l ။
- ဂျုံ 0.5 အနုပညာမုန့်ညက်။
- ဆား pinch 2
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မုန္လာဥနီကို 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- Mayonnaise 5 ဇွန်း။ l ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့အသည်းကြက်သားအသည်း, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆိုပါအဆာတွေနဲ့အဆင့် 2 ကို Start - တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီလက်ဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်။
- 3 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်းထဲမှာကြော်ဒယ်အိုး Preheat အဆင့် 4, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်။
- အဆင့် 5 5-6 ဇွန်း Mayonnaise chesnokodavilku မှတဆင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- မုန့်စိမ်း Hepatic, အသည်းလက်ဆေး, ခုတ်ခြင်းနှင့် mince ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 6 ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါ 2 ဥ, အချဉ်မုန့် 2 ဇွန်း, မုန့်ညက်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ကောင်းပြီအဆင့် 8 လူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
- အဆင့် 9 ဒယ်အိုးအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်း, povaroshkoy enterohepatic မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ - pancake အကြောင်းကို 15 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းရရှိခဲ့သည်။
- အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 10 Fry အဆင့်။
- အဆင့် 11 နှင့် ပတ်သက်. 5-6 pancakes, ကိတ်မုန့်ပြန်သွားလေ၏။
- အဆင့် 12: ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အကျဲပါးပျံ့နှံ့အပေါ်တဦးတည်းကိတ်မုန့်ထားပါ။
- အဆင့် 13 ထို့နောက်ပြားချပ်ချပ် shortcake အပေါ် 2-3 ဇွန်း zazharki ပျံ့နှံ့သည်။
- အဆင့် 14 Korzh ဖုံးခြင်းနှင့်ထပ် 12 နဲ့ 13 လိုက်ပြီးအောက်ပါအတိုင်း။
- Mayonnaise နှင့်အတူကျဲပါး 15 အထက်ကိတ်မုန့်အဆင့်။
- 2 ကြက်ဥ (ဆူပြီးနောက် 10 မိနစ်) နှစ်အမဲချိတ်ဆန့်နှင့်သူတို့၏အထက် Hepatic ကိတ်မုန့်မုန့်ပြားဖြန်း 16 ကိုပြုတ်လိုက်ပါ။ Post ကိုကိတ်မုန့် 1-2 နာရီစုပ်ယူထားသည်။