- သံပုရာ - 0.25 Stucki
- ပိုက် - 1.2 ကီလို
- gelatin - 10 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- sol - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - 5 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်
- parsley - 10 ဂရမ်
လူအပေါင်းတို့၏ 1. ပထမဦးစွာအကြေးကင်းစင်ခြင်းနှင့်သူမ၏ထွက်လျှော်ပုပါးဟက်ကိုဖယ်ရှား, ငါး disembowel ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအမြီးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဦးခေါင်းထို့နောက်ကျောရိုးရှိသတ္တဝါတန်းကနေကွဲကွာနေသည်။ 2. အဆိုပါဒယ်အိုးပုလွှာ မှလွဲ. အရာအားလုံးဝတ်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရေ (တဦးတည်းလီတာ) နဲ့ဖြည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဟင်းရည်သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဤတွင်ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ မီးငယ်လေးတစ်လေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်စေသည်။ 3. ကျန်ရှိနေသေးသောတန်းဖြတ်အသုံးပြုခြင်း။ ကျနော်တို့ချောဟင်းရည်အဲဒီမှာပြသနာတွေကြောင်းအရာအားလုံးကိုရှိပါတယ်ထွက်ကို ယူ. , အလှဆင်ဖို့မုန်လာဥရွှေ့ဆိုင်း။ ကိုခွဲတန်းအဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ 4. လွှာပုဟင်းရည်ထံမှထွက်ယူတတ်၏, ထိုဟင်းရည်အများအပြားအလွှာတစ်ခုပိတ်ကျဲစကတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥကို အသုံးပြု. ဟင်းရည်တောက်ပ။ ရေအေးစိမ် gelatin အတွက်, ပြီးတော့သူကပျော်သည်အထိမွှေ, နွေးဖို့ဟင်းရည်ထည့်သွင်း။ 5. ပုံသဏ္ဍာန်ယိုဖိတ်မှုနည်းနည်းဟင်းရည် congeal ပေးနဲ့ကုန်တယ် figurno ပြုတ်မုန္လာဥနီကိုအလှဆင်။ နောက်တဖန်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါတန်းထားပါ။ ကျနော်တို့အေးမြပေးပါ။ 6. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်စောင့်ရှောက်။ ထိုအခါဂျယ်လီမှိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူအလှဆင်။
စားသုံးခြင်း: 6