ကိတ်မုန့်တည်နေရာ၏ဇာတ်လမ်းအဘယ်အရာကိုတိုင်းပြည်အတွင်းအမြစ်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်ကို ယူ. သူကိုပထမဦးဆုံးတဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာချိုမြိန်မုန့်စိမ်း, မုန့်နှင့်အထူးထူးအပြားပြားအလှဆင်၏ဤအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်နေသူများကဖန်တီးခဲ့သူစားဖိုမှူး, ပစ္စုပ္ပန်အချိန်ကိုမသိရသည်။ တချို့ကသုတေသီများကိတ်မုန့်တစ်ဦးရှေ့ပြေးပုံစံ၏မွေးရပ်မြေအီတလီနှင့် "ကိတ်မုန့်" flowery သို့မဟုတ်ပီပီတစ်ခုခုကိုရည်ညွှန်းသည်နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုစွပ်စွဲတောင်းဆိုသူကို unsubstantiated ထင်မြင်ချက်ဘာသာဗေဒကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ အခွားသောစုံစမ်းစစ်ဆေးယင်း၏လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် "အရှေ့သကြားလုံး" နဲ့ကခေတ်သစ်ကိတ်မုန့်မယ့်ရှေ့ပြေးပုံစံဖန်တီးခဲ့ရှိ၏, ငါတို့သည်ကိုမြင်လျှင်ရန်အသုံးပြုသည့်အတွက်ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်အကြောင်း, ချိုမြိန်ဟင်းလျာများအရှေ့၏မွေးရပ်မြေဆင်ခြင်၏။ နှင့်အညီ, ပေမယ့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောသတင်းအချက်အလက်များကျွန်တော်တို့ကိုမရောက်နိုင်ဘူး, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့စိတ်ချလက်ချသူသည်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့၏အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်ကစားသောကိတ်မုန့်၏အခန်းကဏ္ဍကို, ၏အကြိုးကိုလြှော့တှမရနိုင်ကြောင်းအခိုင်အမာနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာငါပုံမှန်မဟုတ်သောလက်ဝတ်ရတနာများမရှိခြင်းနှင့်အရသာကိတ်မုန့်နေသော်လည်း, အလုံအလောက်မူလအောင်ဘယ်လိုသင်ပြချင် "curly ။ "
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 tbsp ။
- သကြား 2 tbsp ။
- soda 1 နာရီ။ L.
- ကိုကိုးအမှုန့် 3 tbsp ။ l ။
- Vanillin 2 pinch
- citric အက်ဆစ် 0.02 ဇ။ L.
- ကြက်ဥ 8 PCs ။
- နို့ဆီ 1 အိုးတလုံး
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- အဆင့် 1 အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြား, ထောပတ်, နို့ဆီ။
- အဆင့် 2 ပထမဦးစွာနို့ဆီချက်ပြုတ်ဖို့ 2 နာရီထားတော်မူ၏။ သငျသညျနို့ပြုတ်ကြလျှင်, ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွား။
- အဆင့် 3 ပရိုတိန်းကနေကြက်ဥအနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထား။ ကျနော်တို့ကအနှစ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နေစဉ်တစ်ဦးကပရိုတိန်းအချိန်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
- အဆင့် 4 အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်မုန့်ပြားကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကိုသကြားတစ်ခွက်ကိုဖြည့်စွက်, 4 ကြက်ဥအနှစ်ကိုယူပြီးတဖြည်းဖြည်း (တဦးတည်းဇွန်း) သူတို့ကို whisk ။
- သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥအနှစ်စဉ်တွင်အဆင့် 5, ကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာ၏ရောက်ရှိဖို့ပရိုတိန်း, သူတို့က citric အက်ဆစ်နှင့်သူတို့၏အမဲချိတ် whisk တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်း whippable ပရိုတိန်းနှစ်ဝက် (အကိတ်မုန့်ဖို့ကဒုတိယပရိုတိန်း၏ဒုတိယတစ်ဝက်) တွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, vanillin တစ်ဦးအဖြစ်တော့, 1 ခွက်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်ထပ် 5-7 မိနစ် whisk ။
- အဆင့် 7 ဆက်လက်. လည်းပေါ့ပေါ့ကပ်ထဲကနေကိတ်မုန့်ရန်, မုန့်ညက်ပုံစံတွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်မာဂျအတူ Pre-greased, မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ နှင့် 180 ° C တို့မှာ 50 မိနစ်မီးဖို၌ထား
- အဆင့် 8 ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေချိန်တွင်, သင်ဒုတိယလုပ်ဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး (ခြေလှမ်း 4 နဲ့ 6) ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းပြင်ဆင်နေဒုတိယကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့် 3 ဇွန်း (ခြေလှမ်း 6 အတွက်) ကိုကိုးရဲ့ထို့အပြင်အတူ။
- အဆင့် 9: တစ်ဦးမုန့်လုပ်ပါ။ အဆိုပါနို့ဆီအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ကအေးမြပါစေရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါမှသာထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။
- အဆင့် 10 ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အေးမြပြီးတာနဲ့သင်ကနှစ်ခုကိတ်မုန့်လေးလှည့်နိုင်အောင်သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- သင်အစအနခြစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီဝက်တွင် 11 Step - က (များသောအားဖြင့်သူတို့ကပိုရ) ဆံပင်ကောက်ကောက် buduyuschie ။
- အဆင့် 12: ယခုငါတို့ပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်နေရာချခြင်းနှင့်မုန့်အတူကလူး။
- အဆင့် 13 Next ကိုကျနော်တို့ဒုတိယကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်မတူညီတဲ့အရောင်နေရာကိုလည်းမုန့် lubricates ။
- အဆင့် 14: သင်လေးကိတ်မုန်ပါဝင်သည်ဟုအဆိုပါကိတ်မုန့်မရတဲ့အခါ, မုန့်က၎င်း၏ထိပ်တန်းနှင့်နှစ်ဖက် obmazhte ။
- အဆင့် 15 ထိုအခါကိတ်မုန့်အစအန-ဆံပင်ကောက်ကောက်ကိုအလှဆင်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။