- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- နို့ - 2 ခွက်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ - - အရသာရန်
- ကြက်သား - 500-600 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့် - 150 ဂရမ်
- paprika - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- - အရသာရန် - ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ မြေတပြင်လုံးခရမ်းနှင့်ငါ့ ponytail ဖြတ်လေ၏။ သတ္တုပါးအတွက်သီးခြားစီတစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြုံနဲ့အသား goulash အတွက်စေ့စပ်မီးဖို 45 မိနစ်ကြာမြင့်စွာခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်ဆင်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာအချပ်ကြော်။ သေးငယ်သော mode ကိုကြက်သွန်နဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖြေလျော့ရှေ့တော်၌ကြော်။ ရွှေအညိုသည်အထိအသားကြော်ပြီးတာနဲ့, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 100 ml ကိုထပ်ထည့်ပြီးတံခါးပိတ်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြန်လာ - သူတို့ကို paprika နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းရောမွှေ, ရေ 100 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အသားဖို့ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလုံအလောက်ရေမဟုတ်ခဲ့လျှင် - လုံခြုံစိတ်ချစွာအနည်းငယ်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်စွပ်ပြုတ်ထားခဲ့ပါကျနော်တို့မီးဖိုကနေခရမ်းချဉ်သီးအရအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ထဲက Make တစ်ဦး Blender နှင့်အတူ mashed ။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ရောနှောခြင်း, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ add, ထိုမုန့်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတော်လေးအရည်ဖြစ်လာလျှင်, သင် 1 tbsp မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သားနှင့်အရံလက်လှမ်းမမီပိတ်ထား။ အခုတော့နို့ငံပြာရည် -Update ဒြပ်စင်ဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးကနည်းနည်းအဆက်မပြတ်မွှေ, ပူနို့အရောအနှောကိုလောင်း။ စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအနိမ့်အပူတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ငံပြာရည် thickened ဆောင်ကြဉ်းအထိပါပဲ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကကောင်းကောင်းကိုထပ်ဆား, ဇီယာစေ့အပေါင်းတို့နှင့်ရောနှောအတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူ mashed ခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်နဲ့ပန်းကန်ပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ပြီးတော့အသားနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3